Plan de comidas saludables y baratas para alimentar a una familia de 5 por $ 65 / semana

¿Te preguntas a dónde ha ido este año? Se siente como si hubiera volado justo por nosotros, ¿no?

Pero, ¿qué haces si trabajas con un presupuesto limitado y no obtuviste mucho del jardín de verano este año? La vida pasa. Lo entiendo totalmente.

Sin embargo, también sé que cuando usted depende en gran medida de los alimentos, usted crece y las cosas simplemente no funcionan, que puede causar estragos en la situación financiera de su familia.

Así que quería alentarlo compartiendo algunos consejos sobre cómo se sabe que alimente a mi familia de 5 personas durante las temporadas difíciles de la vida con menos de $ 65 por semana. También estoy proporcionando un plan de comidas y una lista de compras.

Ahora, tenga en cuenta que el precio de mi supermercado puede variar del suyo dependiendo de dónde se encuentre. También supuse que no tenía nada en su cocina, por lo que es posible que ya tenga muchos artículos en esta lista.

Cómo alimentar a su familia a bajo precio

1. Scratch Made es tu amigo

a través de Thrifty Fun

Cuando se trata de comer con un presupuesto ajustado, debe ir desde cero. Esto significa que debe preparar tantas comidas como sea posible de forma casera.

Pero el hecho de que sean caseras no significa que deban ser difíciles. Así que piense básico, piense barato, piense en casa, y estará en camino de comer mucho más barato que la mayoría.

2. La simplicidad está en

Cuando trato de cocinar con un presupuesto limitado, tengo que recordarme a mí mismo pensar en comidas simples. Si la comida es demasiado complicada, no voy a querer cocinarla. Seamos realistas, si está comprando con un presupuesto extremadamente económico, probablemente esté pasando por un mal momento. Eso es lo suficientemente agotador!

Así que no compliques el problema tratando de ser Betty Crocker. Simplemente invente algunas comidas básicas que no requieran ingredientes sofisticados. Cuanto más simple es el ingrediente, generalmente, más barato es también.

3. Los restos sobrantes se deben comer

Este es un grande. Si prepara demasiada comida, no la tire. Soy el peor por estar cansado después de preparar 5 comidas al día en mi casa.

Así que lo arrojaré a la cocina y pensaré: "Bueno, acabo de salvarnos de la alimentación". Ummm, no! Me acabo de costar otra comida que tengo que preparar ... otra vez. Recuerde guardar esos sobrantes para que pueda recalentarlos en una noche perezosa o si ha tenido un día loco y tiene prisa para preparar una comida.

4. Piensa (y cocina) por delante

a través de Money Saving Mom

Este es otro grande para mí. Solía ​​tratar de pensar en la cena justo a la hora de la cena. Es un gran no-no porque lo más probable es que algo que estoy preparando tome un poco de tiempo.

Ahora, pienso en la cena tan pronto como mis pies caen al suelo por la mañana. Tenemos una pizarra de borrado en seco que uso para la educación en el hogar. Enumero cada comida que comeremos ese día y empiezo a hacer los preparativos a primera hora de la mañana. También puede cocinar con anticipación y congelarlo para que pueda descongelar lo que necesita. Este es un gran sitio web para ayudarlo con el congelador a cocinar sus comidas.

5. Basic es un bono

a través de Reader's Digest

He mencionado que hacer que sus comidas sean lo más simples posible, pero ¿qué pasa con sus bebidas? Si bebe muchos refrescos, acaba de gastar su presupuesto porque no son baratos.

Por lo tanto, trate de beber más agua, té y bebidas en polvo (si los niños odian el agua). Esto le ahorrará bastante dinero. Pero no olvides tu café. ¡En mi casa, el café es imprescindible!

6. Pretende ser vegetariano

No tiene que renunciar por completo a la carne, pero estar dispuesto a renunciar a ella varias veces a la semana le ahorrará mucho dinero de la parte superior de su presupuesto de comestibles.

Sin mencionar que comer comidas a base de plantas de vez en cuando es realmente saludable para usted. Entonces, si tiene un presupuesto limitado, busque otras formas de obtener la proteína necesaria fuera de los productos cárnicos normales.

7. Solo congélalo

¿Se te pasó por la cabeza un poco de las letras de Michael Jackson? Bueno, hicieron la mía, pero eso está aparte de los puntos. Si te sobra mucha comida y no tienes ganas de comer lo mismo durante una semana, entonces congélala.

En realidad, es muy simple. Saque una bolsa de congelador o un recipiente seguro para el congelador, llénelo, séllelo y póngalo en el congelador. La mayoría de los artículos en el congelador durarán unos meses. Cuando los desee, simplemente sáquelos, descongélelos, vuelva a calentarlos y disfrute. Esta es otra gran manera de tener una comida rápida e ir después de un día difícil.

