Cómo elegir las razas de pato adecuadas para ti

Estoy obsesionada con los patos. Fueron el primer animal de ganado que crié cuando comencé a vivir. Los he guardado para carne, huevos, por su utilidad para mejorar el suelo y por la alegría de tenerlos.

Inicialmente, comencé con capas híbridas blancas para su producción de huevos. Luego, pasé a Pekins, que se ve similar pero engorda más rápido y pone un poco menos. Después de eso, probé el Muscovy, que algunos criadores de aves de corral reconocen como el mejor pato de granja que existe.

Últimamente, he estado haciendo mi camino a través de toda la lista de patos para poder ganar experiencia con todas las razas disponibles. Tengo una criadora dedicada, mucho espacio y trabajo desde casa. Entonces, probar muchas razas es fácil para mí.

Pero para aquellos de ustedes que no tienen tiempo para probarlos todos, ¿cómo eligen la raza de pato perfecta para su granja? ¡Fácil! Sigue leyendo y te daré consejos para ayudarte a reducir tu decisión de pato.

Si eres un amante de los patos

Los patos no son una elección obvia de ganado para todos. La mayoría de las personas optan por los pollos porque son más comunes y menos intimidantes de criar. Entonces, si quieres patos, eso ya me dice algo sobre ti.

Tú, como yo, eres un amante de los patos. Puede amar sus huevos extra ricos y sabrosos. O tal vez su deliciosa carne es el señuelo. Tal vez te encanta la apariencia de ellos nadando en un estanque.

Ese amor, lo que sea que lo impulse, es lo que te ayudará a reducir la lista de patos a la raza adecuada para ti. Por lo tanto, tómate unos minutos y piensa qué es lo que te hace amar a los patos y querer tener los tuyos.

Lea nuestras valiosas publicaciones sobre qué considerar al criar patos, construir una casa de patos y cuidar patos en invierno para prepararse para su nueva aventura.

Verificación de la realidad: ¿qué sucede si no lo está?

Ahora, si me equivoco y no amas a los patos, déjame ahorrarte algo de tiempo. ¡Estás leyendo la publicación equivocada! Echa un vistazo a una de nuestras publicaciones sobre pollos, cabras, conejos o incluso cerdos.

Los patos no son adecuados para todos. De hecho, hay bastantes razones por las cuales los patos no son la primera opción para la mayoría de los campesinos. Los grandes son:

  1. Los patos son desordenados.
  2. Los patos pueden ser ruidosos.
  3. Los patos necesitan al menos una piscina para niños para arreglarse y salpicarán agua por todas partes.
  4. Los patos retrolavan y defecan intencionalmente en el agua, por lo que siempre están sucios.
  5. Los patos tienen mayores necesidades de proteínas que los pollos, lo que hace que su alimentación sea más cara.
  6. Los patos están sujetos a más regulaciones legales que los pollos porque son aves acuáticas.
  7. Los patos son más difíciles de socializar que los pollos.
  8. Los patos son más difíciles de procesar para la carne que los pollos.
  9. Las cáscaras de huevo de pato son más porosas y tienen una vida útil más corta que los huevos de gallina.
  10. Los patos anidan en el suelo, lo que dificulta mantener los huevos limpios para la recolección.
  11. Los huevos de pato son más difíciles de incubar debido a los altos requisitos de humedad. Tardan más en eclosionar. Además, las tasas de eclosión tienden a ser más bajas que las fáciles de eclosionar.

Podría darte muchas más razones por las cuales los patos podrían no ser adecuados para ti. Pero si esos 11 no te han asustado, ¡entonces realmente eres una persona de pato! Eso significa que está listo para pasar a hacer su selección de raza.

Prioriza tus necesidades

Ahora que tiene su lista de razones por las que ama los patos, póngalos en orden numerado. ¿Tu deseo de deliciosos huevos de pato supera a todas tus otras razones? ¿Fecundando su sistema "duckquaponics" ocupa el puesto número 1?

¿Se le hace agua la boca ante la idea de una pechuga de pato y papas fritas de pato? ¿Realmente solo quieres que mejoren tu suelo y controlen tu población de babosas?

Si lo quieres todo con patos, puedes tenerlo. Hay buenas capas que se pueden usar para la carne y funcionan bien en diferentes entornos. Sin embargo, clasificar sus objetivos lo ayudará a reducir su selección en función de lo que es más importante para usted primero. Entonces puedes concentrarte en esos otros rasgos secundarios importantes.

