Cómo tener éxito en la jardinería de contenedores de hierbas como principiante

¿Estás pensando en hacer un poco de jardinería en macetas? Las hierbas son las candidatas perfectas para el cultivo en macetas. Plantéelos en recipientes grandes con algunas verduras en su porche o balcón, o mantenga algunas plantas en el alféizar de la ventana de su cocina. Las hierbas siempre tienen un lugar en mi casa. En su mayoría son fáciles de cultivar, y me encanta tener ingredientes cercanos listos para cocinar según sea necesario.

Los recipientes son una excelente opción para las hierbas porque si el clima es demasiado frío, puede traerlas adentro y seguir disfrutando mientras el resto de su jardín se congela. La jardinería de hierbas en contenedor le permite mover las plantas para que pueda darles luz solar según sea necesario o sombra a la altura del verano. Los contenedores también son ideales para quienes cultivan un huerto en espacios reducidos. Si no tiene un espacio de jardín más grande, puede plantar hierbas fácilmente en macetas.

¿Por qué plantar hierbas?

Las hierbas son una excelente manera de elevar su cocina. Nada supera el sabor picante de las hierbas recién cortadas como la albahaca, el orégano o la salvia. Un jardín de hierbas también le ahorrará dinero en el supermercado. Además, no tendrá que preocuparse de que sus hierbas se echen a perder en el refrigerador.

Sin mencionar que las hierbas atraen a los polinizadores, lo cual es una excelente noticia para sus otras plantas de jardín. Algunas hierbas fragantes también disuaden las plagas cuando se plantan cerca de ciertos cultivos.

Además de todo eso, muchas hierbas también son perennes, por lo que regresarán cada primavera, y no tendrá que volver a plantarlas nuevamente, por lo que sus papilas gustativas y su billetera se lo agradecerán.

Cultivo de hierbas en contenedores

Hay algunos trucos que lo ayudarán a tener éxito en la jardinería de hierbas en contenedores, incluido saber qué contenedores elegir, qué suelo usar y el lugar perfecto para colocar sus macetas.

Tamaño de contenedor

Las hierbas son como la mayoría de las otras plantas; necesitan espacio para crecer. No te dejes engañar por la idea de que las hierbas permanecerán felices en pequeñas macetas. Es posible que pueda salirse con la suya con las suculentas, pero a las hierbas les irá mejor en recipientes espaciosos. La mayoría de las hierbas no tienen sistemas de raíces muy profundos, por lo que una maceta poco profunda funcionará. Solo asegúrese de elegir una maceta que tenga al menos 6 pulgadas de diámetro: cuanto más grande, mejor. Tengo mi perejil en una olla grande de 14 pulgadas, ¡y nunca ha sido más saludable!

Los viveros te venderán lindas macetas de hierbas, pero ese ambiente no debería ser permanente. Es mejor trasplantar esas hierbas compradas en la tienda a un recipiente más grande para evitar que las plantas se unan a la raíz.

Desea evitar la pudrición de la raíz, así que elija un recipiente con orificios de drenaje o considere agregar algo usted mismo. Si eso no es posible o no está dispuesto a perforar su maceta nueva, agregue rocas al fondo de su recipiente para ayudar con el drenaje.

Una olla de riego automático es útil, pero ten cuidado. No todas las hierbas disfrutan de niveles constantes de humedad. Algunas hierbas, como la albahaca, prefieren cuando el suelo tiene tiempo para secarse entre riegos.

Suelo

En una maceta, la mezcla de tierra es esencial. Hay menos margen de error. Elija una mezcla de tierra que drene bien, pero que no se seque en un día si no se riega. Busque uno que tenga buen drenaje y mucha nutrición.

Algunas hierbas tienen preferencias específicas. Por ejemplo, las plantas como la albahaca y el romero funcionan bien en suelos arenosos. Siempre revise la etiqueta de la planta antes de colocar su planta en su maceta.

Material del envase

Hay una infinita variedad de contenedores, desde plástico hasta cemento y todo lo demás. El contenedor que elija es en gran medida una cuestión de preferencia.

La terracota y la arcilla son opciones populares porque el material es ligero y asequible. Es posible que deba traerlos al interior durante el invierno porque pueden romperse con el frío. También se secan más rápido que las macetas hechas de otros materiales, por lo que es posible que deba regar con más frecuencia.

Las macetas de plástico o resina son asequibles y livianas, pero no duran tanto como las opciones de piedra o arcilla. En el lado positivo, no se agrietarán en el frío y retendrán mejor el agua.

Las macetas de cemento o piedra son pesadas y más costosas, pero son una opción duradera. No querrás recoger piedra si planeas mover tus hierbas.

El lugar correcto

A las hierbas les gusta mucho el sol, al menos a la mayoría de ellas, así que coloque sus macetas en un lugar soleado y brillante. Un alféizar que reciba mucha luz brillante durante el día es ideal, solo tenga cuidado cuando las temperaturas bajen, algunas hierbas son particularmente sensibles al frío (por ejemplo, la albahaca).

Algunas plantas apreciarán que se las coloque al lado de una cálida pared de ladrillos afuera, mientras que otras se marchitarán con el calor. Otras plantas necesitan algo de sombra por la tarde o algo de protección contra el viento. Asegúrese de verificar las recomendaciones para su planta en particular.

Pon tus hierbas cerca. Pegar sus macetas muy lejos de su hogar o en un lugar incómodo en el interior significa que es menos probable que las riegue, las cuide y coseche. Manténgalos cerca, y obtendrá más uso de sus plantas de hierbas de contenedor.

