Cultivo de calabazas: cómo plantar, cultivar y cosechar calabazas

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Hace unos años, mi suegra apareció en nuestra casa con una bolsa de semillas. Estaban destinados a cultivar calabazas.

Bueno, no tenía idea de lo que estaba haciendo, pero los puse en el suelo y se fueron. Con los años he invertido en diferentes tipos de calabazas y comencé a ver lo útiles que son.

Sin embargo, también he aprendido que las calabazas son plantas fieles a las que les gusta producir voluntarios y aparecerán fielmente año tras año, lo que puede ser emocionante y un poco abrumador a veces.

Pero teniendo en cuenta cuán útiles pueden ser las calabazas, quería compartir con ustedes todo lo que deben saber para cultivar una cosecha abundante y útil año tras año.

Información de la planta de calabaza

  • Zonas de resistencia: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
  • Suelo: franco, arenoso, arcilloso, PH entre 6.0 y 7.5, rico en materia orgánica, bien drenado
  • Exposición al sol: pleno sol, al menos 6 horas al día
  • Plantación:
    • Comience en el interior: 4 a 6 semanas antes de la última fecha de helada
    • Endurecimiento: 1 a 2 semanas antes del trasplante
    • Trasplante al aire libre: cuando las plantas tienen al menos 4 hojas, después de que todos los peligros de las heladas hayan pasado
  • Espaciado: 4 a 5 pies entre plantas y 6 a 10 pies entre hileras
  • Profundidad: ½ a 1 pulgada de profundidad de semilla
  • Los mejores compañeros: maíz, frijoles, datura, girasol
  • Peores compañeros: papa
  • Riego: suministro continuo de agua, agua profunda una vez por semana, al menos 1 pulgada por semana
  • Fertilización: Vístase con fertilizante balanceado o abono orgánico cuando las vides comiencen a florecer.
  • Problemas comunes: antracnosis, tizón de la hoja de alternaria, moho suave, mancha de la hoja de cercospora, tizón del tallo gomoso, moho polvoriento, costra, mancha de la hoja de septoria, mancha angular de la hoja, marchitez de verticillium, mancha bacteriana de la hoja, amarillos aster, mosaico de calabaza, mosaico de pepino, sandía mosaico, podredumbre de la corona, barrenador de la vid de calabaza, escarabajo del pepino
  • Cosecha: después de 100 a 180 días de siembra dependiendo de la variedad, cuando el tallo y los zarcillos se vuelven marrones

Cómo cultivar calabazas

Primero, esto es lo que necesita saber cuando se trata de cultivar calabazas:

Variedades De Calabaza

Hay tres tipos principales de calabazas. Cada uno tiene su propio propósito y pueden ser igualmente útiles. Que es lo que hace que las calabazas sean una planta tan deseable de cultivar.

1. Luffa Aegyptiaca

a través de Eden Hills

Esta variedad de calabaza es lo que producirá esponjas de luffa. Están estrechamente relacionados con los pepinos, lo que explica el diseño interior un poco más.

Sin embargo, cuando los cultivas, el exterior se descascara hasta que despegas la capa exterior y tienes el interior esponjoso que hace la famosa esponja de baño. Este es el tipo de calabaza que me absorbió a cultivarlas porque me encantaba criar mis propias esponjas.

2. Cucurbita Pepo

a través de wisegeek

Mucha gente usa calabazas en el otoño para decorar sus hogares. Qué gran manera de ahorrar dinero en decoración simplemente haciendo crecer la suya.

Bueno, si desea cultivar calabazas con fines ornamentales, entonces querrá esta variedad que está estrechamente relacionada con las calabazas y las calabazas.

3. Lagenaria Siceraria

a través de Dreamstime

Este tipo de calabaza es la calabaza en la que podrías pensar cuando ves las casitas de pájaros caseras. Son más grandes y más duras que las otras variedades.

Además, este tipo de calabaza es lo que cultivaría si quisiera hacer un cucharón o un recipiente. Incluso puedes comer este tipo de calabaza antes de que alcance la madurez.