Imagina tus patos futuros

Ahora que tiene en mente sus propósitos prioritarios, intente imaginar qué tipo de vida desea dar a sus patos. ¿Los ves en su propia y encantadora carrera con una encantadora casa de patos y un mini estanque?

¿O están durmiendo en tu estanque profundo para estar a salvo de los depredadores? ¿Anidan en la maleza alrededor del borde del estanque y crían sus propios patitos en la naturaleza? ¿Los dejas deambular por los potreros durante el día y los guardas en un refugio protegido por la noche?

Saber cómo planeas criar a tus patos te ayudará a identificar las razas más adecuadas para tu sueño de granja. Por ejemplo, los Muscovy son medio salvajes y son extremadamente adecuados para el campo libre. Incluso he tenido nidos de patos hembras de Muscovy al aire libre y crían todas sus crías de manera segura hasta la madurez.

Sin embargo, esto solo funciona si tienen total libertad de movimiento y muchos lugares para escapar, como estanques, árboles, matorrales, cercas y debajo de cercas, etc. Si los confina o corta sus alas, deberá protegerlos solo como lo harías con los pollos.

Algunas de las razas pesadas que ponen huevos, como el Khaki Campbell, no son tan adecuadas para el total libre. Debido a que pasan una hora o más poniendo un huevo la mayoría de las mañanas, son "patos sentados" exactamente cuando los halcones están cazando. Darle a esas capas productivas un lugar completamente seguro para colocar es más ideal.

Las mejores razas de patos para la granja

Ahora, con su lista clasificada y su entorno imaginado en mente, lea los aspectos más destacados de la raza. Tenga en cuenta las razas de pato superiores que se destacan como posibles opciones.

1. Ancona Ducks

Foto de Jennifer Kleffner CC Flickr.com

Este hermoso pato se originó en Inglaterra. Están en la lista de observación de razas. No son grandes voladores y son más adecuados para su uso en pastos protegidos, estanques profundos o carreras de patos.

Son bastante activos y les irá mejor con un poco de espacio para correr al menos parte del día. Los Ancona son excelentes recolectores si dan suficiente espacio adecuado.

Los patos ponedores pueden producir 210-280 huevos por año y pondrán algunos huevos en invierno. Los huevos son blancos, tintados, azul verdosos y manchados.

Las anconas crecen rápido y pueden usarse como fuente de carne. Los machos alcanzan aproximadamente 6.5 libras. Las hembras son solo un poco más pequeñas.

2. Patos Aylesbury

Foto CC Flickr.com

El pato de Aylesbury también proviene de Inglaterra. Sus poblaciones son críticamente bajas. Entonces, si desea ayudar a salvar un pato de carne increíble que puede pesar hasta 10 libras (drakes) y 9 libras para patos, esta es una opción perfecta.

Debido a su gran tamaño y naturaleza dócil, son más adecuados para carreras protegidas. Hacen un trabajo justo de forrajeo. Pero necesitará que suministre la mayor parte de su alimentación, especialmente si desea criarlos de manera eficiente para la producción de carne.

Ponen 35-125 huevos blancos extragrandes o ligeramente grandes, incluidos algunos huevos de invierno. No son madres particularmente buenas, pero son buenas para la carne, ya que su piel rosada se presenta bien en la mesa del comedor.

3. Buff o pato de Orpington

Foto de Tracie Hall CC Flickr.com

El Buff, también llamado Orpington, se originó en Inglaterra. Su población se considera actualmente amenazada.

Son maravillosos para la carne y los huevos. Pesan 8 libras para los dragones y alrededor de 7 libras para los patos hembras. Los aficionados también tienen plumas ligeras, lo que significa que se visten bien.

Sus huevos son blancos o tintados, grandes, y la producción oscila entre 150 y 220. Ponen algunos huevos de invierno. Además, hacen justicia a las buenas madres.

Los aficionados son patos fáciles de manejar que les gusta buscar. Puede mantenerlos en grandes corridas protegidas. También funcionan bien en pastos protegidos y estanques naturales.

4. Campbell Duck

Los patos Campbell son otro nativo inglés. Como el primer pato que pone en el patio trasero, son fáciles de comprar. Con una capacidad de huevo de 250-340 huevos al año, para la mejor producción de huevos, este es su pato.