8. Multiplica tus ingredientes

Cuando compras en el supermercado, no quieres tener que comprar un montón de cosas diferentes. No solo hará que sea más fácil olvidar algo en su lista, sino que también puede ser costoso.

Por lo tanto, el objetivo es buscar formas de usar los mismos ingredientes comprados una y otra vez. De esa manera, será más probable que tenga lo que necesita al cocinar, y sus ingredientes también deberían seguir siendo económicos.

9. No desperdicies, no quieras

Es importante utilizar todo lo que tiene cuando trabaja con un presupuesto súper ajustado. Esto significa que no puedes desperdiciar nada.

Entonces, si abre su refrigerador y se da cuenta de que algo se está preparando para salir mal, entonces deberá utilizarlo lo antes posible para no perder esa inversión.

10. Encuentra amigos frugales

Le ayudará si tiene amigos en los que pueda confiar para recibir consejos y apoyo, y que también estén buscando formas de alimentar a sus familias de manera frugal.

Pero si no tiene cerca, siempre puede confiar en amigos y sitios web en línea. Mi sitio web favorito que me da alentadoras recetas frugales que también son muy deliciosas es Hillbilly Housewife. También puede usar My Fridge Food también. Usted ingresa los ingredientes que tiene a mano y le dan una receta para utilizar esos ingredientes. Ambos son excelentes recursos para tener cuando intentas ahorrar dinero y mantener a todos alimentados.

11. Planifica tus comidas

Planear sus comidas es otro consejo vital que necesitará cuando trate de comer con un presupuesto limitado. Tienes que ser intencional sobre lo que estás arreglando para que sepas qué comprar.

Por lo tanto, siempre querrá hacer un plan de comidas y una lista de compras antes de gastar parte de su presupuesto de compras. También puede sumar lo que está comprando para asegurarse de que también se mantenga dentro del presupuesto.

12. Cíñete a la lista

Luego, debe atenerse a la lista cuando vaya a la tienda de comestibles. Es muy fácil querer recoger artículos adicionales.

Pero tienes que ser inteligente al respecto. Tome solo el efectivo que tiene en su presupuesto para que no tenga respaldo si va a ir, y también asegúrese de comer antes de ir al supermercado también. De esa manera, te obligarás a ser disciplinado sobre tus compras.

13. Just Order In

No, no me refiero a pedir comida de la manera que podrías estar pensando. Muchas tiendas de abarrotes ahora tienen una opción donde puede hacer su pedido en línea (y algunas incluso entregan). Si tiene esta opción, úsela.

Sin embargo, el servicio generalmente cuesta unos $ 5 adicionales más o menos, nunca pones un pie en la tienda y, por lo tanto, evitas todas las tentaciones de comprar lo que no está en tu lista. Es muy útil cuando se trata de ajustarse a un presupuesto.

14. ¡Diga a Processed que se vaya!

Deberá asegurarse de no comprar ningún alimento procesado, incluso si está a la venta por alrededor de $ 1 cada uno. La razón es que en realidad no llega tan lejos.

Por ejemplo, cuando nos convertimos en una familia de 5, pensé que haría bien en comprar algunas cenas en caja por $ 1 por caja más el costo de la carne. Pronto me di cuenta de que estaba gastando mucho más de lo que costaba solo para hacerlo desde cero. Hay algunos artículos que son menos costosos ya empaquetados, pero con la mayoría de los alimentos procesados, ese no es el caso.

15. Una vez al mes es suficiente

Finalmente, querrás asegurarte de que solo compras una vez al mes. Esto puede sonar estricto, pero cuanto menos ingrese a la tienda de comestibles, menos dinero gastará.

Hazte un favor, evita la tienda de comestibles. Compre solo lo que necesita para el mes (si es posible) para no perder su presupuesto. Me doy cuenta de que no todos tienen esta opción, pero si la tienes, úsala.

Plan de comidas de $ 65 / semana para una familia de 5

Semana 1:

  • Desayuno: avena
  • Merienda AM: tostadas de canela
  • Almuerzo: sopa de verduras
  • Merienda PM: Plátano
  • Cena:
    • Día 1 : Pintos, pan de maíz y verduras.
    • Día 2 : frijoles refritos, arroz español y tortillas de pollo (puede usar aceite en lugar de manteca de cerdo para la receta de tortillas)
    • Día 3 : frijoles negros y arroz con salchicha polaca (agregue las especias que desee a sus frijoles para obtener el sabor que desea. También puede cocinarlos en stock para ayudar a agregar sabor también).
    • Día 4 : sopa de frijoles negros con arroz
    • Día 5 : sobrante de sopa de frijoles negros
    • Día 6 : Pintos y papas fritas.
    • Día 7 : Día sobrante

