Granada: mejores variedades, guía de cultivo, cuidado, problemas y cosecha

Granadas Solo la palabra hace que se me haga agua la boca al pensar en esos arilos jugosos que estallan en mi boca con sus delicias ácidas. Durante años pagué el mejor precio para conseguir las frutas de rubí, pero luego me di cuenta: ¿por qué no intentar cultivar granadas yo mismo?

Las granadas son una deliciosa adición al huerto de tu jardín o al paisaje comestible. El árbol tiene hermosas flores de color rojo anaranjado que se convierten en fruta decorativa en el otoño. Dentro de la fruta, se encuentran arilos jugosos, las semillas pequeñas, que saben agridulces, y hacen una deliciosa ensalada, jugo o merienda.

No todos los climas pueden cultivar granadas, lo cual es lamentable porque son tan deliciosas. Si no vive en el área correcta, no se rinda: puede intentar cultivar granadas en contenedores para que pueda llevarlas al interior o al invernadero durante el invierno.

Las mejores variedades de granadas

Las granadas vienen en muchas variedades y, por supuesto, algunas son más populares que otras. Algunos tipos de granado dan frutos con pieles de color rosa amarillento, mientras que otros tienen pieles de color burdeos profundo, y todo lo demás. Algunas variedades tienen arilos suaves, mientras que otras tienen arilos más duros.

Aquí están las variedades que creo que vale la pena ver.

Sienevyi

Esta variedad tiene una fruta grande, suave y con semillas que tiene un sabor dulce, como una sandía. Crece frutas con piel rosada y arilos de color púrpura oscuro. Sienevyi es uno de los tipos de granado más populares.

Parfianka

Aquí hay otra variedad de granada de semillas suaves con piel roja brillante y arilos rosados. Esta variedad es súper jugosa con un delicioso sabor a vino.

globo de Oro

Si desea intentar cultivar granadas en la costa, el globo dorado tiene arilos suaves que provienen de flores de color rojo o naranja brillante. Son productores prolíficos durante una larga temporada.

Pepe sin

¿Quieres una granada sin semillas? Si es así, Sin Pepe es tu elección. Técnicamente, sin semillas, este tipo, a menudo conocido como hielo rosa y rosa suave, es otra variedad de semillas suaves con un sabor similar al ponche de frutas, con arilos de color rosa claro.

Ángel rojo

Esta variedad crece arilos suaves que son jugosos, y las cortezas son de color rojo brillante. Angel Red es un gran productor y una gran opción si quieres jugo de granada.

Mezcla de Cachemira

Esta variedad tiene semillas de dureza media con una corteza roja que tiene tintes de color verde amarillento. Los arilos son agrios y los frutos crecen en un árbol pequeño. Es una buena opción para cocinar.

Cómo plantar granada

Zonas de crecimiento

Las granadas funcionan mejor cuando crecen en climas zonas de resistencia USDA 7-12. Con un poco de cobertura, potencialmente pueden crecer hasta la zona 5.

Requisitos de sol

Los árboles de granada necesitan un lugar con plena luz solar.

Requerimientos de suelo

Las granadas pueden adaptarse a muchos tipos diferentes de suelo, pero funcionan mejor cuando se cultivan en suelo arcilloso con buen drenaje. Puede intentar agregar compost a su tierra para ayudar a aumentar el drenaje y agregar nutrientes.

Apunte a un pH entre 5.5 y 7.2.

Cultivo de árboles de granada a partir de esquejes

La mayoría de las veces, cultivas granadas a partir de esquejes para garantizar la mejor calidad de la fruta. Cuando plantes tu árbol, cava un hoyo que sea tres veces el tamaño de tu maceta y la misma profundidad que el cepellón. Mezcle el compost envejecido o el estiércol con la suciedad que retiró del hoyo de plantación.

Retire la planta y afloje el cepellón. Coloque la planta en el hoyo y reemplace el suelo con el suelo y el compost envejecido. Empaque suavemente la tierra, pero asegúrese de no plantar demasiado profundo. La planta debe estar en una posición con las raíces más altas en la línea del suelo.