Sus huevos son grandes y de color blanco a teñido. Las aves solo pesan de 4 a 4.5 libras. Eso significa menores costos de alimentación que con las capas de mayor cuerpo.

Estos patos también son excelentes recolectores y les va bien en estanques o en pastos protegidos. Sin embargo, si desea recolectar todos los huevos, es mejor mantenerlos confinados hasta las 9:30 de la mañana. Eso garantizará su seguridad mientras se acuestan y le dará la oportunidad de recoger sus huevos de la carrera o la casa.

También hay informes mixtos sobre qué tan bien vuelan estos patos. En general, una vez que comienzan a acostarse y alcanzan el peso completo, no vuelan mucho. Sin embargo, algunas líneas de raza pueden ser más volátiles que otras. Por lo tanto, pregunte a su criador para obtener más detalles sobre el tipo de actividad de vuelo que ven con su línea de Campbells.

Nota : También puede considerar el pato Golden Cascade como otra alternativa común a Campbells. Todavía no son reconocidos como una raza por la American Poultry Association (APA). Sin embargo, también hacen grandes capas.

5. Pato Cayuga

Crédito de la foto Cackle Hatchery

El Cayuga es un pato de origen estadounidense en estado de guardia. Se crían para carne y huevos. Con pesos maduros de 7-8 libras, hacen aves de carne de buen tamaño. Sin embargo, tienen una piel muy oscura que no es preferida por los procesadores comerciales.

Incluso si no desea criar patos Cayugas para la carne, ponen alrededor de 100-150 huevos por año, principalmente durante el clima cálido. Sus interesantes huevos también pueden comenzar de color negro y desvanecerse a blanco al final de la temporada de puesta.

Estos patos son buenas madres. Les va bien en estanques, pastos protegidos y carreras de gran tamaño. Tienen buena capacidad de alimentación. Asegúrese de que tengan mucha sombra para mantener a estas aves con plumas oscuras frescas en climas cálidos.

6. Hookbill Duck holandés

Esta raza de pato en peligro crítico popularizada en los Países Bajos necesita ser preservada. Su pico enganchado es una característica única que los hace perfectos para hermosas exhibiciones de patos en el patio trasero.

Estos patos pesan de 3.5 a 6 libras dependiendo de la línea de raza. Ponen huevos grandes de color blanco a azul verdoso a razón de 100-225 por año. Algunas líneas de raza son más productivas que otras, así que consulte con su criador los promedios de huevos.

Vuelan, lo que les da cierta protección natural contra los depredadores. También les va bien en estanques y pastos naturales. En su hábitat nativo, a menudo se encontraban a lo largo de los bordes del canal. Son excelentes recolectores y pueden obtener gran parte de su propia comida si se les da suficiente espacio para vagar.

7. Magpie Duck

Crédito de la foto Criadero de Stromberg

A diferencia de las Urracas de la familia de los cuervos, conocidas por acosar a las bandadas de pollos, el pato Magpie no es una plaga. Sin embargo, comparte un color blanco y negro similar, lo que podría tener algo que ver con el nombre de la raza.

El pato Magpie proviene de Gales y su población está amenazada. Entonces, si está buscando una gran capa (200-290 huevos por año) que también sirva como pato de carne, Magpies podría ser para usted.

Sus huevos son blancos y de tamaño mediano. Las aves también pesan de 5 a 6 libras, lo que las convierte en un buen ave de carne de peso medio. No vuelan bien, pero son excelentes recolectores y les va bien en estanques naturales o pastizales.

Los machos de esta raza son un poco agresivos, así que mantén no menos de 5 hembras por cada macho para evitar el apareamiento excesivo. También querrás pasar una buena cantidad de tiempo domesticando a estos patos cuando son jóvenes porque todavía tienen su parte de naturaleza salvaje y, a veces, pueden ser muy nerviosos.

Esta raza requiere un poco más de trabajo para administrarse en la granja. Sin embargo, sus aptitudes de alimentación y su doble utilidad los convierten en una excelente opción para los cuidadores de ganado seguros.

8. Moscovia

El Muscovy no es exactamente un pato. No están relacionados con el pato silvestre salvaje con el que están relacionados todos los demás patos domésticos. Si cruzas un Muscovy con las otras razas en esta lista, la descendencia será estéril, similar a las mulas. Por esa razón, las cruces de Muscovy a menudo se llaman 'Moulards', la palabra francesa para mula.