Semana 2:

  • Desayuno: papilla de harina de maíz
  • Merienda AM: tostadas de canela
  • Almuerzo: mantequilla de maní y envoltura de plátano con pasas (para los niños); Wraps de frijoles con ensalada mexicana (para los adultos) La ensalada mexicana es solo lechuga, tomate, guacamole y crema agria.
  • Merienda PM: Plátano
  • Cena:
    • Día 1: lentejas Sloppy Joes con ensalada (use lentejas en lugar de carne molida)
    • Día 2: espagueti y zanahoria
    • Día 3: Espagueti al horno (use los espaguetis sobrantes, cubra con más salsa de tomate y queso, luego hornee a 400 ° Fahrenheit hasta que estén burbujeantes y dorados.
    • Día 4: Fideos Ramen con verduras (solo prepare los fideos y agregue las verduras salteadas que prefiera. Me gustan las cebollas y el apio).
    • Día 5: pizzas caseras
    • Día 6: Pintos y pan de maíz.
    • Día 7: Día sobrante

Semana # 3:

  • Desayuno: cereal de arroz
  • Merienda AM: tostadas de canela
  • Almuerzo: ensalada de pollo en galletas saladas (para adultos); Queso a la plancha con zanahorias y salsa (para niños)
  • Merienda PM: puré de manzana
  • Cena:
    • Día 1: vegetales salteados
    • Día 2: panqueques, huevos y tocino
    • Día 3: Frittata de huevo (esto es solo huevos con vegetales y especias horneados en el horno hasta que estén listos).
    • Día 4: galletas y salsa
    • Día 5: Puré de papas cargado (agregue cebollas salteadas, ajo, queso, etc.) y salchicha polaca
    • Día 6: tortas y verduras fritas (use el puré de papas sobrante)
    • Día 7: Día sobrante

Semana 4

  • Desayuno: panqueques o waffles
  • Merienda AM: tostadas de canela
  • Almuerzo: Sandwiches de ensalada de huevo con verduras en rodajas y salsa (para los adultos); Sándwiches de mantequilla de maní y mermelada con verduras en rodajas y salsa (para los niños)
  • Merienda PM: puré de manzana
  • Cena:
    • Día 1: Desayuno : tostadas francesas y tocino (este también sería un buen momento para usar cualquier huevo que no creas que usarás este mes).
    • Día 2: Pintos y pan de maíz.
    • Día 3: Chile (use los restos de pintos en esta receta)
    • Día 4: sopa de frijoles negros
    • Día 5: Sobras de sopa de frijoles negros
    • Día 6: Lentejas descuidadas con verduras no utilizadas durante el mes
    • Día 7: Día sobrante

Receta de sopa de frijoles negros

  • 2 tazas de frijoles secos
  • 1 cebolla
  • 2 cucharaditas de ajo
  • 1 lata de tomates triturados
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de comino
  • Opcional: jalapeños para el calor (que me encanta)
  1. Remojar los frijoles negros durante la noche. Luego colóquelos en su olla de cocción lenta (o en su estufa) y déjelos cocinar todo el día a fuego lento. Asegúrese de vigilarlos para que no se queden sin agua. Agregue agua a ellos según sea necesario.
  2. Cuando los frijoles estén listos, déjalos a un lado.
  3. En una sartén pequeña, con un par de cucharadas de aceite, vierta una cebolla picada a fuego medio hasta que esté prácticamente transparente.
  4. Agregue el ajo, pero revuelva constantemente para que no se queme. Después de 2 minutos, retire la mezcla del fuego.
  5. En una olla grande, agregue la mezcla de frijoles, cebolla y ajo, tomates, comino, chile en polvo y los jalapeños opcionales. Agregue agua (o caldo) hasta que la mezcla esté cubierta. También puedes agregar un poco de caldo de carne para darle más sabor. Lleve a ebullición, luego deje hervir a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos a una hora.
  6. Añadir sal y pimienta al gusto. Entonces sirva. Me gusta agregar queso rallado, galletas saladas, más jalapeños y salsa picante. ¡Sabe rico!

Receta De Sopa De Verduras

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de ajo
  • 1 bolsa de verduras mixtas
  • 1 recipiente de jugo de tomate
  • Sal y pimienta
  • 1 cubo de caldo de res
  1. Dorar la carne de hamburguesa hasta que no quede rosa. Agregue la cebolla picada y deje que se cocine. Luego drene la grasa de la mezcla.
  2. Agregue todos los ingredientes a su olla de cocción lenta y deje que se cocine a fuego lento durante 8 horas.
  3. Agregue los ingredientes deseados (como queso, galletas, etc.) y sirva.

