Cultivo de girasoles: variedades, guía de siembra, cuidado, problemas y cosecha

¿Alguna vez has pasado por un campo de hermosos girasoles que crecen en fila y has pensado: "¡Quiero eso en mi patio!"

Piense en todas las formas en que puede usar un girasol. Hacen hermosos ramos de flores, y también producen semillas que hacen sabrosos aperitivos. Además de eso, son perfectos para atraer polinizadores.

Tampoco podemos olvidar cuántos colores agregan a su jardín.

Aquí está todo lo que necesita saber para cultivar su propio parche de girasol.

Variedades de girasol

Existen . Voy a compartir las más destacadas con usted, pero a medida que compre sus semillas, puede encontrar otras variedades que también funcionen bien para su situación de crecimiento.

Sungold gigante

Si está buscando un girasol único, el gigante Sungold cumple todos los requisitos. Es conocido como un girasol de doble flor.

No se parece a un girasol típico. En cambio, su cabeza es grande e hinchada como un diente de león. La planta mide seis pies de alto y las flores alcanzan ocho pulgadas de ancho.

Rubia Fresa

Mis girasoles favoritos son las variedades multicolores. Creo que sus colores agregan algo extra especial al jardín. Esta variedad es un girasol multicolor que mide seis pies de alto. Las puntas son amarillas, mientras que el resto de la floración es de color rosa rojizo.

Mamut ruso

Muchas personas cultivan girasoles debido a su gran tamaño. Es difícil no darse cuenta cuando se vuelven extremadamente altos y producen grandes y audaces cabezas de color. Este mamut ruso crecerá hasta alcanzar la friolera de 9-12 pies de altura.

También produce semillas grandes y rayadas que son fáciles de identificar.

Blanco italiano

¿Prefieres una flor de color más claro que sea alta pero no tan llamativa? Si es así, te encantará el blanco italiano. Crece flores blancas de cuatro pulgadas pero tiene un gran centro de color oscuro.

Esta flor se encuentra en cualquier lugar de 5-7 pies de altura, y produce múltiples flores durante una temporada de crecimiento.

Pequeña Becka

Algunas personas realmente disfrutan de los girasoles, pero temen no tener el espacio para cultivarlos. Esta variedad resuelve ese problema. Little Becka es una variedad de girasol enano que solo crece hasta tres pies de altura

Sin embargo, las flores en esta planta no son pequeñas. Crecen hasta seis pulgadas de ancho y son impresionantes. Los colores comienzan como dorado, luego pasan a un rojo carmesí y luego de nuevo a dorado en la base.

Moulin Rouge

Si piensas en rojo cuando piensas en Moulin Rouge, estás en lo correcto. Este es un girasol de color más oscuro con una floración de color rojo oscuro que se destaca. Es una variedad más corta de girasol que solo alcanza cuatro pies.

Soraya

¿Evitas los girasoles por su tendencia a caerse? Esta variedad es para ti. Los girasoles de Soraya son conocidos por tener flores grandes y tallos gruesos y resistentes que soportan bastante bien su estatura de seis pies.

Reina de limon

Mencioné en la apertura cómo los girasoles son excelentes para atraer polinizadores. La variedad Lemon Queen es conocida como la variedad número uno para atraer abejas.

Super Snack Mix

Mucha gente cultiva girasoles con la intención de comer las semillas. Super Snack Mix es una opción inteligente para los amantes de las semillas, ya que produce semillas grandes que son fáciles de romper y picar.

Esta variedad crece hasta tener alrededor de seis pies de altura. Atrae abejas y mariposas a su jardín también.

Taiyo

Esta variedad es una variedad de herencia japonesa que crece entre 5 y 6 pies de altura. Producen cabezas grandes con centros grandes que se usan más comúnmente en arreglos florales.

Cómo cultivar girasoles

El cultivo de girasoles requiere un poco de previsión en cuanto a dónde los plantarás y algo de preparación del suelo. Después de eso, deberías comenzar a producir hermosos girasoles para el verano.