Provienen de América del Sur. A diferencia de la mayoría de los patos verdaderos, solo son resistentes al frío hasta aproximadamente 10 ℉. Los moscovies salvajes son todos de color oscuro. Los patos blancos de Muscovy han sido criados para tener más atractivo como fuente de carne comercial. Su patio trasero básico, Muscovy, tiende a tener un plumaje blanco y oscuro mezclado.

La Moscovia es bastante común, especialmente en áreas cálidas con muchas vías fluviales y buen forraje. Su uso principal es para la carne. Los machos superan las 12 libras, mientras que las hembras permanecen en un tamaño más pequeño de 6 libras.

Los machos son agresivos. Las proporciones de al menos 5 hembras por 1 macho son las mejores. Las peleas sobre las mujeres y la jerarquía pueden ser brutales. Aparte de cuando luchan, estos patos son extremadamente silenciosos. Incluso las hembras no graznan. En cambio, silban y usan gestos elaborados para comunicarse.

Las hembras suelen ser grandes madres. Sin embargo, después de 35 días, algunos huevos eclosionaron todo su grupo de huevos y dejé a sus patitos desatendidos. (En ese caso, me hago cargo.) Ponen huevos principalmente durante la temporada de apareamiento. Esconden sus nidos y se vuelven cluecas una vez que tienen alrededor de 10 huevos en sus nidos. La incubación lleva 35 días, en lugar de 28 días para los patos relacionados con los ánades reales.

Estas aves son medio salvajes. Pero si desea una fuente de carne que se renueve por sí misma y no tenga miedo al procesamiento, esta raza tiene la mejor oportunidad de cuidarse en las granjas de clima cálido.

9. Rouen Ducks

Crédito de la foto Meyer Hatchery

Los patos de Rouen se originaron en Francia en algún momento antes del siglo XIX. El estilo tradicional, no comercial, Rouens está en la lista de vigilancia de la raza.

Estos son técnicamente patos de carne y pueden pesar entre 8-10 libras. Sin embargo, también son una raza encantadora para tener como mascotas. Su hermosa coloración y personalidades afables los pusieron en mi lista de favoritos para los patos de jardín.

Una vez que aumentan de peso, no vuelan. Por lo tanto, al igual que los patos Pekin muy populares y comunes, son fáciles de mantener lejos de las áreas de maceta, incluso con cercas muy cortas o el uso de camas de jardín elevadas. Su gran tamaño también los hace menos interesantes para los depredadores aéreos (aunque no inmunes, por supuesto).

Rouens son capas estacionales y solo producen alrededor de 60-120 huevos por año. También tienen dificultades para establecer nidos debido a su gran tamaño. Es posible que necesiten un estanque para aparearse adecuadamente, según Livestock Conservancy.

Estas podrían no ser la opción más fácil para un suministro de carne autosuficiente. Pero si tiene las condiciones adecuadas, estas son excelentes aves de mesa para los granjeros epicúreos. Si no es así, solo tenga algunas como mascotas para el placer de tenerlas.

10. Patos del corredor

Los patos del corredor provienen de Malasia. Su población se está recuperando actualmente debido al interés revitalizado en criarlos en granjas en todas partes. Como su nombre lo indica, estas aves no vuelan. En cambio, corren bastante rápido en comparación con otros patos debido a su estatura vertical.

Mis corredores también saltan. De vez en cuando se levantan en obstáculos que tienen 1-2 pies de altura, pero no mucho más alto. Estos patos solo pesan alrededor de 4 a 5 libras. Su estatura ligera y vertical les facilita navegar por espacios pequeños que la mayoría de las otras razas de patos.

A menudo se usan en potreros giratorios o en pequeños jardines para agregar fertilidad y no aplastar las plantas. La clave para usarlos no es el exceso de existencias. Se adhieren a alrededor de 1 pato cada 800 pies cuadrados de espacio. Además, muévalos a menudo para que no creen parches de barro.

Estos patos también ponen alrededor de 200-250 huevos por año. Esto los convierte en una excelente opción para la producción de huevos también. Sin embargo, generalmente no son buenas madres. Espere hacer su propia incubación o tener una raza de pato más crueles para preparar huevos de pato corredor para usted.

11. Sajonia

Crédito de la foto Cackle Hatchery

El pato Sajonia proviene de Alemania y su población está amenazada. Algunos criadores de patos consideran que este pato de gran tamaño, con un promedio de 8 a 9 libras, es la mejor raza grande de doble propósito. Pueden poner 190-260 huevos extra grandes, de color blanco a verde azulado por año.