Después de tocar la tierra, riega el árbol profundamente para ayudar a asentar las raíces y eliminar las bolsas de aire. Asegúrese de no poner ningún fertilizante en el hoyo de plantación.

Cultivo de árboles de granada a partir de semillas

Puedes cultivar granadas a partir de semillas, aunque la mayoría de las personas prefieren usar esquejes. Aquí están los pasos.

  1. Corta la granada por la mitad y quita los arilos.
  2. Enjuague los arilos con agua fría y retire la pulpa roja, dejando afuera la semilla. Deja las semillas a un lado para que se sequen.
  3. Plante las semillas de 1/4 de pulgada de profundidad en una bandeja de inicio de semillas llena de tierra para macetas. Asegúrate de plantar solo una semilla por celda. Es mejor si siembras las semillas en pleno invierno, con el objetivo de que las plántulas crezcan lo suficientemente fuertes para la primavera.
  4. Pon las semillas en un área soleada. Puede probar una ventana orientada al sur o proporcionar iluminación artificial.
  5. Riega las semillas para mantener el suelo húmedo. Si se siente seco, riegue nuevamente y cubra la bandeja con una bolsa de plástico transparente. Las semillas de granada tardan seis semanas en germinar.
  6. Lentamente endurezca las plántulas llevándolas afuera durante unas horas cada día a medida que se acerca la primavera.

¿Se pueden cultivar árboles de granada en contenedores?

Lo creas o no, puedes cultivar árboles de granada en contenedores si eliges una variedad enana; estos pueden crecer hasta dos pies de altura y les va bien en contenedores.

Si desea intentar cultivar granadas en contenedores, asegúrese de que tengan un lugar con mucha luz solar. A veces pueden tolerar la sombra parcial, pero crecen mejor y fructifican mejor con la luz solar.

Además, necesita un recipiente de 10 galones para sostener el árbol. Agregue una cuarta parte de la tierra en la maceta y luego coloque el cepellón en el recipiente. Vuelva a llenar el recipiente mientras acaricia suavemente la suciedad en su lugar. Asegúrese de no cubrir el tronco con tierra y de regar bien el árbol nuevo.

Espaciado

Asegúrese de proporcionar suficiente espacio para que su árbol crezca a menos que su objetivo sea mantenerlo pequeño con podas intensas. En promedio, desea un área de 20 pies de diámetro. Si está plantando como seto, puede plantar estos árboles tan cerca como a 10 pies de distancia.

Cómo cuidar las granadas

Riego

En su mayor parte, los árboles de granada no tienen altos requerimientos de agua. Pueden sobrevivir a las condiciones de sequía durante varios años, pero eso afecta la cosecha. Las cantidades desiguales de agua, ya sea por exceso de riego o por las fuertes lluvias de verano, pueden provocar el agrietamiento de la fruta, la disminución de la producción de fruta y otros problemas de cosecha.

En el primer año, debe regar dos veces por semana para suelos ligeros o una vez por semana para suelos arcillosos. Remoje bien todo el sistema de raíces, lo que significa que necesita regar bastante profundo.

Poda

No tiene que podar los árboles de granada, pero ayuda muchísimo con la cosecha. La poda fomenta una mejor fructificación y un árbol más sombreado. Estos árboles crecen naturalmente en forma de arbusto y producen muchos retoños, por lo que dar forma a las cosas ayuda al árbol a centrarse en el cultivo de frutos sanos.

Cuando su árbol tenga un año, elija uno de los seis troncos para mantener y pode el resto al suelo para crear una forma de árbol. Los arbolistas profesionales prefieren mantener cinco o seis troncos porque ayuda a que su árbol produzca frutos más rápido y requiere menos cuidado. También ayuda al árbol a recuperarse más rápido si está dañado por las heladas. Depende de usted el método que elija.

Cuando pode anualmente después de la configuración inicial, pode ligeramente y no recorte todas las ramas en el mismo año. La fruta crece en nuevos brotes que provienen de madera que tiene más de un año. Podar todo el nuevo crecimiento de una vez significa que no tendrá nada que cosechar.