Requisitos de sol

Plante girasoles donde recibirán mucha luz solar directa, después de todo se les llama girasoles. El objetivo es tener aproximadamente seis a ocho horas al día de luz solar directa.

Darles el suelo correcto

Asegúrate de aflojar el suelo dos pies hacia abajo y tres pies de ancho donde planeas plantar. Esto asegura que las raíces principales largas puedan extenderse.

Mezcle fertilizante en el suelo al menos ocho pulgadas de profundidad. Puede usar estiércol envejecido, compost o fertilizante químico.

Elija el área de cultivo adecuada

Planta los girasoles donde tendrán protección contra el viento. Esto podría estar al costado de un edificio, o podrías hacer lo que yo hago, que es plantarlos a lo largo de una cerca.

Sembrar las semillas al aire libre

Siembre directamente las semillas en el lugar de siembra preparado después de que termine la última helada. Asegúrese de que la temperatura del suelo sea de alrededor de 55-60 ° F. Esto suele ocurrir a fines de abril o principios de mayo en la mayoría de los lugares.

Una vez que haya plantado sus semillas, querrá agregar fertilizante para ayudar a las raíces. Debes hacer todo lo posible para alentar raíces fuertes en tus plantas porque cuanto más fuertes sean, más difícil será para el viento derribar los girasoles.

Espaciado

Una vez que el suelo esté listo, siembre las semillas en el suelo, asegurando un espacio adecuado. Esto significa que sus hileras deben estar separadas por 30 pulgadas, mientras que las semillas en cada fila deben plantarse a seis pulgadas de distancia.

Asegúrate de plantar las semillas solo una pulgada de profundidad.

Planta en macetas

Puedes plantar las variedades enanas de girasoles en macetas. Asegúrese de darles un suelo suelto y bien drenado.

Además, asegúrese de poner suficiente fertilizante en el suelo para dar a las semillas lo que necesitan para crecer.

Protege las semillas y las plántulas

Cuidado con los pájaros y las ardillas. Les gusta arrebatarle las semillas de girasol y hacer una comida con ellas.

Si encuentra que son un problema, compre mallas para proteger sus semillas hasta que hayan germinado y hayan comenzado a germinar.

Plantación de sucesión

Si desea fomentar el crecimiento continuo durante todo el verano, espere hasta después de la última helada y luego plante semillas de girasol adicionales cada pocas semanas.

Asegúrese de escalonar las plantaciones. De esa manera, cuando una siembra esté lista para dejar de producir, será hora de que la próxima siembra muestre sus cosas.

Cuidar tus girasoles

Solo hay algunas cosas principales que deberá hacer para ayudar a que sus plantas tengan una temporada de crecimiento saludable.

Estaca las variedades más altas

Las variedades más altas de girasoles deben ser replanteadas para evitar que los tallos se rompan.

Una vez que la planta haya alcanzado la mitad de su altura final, coloque una estaca sólida en ángulo en el suelo y átela al tallo de su girasol con hilo de amarre.

No necesitas una apuesta elegante. Los palos de bambú o tabaco harán el trabajo.

Riega tus plantas

Darle a tus girasoles la cantidad correcta de agua es vital. Necesitan una cantidad diferente de agua dependiendo de su nivel de madurez, pero debes tener cuidado de no excederte.

Cuando sus plantas aún son jóvenes, riegue en la raíz de la planta en una circunferencia de tres a cuatro pulgadas. Debe regar cuando el suelo alrededor de la planta esté seco. Si el suelo todavía está húmedo, corre el riesgo de regar en exceso.

A medida que la planta envejece y comienza a mantenerse firme, haga la transición al riego solo una vez por semana, a menos que haya una cantidad de humedad o sequedad no estacional. Necesitarás regar con mayor o menor frecuencia en esos casos.

Cuando riega una planta más madura, coloque de tres a cuatro galones de agua en el suelo alrededor de la planta una vez por semana.

Fertilizar con moderación

Hiciste la mayoría de los girasoles fertilizantes que necesitas antes de plantarlos. Ahora, su objetivo es no fertilizarlos en exceso.