Se toman un tiempo para criar carne. Sin embargo, la carne es de alta calidad, muy magra y se viste muy bien. También hacen que las madres sean justas y buenas, lo que significa que pueden ser una buena fuente de carne renovable.

Además, a pesar de su gran tamaño, son buenos recolectores. Son dóciles y fáciles de administrar, lo que los hace muy adecuados para potreros protegidos o carreras grandes. También tienen una apariencia majestuosa que atrae a los criadores de exposiciones.

12. Silver Appleyard

Silver Appleyard es otro nativo inglés cuya población está amenazada. Para los granjeros que desean ayudar a preservar una gran raza de pato de doble propósito, esta es una gran opción.

Similar a la Sajonia, pesan entre 8 y 9 libras. Se destacan por tener un pecho ancho y profundo que los hace preferidos para la producción de carne. También ponen 200-270 huevos blancos grandes por año.

Muchos campesinos consideran que esta raza es el pato de pasto perfecto. Son buenos recolectores. Son fáciles de manejar. Algunos tienen una capacidad maternal justa o buena. Sin embargo, no son demasiado melancólicos.

Su aspecto hermoso y sus cualidades útiles los convierten en un excelente pato de uso múltiple para granjeros autosuficientes en pastos o estanques protegidos.

13. pato sueco

El pato sueco es una raza hermosa de Alemania y Polonia, perfecta para la cría en libertad. Son excelentes recolectores y les encanta estar activos. Sin embargo, no están tan entusiasmados con el encierro.

Pueden poner de 100 a 150 huevos grandes de color blanco a verde por año. También son buenas madres. Las hembras pesan alrededor de 6 libras, mientras que los machos superan las 8 libras, lo que los convierte en una buena opción de pato de carne de corral.

Estos vienen en opciones de color azul o negro. También son excelentes para climas realmente fríos.

14. Pato Arlequín Galés

Como su nombre lo indica, el pato arlequín galés proviene de Gales. Su población está en la lista de vigilancia. Pero, ahora que es cada vez más fácil comprar esta raza en los criaderos, es probable que se recuperen rápidamente. Su hermosa apariencia y personalidades dulces los convierten en una de mis razas favoritas.

Pueden poner entre 240-330 huevos grandes blancos o tintados. Además, dado que solo pesan alrededor de 5 libras, sus costos de alimentación son más fáciles de administrar que para capas más grandes. También se pueden usar como pato de carne porque se visten bien.

Estas son aves activas con excelente capacidad de alimentación. Por lo tanto, tienden a mejorar en el pasto, en los potreros o en los estanques naturales. También puedes mantenerlos en grandes pistas de pato y también son buenas madres.

Su tamaño pequeño, color claro y naturaleza gentil los hace más propensos a la depredación que algunas de las otras razas de pato de doble propósito. Sin embargo, en general, estos patos encantadores valen el esfuerzo para mantenerlos a salvo.

15. Otras razas

Esta lista de razas no es completa. Hay otros patos interesantes como las Shetland de Escocia que pueden estar disponibles más pronto. Los patos de exhibición como los patos de cresta blanca o de llamada también pueden ser divertidos para fines novedosos.

El Pekin es un clásico de la carne y una capa bastante buena. También hay patos híbridos utilizados para la producción de huevos pesados. Esas son excelentes opciones para principiantes. Sin embargo, confía en mí, una vez que te enganches con los patos, encontrarás que las razas patrimoniales con más historia valen la pena criar, incluso si ponen un poco menos o no engordan tan rápido.

Elige la mejor raza de pato para ti

Ahora que ha identificado su razón principal para tener patos, la forma en que imagina criarlos y ha identificado algunas razas que podrían funcionar para usted, es hora de hacer un poco más de trabajo.

Esto es solo una introducción a las razas. Entonces, antes de hacer su selección final, querrá hacer una investigación de raza más intensiva en sus mejores selecciones. Consulte con los criadores y cuidadores de esas razas para asegurarse de que su experiencia coincida con lo que espera.

Luego, asegúrese de hacer sus pedidos con anticipación. Los patitos van rápido en primavera. Cuanto más rara es la raza, más limitadas son las opciones de compra.

¡Ah, y bienvenido al club de amantes de los patos!