Elegir las mejores hierbas para el cultivo en contenedores

Lo primero es lo primero. Ya sea que una hierba crezca bien en contenedores o no, lo más importante es si la usará o no. ¿Haces mucha pasta? ¿Prefieres la cocina francesa? Si está plantando un jardín de hierbas en un recipiente de cocina, elija las plantas que tienen más probabilidades de terminar en su plato.

Quizás estés buscando atraer polinizadores o disuadir a las plagas. O quieres un botiquín vivo y en crecimiento. No se moleste en plantar hierbas de las que no obtendrá mucho uso.

Prefiero plantar hierbas anuales en contenedores porque una vez que mueren, siempre puedo plantar algo más en ese contenedor el próximo año. La mayoría de las plantas de contenedores en mi porche están llenas de vegetales y hierbas anuales. La naturaleza temporal de mi jardín contenedor de porches significa que el próximo año, puedo reorganizar todo y crear un oasis completamente nuevo.

Piensa en tus necesidades

Si bien puede tener éxito en la jardinería de hierbas en contenedores con casi cualquier variedad de plantas, hay algunas opciones que se destacan.

Menta : no desea plantar menta directamente en las camas de su jardín, ya que se propaga como un incendio forestal. Con el tiempo, la menta puede volverse invasiva rápidamente. Por eso es la hierba perfecta para un jardín contenedor.

Cebollino : esta hierba perenne es ideal para el cultivo en contenedores y una planta perfecta para su maceta de riego automático, ya que el cebollino prefiere un suelo húmedo. Córtelos para usar en la cocina o déjelos florecer y atraer polinizadores. También puedes comer las flores. ¡Son comestibles!

Bálsamo de limón : un pariente de la menta, también es un cultivador agresivo y se planta mejor en un recipiente para contener literalmente su hábito de crecimiento.

Romero : una planta perenne leñosa con un aroma picante, el romero es un candidato ideal para envases. Solo tenga cuidado de no regar en exceso. Al igual que la albahaca, prefiere un suelo más seco.

Albahaca : una de mis hierbas favoritas para cultivar en contenedores es la albahaca. Es sensible a las instantáneas frías, por lo que tenerlo en una olla hace que sea fácil protegerlo y llevarlo al interior si hace frío.

Cilantro : el cilantro (también conocido como cilantro) es perfectamente feliz en un recipiente, siempre y cuando le des uno profundo y ancho. Al cilantro le gusta la tierra húmeda, rica y mucho sol.

Estragón : esta sabrosa planta crece más que algunas hierbas, así que planea darle un recipiente de 3 galones. Al estragón no le gusta el viento, así que ponlo en un lugar protegido.

Lavanda : a algunas lavandas no les gusta el clima frío, por lo que el cultivo en contenedores es la manera perfecta de tener la planta donde no crecería de otra manera. Esta planta de olor dulce necesita un suelo bien drenado, así que asegúrese de que su contenedor tenga muchos agujeros de drenaje.

Verbena de limón: la verbena de limón es un arbusto grande que puede alcanzar hasta 8 pies de altura. En un contenedor, se mantendrá más pequeño, pero deberá podarlo con frecuencia. Además, planee darle abundante fertilizante.

Consejos para la jardinería de contenedores de hierbas

  • Incluso si no puede usar todas sus hierbas frescas, también puede usar un deshidratador para secarlas para su uso posterior. Nunca más tendrá que ir al pasillo de las especias y gastar dinero en costosas bolsas de salado molido o cilantro.
  • Con la jardinería de hierbas en contenedor, es posible que tenga que proteger sus hierbas perennes con un poco más de cuidado que si se plantan en el suelo o en camas elevadas. Cubra con pajote al final de la temporada o considere traer las ollas adentro.
  • Ahorre dinero comenzando sus hierbas con semillas. Sin embargo, es posible que necesite un poco de paciencia, muchas semillas de hierbas tardan un tiempo en germinar y su dulce tiempo para convertirse en plantas arbustivas establecidas.
  • Cosecha, cosecha, cosecha y cosecha un poco más. Recoja y corte las hojas de sus plantas de hierba regularmente para evitar que la planta florezca y se vaya a la semilla. Una vez que florece, el follaje se vuelve amargo a medida que la planta se prepara para sembrar.
  • No rellene las hierbas muy juntas. Si quieres crear una colección de hierbas en un recipiente, ¡adelante! Un arreglo de hierbas es una gran idea. Solo asegúrese de dar a cada planta suficiente espacio para respirar. Necesitará un recipiente adecuadamente grande si tiene la intención de plantar varias hierbas.
  • Planta hierbas similares juntas. Puede parecer lindo, pero plantar albahaca y cebollino en el mismo contenedor probablemente no sea una buena idea. Las plantas tienen suelos y necesidades de cuidado muy diferentes. En cambio, intente plantar hierbas con necesidades similares juntas. No terminarás regando accidentalmente una planta o dejarás que otra se marchite y muera.
  • ¡No riegues demasiado! Cuando notamos que nuestras plantas se ven menos saludables, tendemos a suponer de inmediato que necesitan agua. Antes de regar sus hierbas, conecte un dedo en la tierra para verificar si está húmedo o no. Si está húmedo, piense qué más podría estar pasando. ¿La maceta proporciona un drenaje adecuado? ¿Ha estado la planta en el mismo contenedor por un tiempo? ¿Podría haber superado su maceta? ¿Quizás tu planta de hierba necesita ser fertilizada?

¿Cómo te gusta cultivar hierbas? ¿Los tiene todos en contenedores o solo unas pocas plantas seleccionadas? ¿Qué hierba es tu favorita para cultivar? ¿Es también tu hierba de cocina favorita? ¡Háganos saber en los comentarios!