Actividades de alojamiento en invierno para llenar sus días fríos y helados

Me encanta trabajar al aire libre incluso en días de mucho frío ... a menos que haga viento. Hay algo sobre el viento frío que corta tu núcleo y te enfría hasta los huesos.

En verdad, esos días escalofriantes son casi las únicas veces que puedo obligarme a hacer todas las actividades domésticas de interior que de otro modo postergaría. Pero, cada vez que aparecen esos días de trabajo en interiores, hago un buen uso de ellos haciendo una larga lista de trabajo familiar valioso y agradable.

Si se pregunta cómo pasar esos días de invierno demasiado fríos para trabajar al aire libre en la granja, permítame compartir todas las formas en que me mantengo ocupado mientras estoy cálido y acogedor en el interior.

Cocinando

Me encanta cocinar y hacer especialidades comestibles en los días fríos. Estas experiencias son tan sensuales que si prestas atención a lo que estás haciendo, ¡pueden ayudarte a olvidar lo desagradable que es afuera!

1. Cocine la cena por delante

Yo amo cocinar. Por lo general, preparo al menos dos comidas al día para mí y mi familia. Sin embargo, a veces estoy tan ocupado trabajando afuera que olvido descongelar el asado o encender la olla de cocción lenta a tiempo. En lugar de simplemente preparar un plato de pasta de 15 minutos o recurrir a la comida para llevar, me dirijo a mi congelador.

Ahí es donde guardo todas las comidas que cocino con anticipación en los días fríos. Preparo guisos abundantes, lentejas cocidas a fuego lento o guisantes partidos, chile, carne o curry de verduras, sopas, y los congelo para su uso posterior. De esa manera, cuando llegue el día en que necesite una comida rápida pero aún preparada desde cero, estoy listo.

2. Hornear pan y pasteles de desayuno

Los días fríos son el momento perfecto para hacer pan, o cosas que consumen mucho tiempo, como cruasanes, para congelar para su uso posterior. Tienes que subir el calor de tu casa de todos modos. Por lo tanto, puede poner su iniciador de masa madre cerca de un respiradero o su estufa de leña para darle vida. También puedes probar tu masa de la misma manera.

Además, cuando precalienta el horno y hornea, o cocina pan plano en la estufa, eso agregará un poco de calor adicional a su cocina. Cuando ese pan caliente sale del horno, puede usarlo como una roca caliente para calentarse las manos.

3. Hacer postre

Mi regla sobre los postres es que solo los como si los hice o si un amigo o familiar los hizo por mí. De lo contrario, solo digo que no a los dulces comprados en la tienda. Pero, todavía amo los dulces ocasionalmente.

Entonces, cuando llega el clima frío, hornear unos lotes de galletas o brownies y congelarlos en porciones individuales es una excelente manera de mantenerse abastecido con productos horneados en casa.

4. Prepare mezclas de té, hierbas y especias

Otra gran cosa que hacer en los días de mal tiempo es mezclar hierbas y especias. Por lo tanto, recolecte todas esas hierbas y especias que ha estado secando desde el verano, además de algunos artículos comprados en la tienda, y mezcle.

Puedes hacer mezclas de curry, garam masala, mezcla de cinco especias, herbes de Provence o cualquier otra mezcla de especias que prefieras en grandes cantidades. Haga mezclas de té diseñadas para calmar, energizar o entretener. Luego, los tiene listos para usar cuando los necesite para el resto del año.

5. Fermentar cosas

¿Conoces todas esas frutas y verduras que has preparado para el invierno? Bueno, ¿por qué no retirar algunos de ellos y usarlos para hacer fermentos?

Las manzanas pueden hacer sidra dura. El repollo se convierte en kimchi o chucrut casero. Puede fermentar sus zanahorias, remolachas, nabos y más para crear sabrosas ensaladas para comidas de invierno.

También puedes fermentar tus especias para hacer cosas como mostaza fermentada o gochujang. ¡Ahorre un montón de dinero haciendo su propia kombucha también! Si eres realmente aventurero, el sake también es un gran fermento de invierno.