Fertilizante

Use un fertilizante orgánico balanceado. Alimenta a tu árbol en noviembre y marzo de cada año. Independientemente del fertilizante que elija, asegúrese de que contenga zinc, manganeso, magnesio, cobre y boro. Esos son los nutrientes que son vitales para el crecimiento de las plantas.

Plantación acompañante de granadas

Las granadas crecen bien con las siguientes plantas:

  • Girasol
  • Cosmos
  • Zinnia
  • Capuchina
  • Lavanda
  • Coreopsis
  • Consuelda

No cultives granada cerca de maíz o papas.

Plagas y enfermedades comunes de los árboles de granada

Afortunadamente, las granadas tienen pocas enfermedades y plagas. Es por eso que son uno de los árboles frutales más fáciles de cultivar en su jardín. Aquí hay algunas plagas y enfermedades comunes que pueden molestar a su árbol de granada.

Pudrición del corazón

Esta enfermedad fúngica puede causar pudrición interior de la fruta sin ningún síntoma externo. Por lo general, las frutas infectadas son más livianas que las frutas sanas. Desafortunadamente, no existe un método conocido para controlar la podredumbre cardíaca, pero puede intentar controlar los niveles de humedad en el momento de la floración.

Pulgones

Los pulgones son una plaga común que le gusta chupar la savia de los brotes, las flores y los frutos jóvenes en crecimiento. Las infestaciones pesadas pueden provocar un retraso en el crecimiento del árbol o un árbol débil que produce pocos frutos.

En general, lo mejor que se puede hacer para controlar los pulgones es alentar a sus enemigos naturales, como las alas, las avispas parásitas y las mariquitas. También puede rociar un fuerte chorro de agua para eliminar los pulgones de las hojas cada semana más o menos. Algunas infestaciones severas pueden requerir un insecticida: comience con una aplicación regular de aceite de neem y continúe con las cosas más duras si es necesario.

Granero Fruta Barrenador

Esta plaga pone huevos de mariposa en las tiernas hojas de las granadas en crecimiento, y después de la eclosión, las larvas se alimentan de la fruta creando agujeros. Eso daña la fruta y emite un olor desagradable.

Asegúrese de eliminar las frutas dañadas y quemarlas. Además, asegúrese de seleccionar variedades resistentes. Una infestación severa puede requerir una aplicación de insecticida.

Enrolladores de hojas

Las granadas también son molestadas por los enrolladores de hojas. Estas plagas crean refugio en las hojas de las plantas al enrollarlas en una fina red. Use el insecticida Bacillus thuringiensis para controlar.

Cosechando granadas

Por lo general, los árboles de granada pueden comenzar a fructificar dentro de un año de plantación, que es más rápido que la mayoría de los árboles frutales. Sin embargo, los árboles pueden tardar algunos años en producir abundantemente.

Las frutas se pueden cosechar una vez que alcanzan su color de piel maduro, se sienten pesadas y tienen un sonido metálico cuando se tocan, generalmente de 6 a 7 meses después de la floración. Si dejas las frutas de granada en el árbol demasiado tiempo, se abrirán. Las granadas también pueden romperse si llueve durante la temporada de cosecha.

La forma correcta de cosechar los frutos con podas en lugar de sacarlos de la rama. Las granadas se pueden almacenar enteras en un lugar fresco durante varias semanas o en el refrigerador durante tres meses.

Si desea almacenarlos por más tiempo, puede quitarles la semilla y congelar los arilos enteros. Otra opción es extraer el jugo poniendo los arilos a través de un colador de alimentos para eliminar las semillas. Puede congelar el jugo durante seis meses o agregarlo a los alimentos enlatados. O, ¿por qué no hacer algunas conservas de esos deliciosos arilos?

La última palabra sobre el cultivo de granadas

Las granadas son indudablemente deliciosas y están repletas de mucha nutrición, pero esa no es la única razón para intentar cultivarlas. Los árboles también son hermosos y puedes vender tu cosecha extra por un buen dinero. Si vives en el clima adecuado o tienes el espacio del invernadero, intenta cultivar granadas en tu patio trasero. ¡Te sorprenderá lo fácil que es cultivar estos árboles!