Si fertilizas tus girasoles una o dos veces al mes, eso debería ser suficiente. Al hacerlo, deberá tener cuidado de no permitir que el fertilizante toque la base de la planta.

Para hacerlo, cava un círculo alrededor de la planta y llénalo con fertilizante. Luego agregue agua.

Si fertiliza en exceso su planta, corre el riesgo de debilitar el tallo y sus girasoles pueden caerse.

Aplicar mantillo

Al cubrir la base de sus girasoles, no solo mantiene las malezas bajas, sino que también ayuda a los girasoles a retener la humedad.

Aunque los girasoles manejan bien la sequía, esto los ayuda a mantener la humedad que necesitan para mantenerse saludables.

Pero asegúrese de poner una gruesa capa de mantillo alrededor de la base del girasol. Si no tiene varias pulgadas de grosor, entonces no hará el trabajo que necesita.

Problemas y soluciones de girasol

El cultivo de girasoles generalmente es sin problemas en su mayor parte. Tienen algunas cosas que les pueden suceder, pero si sabes con qué te enfrentas por adelantado, entonces el problema debería poder corregirse de manera oportuna.

Oxido

Rust se ve exactamente como suena. Verá protuberancias y rayas rojas y anaranjadas como óxido, o manchas amarillas y blancas en las hojas. También comenzarás a ver las hojas rizadas y deformes.

El óxido generalmente no mata a una planta, solo disminuye la salud general de la misma.

Una vez que se desarrolla el óxido, es difícil deshacerse de él. Comience limpiando cualquier residuo entre sus girasoles. Elimine cualquier área impactada por él y también asegúrese de no mojar las hojas al regar.

Además, también puede tratarlo con un fungicida de cobre. También puede tomar medidas preventivas espolvoreando sus plantas con azufre, colocando el espacio adecuado entre las plantas para el flujo de aire y asegurándose de no humedecer las hojas.

Moho Polvoriento

El mildiu polvoriento es un hongo que hace que las hojas de su planta parezcan rociadas con azúcar en polvo. Las hojas más viejas a menudo lo desarrollarán primero.

El mildiu polvoriento se puede tratar con un fungicida y eliminando cualquier parte del girasol que haya sido infectada.

Además, puede prevenir esta enfermedad no regando los girasoles desde arriba. El moho polvoriento se forma en la humedad. Si puede disminuir la humedad, puede disminuir las posibilidades de esta enfermedad.

Moteado de hojas

El moteado de la hoja es un hongo que se forma en el suelo. No hay cura, así que rota tus cultivos para deshacerte de ellos.

Semillas vacías

Las semillas de girasol tienen una cubierta externa que incluye semillas más pequeñas en su interior. Si abre la carcasa y no hay semillas, sabrá que tiene este problema.

Muy a menudo esto sucede cuando el otoño llega temprano. La mejor manera de evitar que esto suceda es plantar antes.

Moho Suave

Downy Mildew es un hongo que tiene un tinte azul. Se forma en el lado inferior de las hojas.

Tendrá que usar un fungicida para tratar el mildiu, como lo hace con cualquier otro hongo. Sin embargo, si no le gusta la idea de usar un fungicida en sus plantas, intente mezclar una cucharadita de bicarbonato de sodio por cada litro de agua y rociarlo sobre las partes de la planta de impacto.

Pájaros y ardillas

Las aves y las ardillas intentarán comer sus semillas cuando se plantan por primera vez, como mencioné anteriormente. Sus plantas estarán seguras durante la germinación, pero una vez que formen cabezas, estarán nuevamente disponibles. Necesitan protección

Cubra las semillas recién plantadas con una red para evitar que se coman. Las cabezas de girasol maduras también deben cubrirse.

Puede usar artículos que ya tenga a mano, como una gasa o pantimedias.

Ciervo

Los ciervos pastarán en tu jardín si creen que tienes una fuente de alimento para ellos. Deberá evitar que ingresen a su propiedad utilizando una cerca adecuada.