6. Hacer vinagre de lujo

Puedes hacer tu propio vinagre con restos de comida. O bien, puede hacer vinagre que ya tiene más gusto infundiendo el vinagre con hierbas y especias. Estos se pueden usar para ensaladas y adobos. O bien, puede ponerlos en bonitas botellas y regalarlos como regalos navideños.

Incluso puede hacer el clásico vinagre para la prevención del resfriado y la gripe, a menudo llamado sidra de fuego o tónico para cuatro ladrones. Básicamente es vinagre infundido con cada antimicrobiano picante que tienes. El jengibre, el ajo, la cúrcuma, el rábano picante y más se pueden infundir en vinagre crudo para extraer sus potentes propiedades.

7. Hacer cordiales

Similar a hacer vinagre de lujo, puede tomar licor barato y transformarlo en cordiales de alta calidad. Convierta el whisky en un sustituto de Drambuie con romero, cilantro y miel. Haga limoncello con vodka o ron barato. Estos son excelentes regalos y son perfectos para fiestas navideñas.

8. Hacer queso añejo

A menos que tenga una cueva de queso perfecta o una nevera de queso, hacer quesos curados es mucho más fácil en climas fríos. Puede usar su sótano, un lugar fresco adicional en su casa o un edificio anexo parcialmente aislado para el affinage.

Mientras las temperaturas se mantengan por encima del punto de congelación y por debajo de los 60 ° F, puede hacer un cheddar de granja de 60 días bastante agradable, con un riesgo limitado de estropearse, en invierno.

Tareas del hogar

No sé tú ... pero mi casa se vuelve bastante caótica en primavera, verano y otoño. Estoy tan ocupado en la jardinería, cuidando el ganado, construyendo cosas afuera y simplemente disfrutando de la naturaleza que casi no paso tiempo en el interior.

Cuando llega el invierno, apenas puedo tolerar estar en mi casa hasta que restablezca el orden y agregue belleza. Por supuesto, también estoy completamente arruinado en esta época del año debido a las vacaciones y al ahorro para mis compras de semillas, compost y mantillo. Entonces, una de las principales actividades domésticas de interior con las que estoy ocupado es ser creativo dentro de la casa.

9. Crear una hermosa oficina de Homestead

Pensé que había dejado la oficina cuando comencé a vivir. Ahora, me doy cuenta de que incluso las personas al aire libre necesitan un espacio interior para realizar un seguimiento de los registros de jardinería, planificar proyectos, organizar libros y más. El hecho de que usted sea un hogar no significa que no necesita un espacio de oficina organizado para hacer su documentación electrónica.

Tómese un tiempo para ordenar su oficina o crear un área de oficina designada si aún no tiene una. El espacio no tiene que ser grande, solo debe ser funcional para usted.

10. Prueba Hacks Easy Homestead

A veces, los proyectos más fáciles son los que tienen el mayor impacto en su vida. Convertir un suéter viejo en un depósito de ajo, clasificar los pendientes con un sobre hinchado y otras herramientas simples pueden facilitarle la vida en 5 minutos o menos.

Pruebe simples hacks de granja que no le costarán más de unos minutos de su tiempo y pueden hacer su vida mucho más fácil.

11. Haz tu hogar más saludable

¿Sabía que incluso pequeñas cantidades de moho pueden significar condiciones de salud graves para las personas sensibles, según los CDC? El invierno es el momento perfecto para remediar por completo los problemas de moho y hacer que su hogar sea más saludable.

12. Prepara tu casa para el invierno

Mientras lo hace, ¿por qué no toma medidas para evitar que entre el frío y la humedad? Haga una inspección completa de su hogar. Identifique las áreas donde se filtra el aire frío o se acumula humedad.

Luego, encuentre soluciones para detener esas filtraciones. Esto mantendrá el moho a raya, reducirá sus costos de servicios públicos y lo mantendrá más cómodo en climas fríos. Las soluciones simples como el despojo, el parcheo o el calafateo pueden reducir los costos y evitar que los pequeños problemas se agraven con el tiempo.