Tortas De Patatas Fritas

  • Sobras de puré de papas
  • ½-1 taza de leche
  • sal
  • Pimienta
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de ajo
  • Queso rallado
  1. Saltee la cebolla y el ajo picados en un par de cucharadas de aceite hasta que estén suaves.
  2. Ponga el puré de papas frío en un tazón. Agregue la mezcla de vegetales salteados, leche, sal y pimienta al gusto y la cantidad deseada de queso rallado. Luego mezcle hasta que quede una mezcla espesa.
  3. Calienta unas cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio. Agregue un poco de la mezcla de papas al aceite. Cuando vea que el aceite comienza a burbujear alrededor de las papas, entonces el aceite está listo.
  4. Vierta una cantidad redonda de mezcla de papa en el aceite caliente. Presione hacia abajo suavemente para convertirlo en un pastel redondo. Deje cocinar hasta que estén doradas por un lado. Luego dale la vuelta y deja que se cocine del otro lado.
  5. Cuando termine, colóquelo en un plato con una toalla de papel para que el exceso de aceite pueda drenar. Espolvorea sal extra como desees. Me gusta servir mis pasteles de papa con una cucharada de crema agria en la parte superior.

Lista de compras

ComestiblesCostoTotal
2Paquetes de pollo fresco$ 5 cada uno$ 10
3Bolsas de verduras mixtas congeladas$ 1 cada uno$ 3
Cubitos de caldo de res$ 1$ 1
Jugo de tomate$ 3$ 3
1Gran rollo de carne molida$ 8$ 8
4 4Latas de 12oz de tomates triturados$ 1.50 cada uno$ 6
1Bolsa de frijoles negros$ 1.50$ 1.50
4 4Paquetes de chorizo ​​ahumado$ 2.50 cada uno$ 10
2Bolsas de papas de 10 lb$ 5 cada uno$ 10
Lentejas$ 3$ 3
4 4Pimientos verdes69 centavos cada uno$ 2.76
3Grandes latas de salsa de tomate$ 1 cada uno$ 3
azúcar morena$ 1$ 1
Espaguetis$ 1$ 1
12Pack Fideos Ramen$ 2.50$ 30
Apio$ 2$ 2
2Paquetes de pepperoni$ 2 cada uno$ 4
Harina de maíz$ 3$ 3
2Verduras salteadas congeladas$ 1$ 2
2Paquetes de tocino$ 3 cada uno$ 6
Mezcla de salsa$ 3$ 3
2Bolsas de verduras frescas$ 2 cada uno$ 4
Salchicha de desayuno$ 2$ 2
Jarabe$ 1$ 1
Chile en polvo$ 1$ 1
2Latas de pasta de tomate50 centavos cada uno$ 1
2Bolsas de arroz de 5 lb$ 3 cada uno$ 6
Harina de avena$ 3$ 3
3Bolsas de harina para todo uso$ 2 cada uno$ 6
Levadura en polvo$ 2$ 2
5 5Docena de huevos$ 2 cada uno$ 10
sal$ 1$ 1
4 4Galones de leche$ 3 cada uno$ 12
Petróleo$ 2$ 2
Extracto de vainilla$ 1$ 1
2Bolsas de frijoles pintos$ 1 cada uno$ 2
6 6Pequeñas bolsas de queso rallado$ 2 cada uno$ 12
Queso en lonchas$ 1$ 1
2Pequeño recipiente de crema agria$ 1$ 2
Tomates$ 3$ 3
2Aguacates$ 2 cada uno$ 4
3Cabezas de lechuga$ 1 cada uno$ 3
2Bolsas de cebollas$ 2 cada uno$ 4
Comino$ 1$ 1
Ajo picado envasado$ 2$ 2
Pimienta negra$ 1$ 1
3Bolsas de harina de pan$ 3 cada uno$ 9
Levadura$ 1$ 1
Canela$ 1$ 1
3Cajas de margarina$ 1 por caja$ 3
77Plátanosalrededor de .28 centavos cada uno$ 22
2Grandes contenedores de puré de manzana$ 3 cada uno$ 6
Mantequilla de maní$ 2$ 2
Jalea$ 2$ 2
3Envases de mayonesa$ 2 cada uno$ 6
Mostaza$ 1$ 1
Bolsa de 5 libras de zanahorias$ 3$ 3
3Paquetes de mezcla de rancho$ 1 cada uno$ 3
Suero de la leche$ 2$ 2
2Cajas de galletas$ 1 cada uno$ 2
Total:$ 251.32 + impuestos

Bueno, con suerte, estos consejos, la lista de compras (con costos estimados) y el plan de menú le darán algunas ideas de algunas comidas frugales para alimentar a su familia.

Pero me encantaría saber de ti. ¿Con qué alimentas a tu familia cuando el dinero es escaso?

Por favor déjenos sus comentarios a continuación.