Polillas

Las polillas no son una gran amenaza cuando se cultivan girasoles, aunque ciertas polillas intentarán poner sus huevos en las flores de sus girasoles. Quita los gusanos de tus girasoles cuando los veas.

Las mejores y peores plantas de compañía

Las mejores plantas acompañantes para los girasoles son:

  • Frijoles
  • Squash
  • Pepinos
  • Maíz
  • Lechuga
  • Cualquier planta infestada de pulgones.

Los frijoles son una excelente planta de compañía porque producen su propio nitrógeno, lo que significa que ellos y los girasoles no competirán por los nutrientes en el suelo.

Además, los girasoles son excelentes para usar como enrejados naturales para soportar pepinos y maíz. Los girasoles también proporcionan la sombra necesaria que los pepinos y las lechugas desean.

Finalmente, cualquier planta que pueda infectarse fácilmente con pulgones es un gran candidato para plantar alrededor de los girasoles porque los girasoles son conocidos por ser abundantes y tener tallos gruesos. Esto es difícil para los pulgones y los disuade de venir.

La peor planta acompañante para los girasoles son las papas. Cuando siembras girasoles y papas cerca uno del otro, trabajarán uno contra el otro y causarán un retraso en el crecimiento.

Cómo cosechar y almacenar girasoles

Cosechar y almacenar sus girasoles y semillas es un proceso simple. Puedes hacer varias cosas con los girasoles, y los cubriremos todos:

Cosecha para ramo

Si está cultivando girasoles con la esperanza de tener hermosos ramos recién cortados por poco dinero, entonces necesitará saber la forma correcta de cosecharlos.

Comience por sacar su girasol. Deberá estar atento a cuándo parece que una cabeza de flor podría florecer.

Luego, querrás cortar el tallo principal que sostiene la cabeza antes de que la flor haya florecido. Esto alentará las floraciones laterales adicionales.

Corta tus flores por la mañana para evitar que se marchiten. Asegúrate de poner los girasoles en jarrones altos para darles apoyo.

Finalmente, querrás asegurarte de darles agua fresca todos los días. Esto puede ayudarlos a durar una semana o más.

Cosechar semillas de girasol: Opción uno

Espere hasta que su girasol haya terminado de florecer para cosechar las semillas de girasol. La base de la cabeza comenzará a ponerse amarilla y eventualmente se volverá marrón.

Ahí es cuando es hora de actuar. Verás que las cabezas de girasol comienzan a colgar como si estuvieran tristes. Cuando esto sucede, debe colocar una gasa sobre la cabeza de la flor para mantener alejadas a las aves.

Luego, corta la cabeza cuatro pulgadas por debajo de donde comienza. Una vez que se ha cortado la cabeza de la flor, usará los dedos o un tenedor para desalojar las semillas.

Cosecha de semillas de girasol: opción dos

En lugar de esperar a que las cabezas de girasol cuelguen antes como se describe anteriormente, córtelas cuando la base se vuelva marrón.

Luego, cuélguelos boca abajo en un lugar donde estén libres de plagas (es decir, en interiores) hasta que las cabezas de las flores se sequen.

Sabrá que las semillas están listas para la cosecha cuando están regordetas y con rayas completamente negras o blancas y negras (dependiendo del tipo de girasol que haya plantado).

Conservando semillas de girasol

Después de la cosecha, deberá almacenar o usar las semillas. Si quieres comerlos, son buenos para el consumo inmediato.

Sin embargo, si desea almacenarlos para su uso posterior, ya sea para comer o plantar, deberá secarlos. Luego puede almacenarlos en un recipiente hermético durante dos o tres meses y mantenerlos en un lugar fresco y oscuro.

Además, puede tirar las semillas en una bolsa de congelador y dejarlas en su congelador por hasta un año también.

Los girasoles son la mejor planta de usos múltiples

¿Para qué planeas cultivar girasoles? ¿Estás buscando una bonita adición al jardín? ¿Quieres una merienda saludable? ¿O quieres atraer polinizadores? Tal vez los tres?

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