Reflexionar y mejorar

Homesteading no es un tipo de cosa de configurarlo y olvidarlo. Es una lista muy larga de habilidades y sistemas que se perfeccionan y perfeccionan durante toda la vida. Desafortunadamente, durante las épocas ocupadas de cultivo y cría y procesamiento del ganado del año, a menudo no hay tiempo para cambiar sus sistemas o mejorar sus habilidades. Solo tienes que mantenerte al día.

Sin embargo, en invierno, el tiempo inactivo de la naturaleza, puede (con suerte) reducir la velocidad lo suficiente como para dar un paso atrás y mirar el panorama general. Puede celebrar lo que funciona, hacer planes para arreglar lo que no funciona, establecer objetivos e investigar para mejorar sus habilidades y sistemas.

Aquí hay algunas ideas para considerar en los días fríos al reflexionar sobre su año y planificar con anticipación.

13. Adopta un enfoque minimalista

Es difícil ser un granjero minimalista. Necesitamos muchas herramientas especiales para hacer todas las cosas que otras personas compran. Además, tenemos animales y jardines a los que atender. Sin embargo, todavía hay formas en que puede adoptar la mentalidad minimalista para mejorar su calidad de vida familiar.

Los días de clima frío son un momento perfecto para dar un paso atrás y observar sus prácticas de granja y hacer mejoras. Aquí hay 20 prácticas minimalistas que uso para simplificar mis actividades domésticas.

14. Tamaño correcto de su granja

El hogar moderno puede venir en todas las formas y tamaños. Puede centrarse en algunas actividades clave para reducir su presupuesto y conectarlo con la naturaleza. O puede ser un tipo de actividad "completa" en la que intentas proporcionar el 100% de las cosas que no puedes comprar una sola vez. También puede ser cualquier cosa intermedia.

Dedique un poco de tiempo a revisar su nivel de compromiso y sus aportes de tiempo. Asegúrese de que el hogar que está haciendo coincida con sus necesidades y su tiempo y recursos disponibles. Sea realista y ajuste el tamaño de su hogar para que trabaje para usted.

15. Planifique nuevas actividades

Al principio, todo lo relacionado con el hogar es nuevo y emocionante. Pero después de unos años, será fácil. Cuando las cosas son demasiado fáciles, se vuelven aburridas.

La mayoría de nosotros necesitamos algo de novedad en nuestras vidas para crecer. Si quieres mantenerte entusiasmado con el hogar a largo plazo, reflexiona sobre tus rutinas. Encuentre formas de liberar más tiempo. Luego date permiso para probar cosas nuevas cada año.

Personalmente, cultivar alimentos básicos y criar animales se ha vuelto bastante automático para mí. Entonces, he podido reducir el tiempo que paso en esas actividades. Eso abrió espacio para nuevos intereses, como cultivar especias exóticas, abrirme camino a través de razas de aves de corral, cabras y cerdos más tradicionales, y crear un jardín de flores cortadas.

16. Profundiza tu conjunto de habilidades

Hay muchas formas en el interior para obtener capacitación, autodidacta o en línea, que puede hacer para profundizar sus habilidades en invierno. Los costos pueden variar desde gratis hasta unos pocos cientos de dólares para una habilidad que le ahorrará miles y le dará tranquilidad.

Aquí hay algunas ideas para ayudarlo a ganar menos en climas fríos:

  • Los mejores canales de cocina de Youtube
  • 5 maneras de mejorar tus habilidades de jardinería
  • 15 películas de supervivencia para entretenerte mientras aprendes habilidades de supervivencia
  • 10 Construcción de habilidades de interior Homestead para vencer el blues de invierno

Conclusión

Es mucho más fácil capear el frío en el interior cuando se planifican actividades domésticas de interior para saber cómo usar su tiempo. Con suerte, algunas de estas ideas te ayudarán a mantenerte ocupado hasta que el clima más cálido te invite a salir.