Pollo Java: un ave americana de doble propósito Heritage

El pollo Java es un ave muy singular y antigua con una historia cautivadora y muchos rasgos muy útiles para el agricultor moderno y sostenible. Los pollos de Java fueron criados para ser el ave todo en uno ideal para la puesta de huevos y la producción de carne. Además de su abundante producción de carne y huevos, las Javas moteadas son una raza impresionante que todos querrán en su granja.

Sobre los pollos de Java

Una cosa interesante sobre el pollo Java es su herencia. Las javas son la segunda raza de pollo más antigua que se desarrolló en Estados Unidos, después de Dominique. En 1883, las javas negras, moteadas y blancas fueron aceptadas en la American Poultry Association. Desafortunadamente, en 1910, el Java Blanco se eliminó del estándar después de cierta consideración debido al hecho de que se parecían demasiado a la White Plymouth Rock.

White Javas todavía están siendo criados por un grupo dedicado de criadores, junto con los impresionantes Auburn Javas. A pesar de la dedicación inquebrantable a la raza, ninguna de las variaciones de color ha ganado aceptación en la American Poultry Association todavía.

Características de Java

1. Tamaño y peso

Como los pollos Java son pollos de doble propósito, son pollos bastante grandes con una espalda larga y cuerpos de forma rectangular. Otra característica notable de los Javas son sus pechos completos y bien redondeados que hacen que sea un pollo de mesa atractivo.

Los gallos de Java son aves bastante grandes, que pesan alrededor de 9.5 libras con un peso adulto. Las gallinas de esta raza pesan mucho menos, con un promedio de 7 libras cuando están completamente desarrolladas.

2. Temperamento

Las javas son una raza buena y tranquila que prefiere alimentarse al cautiverio y son excelentes madres. Debido a su linaje patrimonial, estas aves son gallinas muy resistentes y animadas con personalidades alertas que las mantienen en busca de peligros potenciales como los depredadores sedientos de sangre.

3. Producción de huevo

Las razas de doble propósito tienen menor producción de huevos que un pollo criado específicamente para la producción de huevos, pero en lo que respecta a las razas de doble propósito, las javas tienen una producción decente.

Las javas pueden tardar un poco más en comenzar a poner huevos que algunas razas debido a su naturaleza patrimonial. Sin embargo, cuando sus pollos comienzan a poner, puede esperar un promedio de 150 huevos por año.

4. Producción de carne

Como probablemente pueda imaginar en función de su peso, esta raza produce una cantidad considerable de carne. Un inconveniente de la apariencia visual de Javas es su piel amarilla. La piel blanca es ciertamente más agradable estéticamente que la piel amarilla, pero la carne sabe deliciosa en ambos sentidos.

Cuidando los pollos Java

1. Alimentación y nutrición

Desde la eclosión hasta las 14 semanas de edad, es mejor suministrar a sus pollitos Java en crecimiento un iniciador / productor de pollitos de buena calidad. En algún lugar entre las 14 y las 16 semanas de edad, es una buena idea hacer que las aves jóvenes pasen a la alimentación para preparar a sus pollos para la puesta de huevos.

Una vez que las gallinas estén acostadas, es posible que observe un huevo ocasional de cáscara blanda. Si lo hace, es más que probable debido a una pequeña deficiencia de calcio. Puede comprar conchas de ostras en cualquier tienda de alimentación para complementar la dieta de su gallina. Si prefiere una opción más barata, puede quitar la membrana de las cáscaras de huevo y aplastarlas para obtener un suplemento de calcio.

Cualquiera que sea la opción que elijas, dales de comer a tus gallinas en un plato separado para que las gallinas puedan comerlas ya que necesitan la suplementación.

2. Vivienda y cercado

Como raza de doble propósito, a Javas le irá mejor con la mayor cantidad de espacio posible en el gallinero ya que son pollos más grandes. Un mínimo de 4 pies cuadrados por pollo es ideal para asegurar que todos tengan suficiente espacio para coexistir pacíficamente.

A Javas le irá mejor con un entorno de campo libre o una carrera muy grande, ya que les gusta comer. Si elige mantener a sus aves en carrera, un mínimo de 10 pies cuadrados por ave les dará a todos suficiente espacio para disfrutar rascando y siendo pollos.

3. Problemas de salud y cuidado

Las razas de herencia a menudo tienen un sistema inmunitario particularmente resistente debido a que se criaron durante muchas décadas, y las javas no son una excepción. Por supuesto, cualquier pollo puede estar sujeto a enfermarse, y la diligencia de su parte para ejercer una bioseguridad saludable y prácticas de manejo de la parvada irán lejos en la prevención.

Los parásitos internos y externos, como los gusanos, los ácaros y los piojos, pueden afectar a cualquier bandada y son perjudiciales para su salud. Cuando se observan estos parásitos, es mejor eliminarlos de su rebaño de inmediato para mantener a sus aves lo más saludables posible.

4. Cría

Hay muchos grupos de criadores dedicados de Java que han ayudado a recuperar esta raza después de que algunos de sus números cayeron peligrosamente bajos.

Si te apasionan los proyectos de mejora genética y las variaciones de color que aún no se aceptan en el Estándar de Perfección, Java es tu opción. Los pollos Auburn Java son una raza especialmente impresionante que necesita embajadores de raza.

Alternativas de raza Java

1. Jersey Giant

Los Gigantes de Jersey en realidad fueron criados de Javas junto con otras razas, pero ciertamente han llegado lejos de su linaje de Java. Los Jersey Giants son pollos muy grandes de doble propósito que funcionan aún mejor para la producción de carne que las javas. Black Javas y Jersey Giants se ven muy similares, por lo que son buenos sustitutos el uno del otro.

Datos divertidos de Java Chicken

El brillo verde del escarabajo que brilla en las plumas del Black Java se destaca por ser el brillo más brillante que no sea el del Langshan.

Muchos agricultores sostenibles adoran una buena raza antigua por sus increíbles cualidades de carne, huevos, crianza libre y maternidad. Si eres ese granjero, ¡esta raza podría ser la indicada para ti!