Pasos para cultivar calabazas

Cultivar calabazas es un proceso simple. Debes asegurarte de planificar el espacio con precisión para que crezcan, porque si no, las calabazas se harán cargo de tu jardín. Sigue estos pasos y deberías hacerlo bien.

1. Plan

a través de Farm Hand's Companion

Las semillas que trajo mi suegra fueron plantadas sin ningún plan. Por lo tanto, tuve que luchar contra las calabazas que crecen al azar durante el resto de mi tiempo en esa casa porque las calabazas son cerdos cuando se trata del espacio.

Por lo tanto, debe asegurarse de elegir un lugar en el que tengan suficiente espacio para correr. Sus vides se extenderán a 40 pies de la base de la planta.

Entonces también necesitarás tener un enrejado en mente. Esto dará soporte a la planta y mantendrá a las calabazas alejadas del suelo. Asegúrate de que el enrejado sea resistente, o podrías usar una cerca que es lo que planté el mío.

2. planta

Cuando su espacio esté planeado, es hora de plantar sus semillas una vez que haya ocurrido la última helada. Puede sembrar directamente las semillas de calabaza en un lugar que se haya aplicado previamente abono en el área.

Entonces también querrás asegurarte de que el área tenga tierra que drene bien y que también esté a pleno sol.

A partir de ahí, plantarás las semillas dos pulgadas en el suelo en montículos de cuatro semillas. Querrás plantar los montículos a cinco pies de distancia.

Además, asegúrese de mantener las hileras de calabazas a ocho pies de distancia para dar a cada planta un amplio espacio para crecer. Tenga en cuenta que las calabazas tienen una temporada de crecimiento más larga que varía de 120 a 140 días, dependiendo del tipo de calabaza que cultive.

3. Delgado

a través de Pixabay

Una vez que tus calabazas hayan brotado, querrás estar atento a que se desarrollen las hojas. Cuando lo hayan hecho, querrás adelgazar tus montículos.

Esto significa que querrás ir a cada montículo que debería tener cuatro brotes y elegir los dos brotes más fuertes del montículo para quedarse. El resto necesita ser sacado.

4. forma

Finalmente, puede dar forma a sus calabazas si desea un aspecto específico. Puedes poner una escoba o un palo de tabaco en el suelo y entrenar variedades de calabaza más grandes para que crezcan a su alrededor.

Entonces esto le dará a los mangos una apariencia divertida y curva.

Además, puede atar el cuello de las calabazas más grandes en nudos para que tenga una apariencia diferente de esa manera también.

5. Cuidados

Las calabazas son una de esas plantas que no importa cuán poco pulgar verde tengas, probablemente puedas cultivarlas y hacerlo bien.

¿Por qué? Porque requieren muy poco cuidado. Si coloca una capa gruesa de compost en el suelo antes o durante la siembra, entonces las calabazas deben tener lo que necesitan.

Sin embargo, asegúrese de aplicar el compost porque las calabazas necesitan los nutrientes para producir. Mientras hagas esto, ya no deberías tener que fertilizarlos más.

Pero si desea utilizar un fertilizante de vez en cuando al regar, asegúrese de no utilizar un fertilizante con alto contenido de nitrógeno. Esto hará que las hojas se abran, pero obstaculizará el crecimiento de la fruta.

Además, debe tener en cuenta que las calabazas tienen flores masculinas y femeninas. Las flores masculinas crecen en el tallo principal.

Luego, las flores femeninas crecerán en los tallos que crecen del tallo principal. Producen la fruta.

Cuando la vid haya alcanzado los diez pies, querrás cortarla para alentar a los tallos laterales a crecer y producir fruta en lugar del tallo principal para seguir desarrollándose y produciendo flores masculinas.

Finalmente, riegue las calabazas según sea necesario. Una vez a la semana debería estar bien a menos que tenga un período inusualmente húmedo o seco. Luego deberá ajustar su riego en consecuencia.

Problemas y soluciones de calabaza

Las calabazas tienen muy pocos problemas, que es lo que los hace tan fáciles de cultivar. Los pocos problemas que tienen pueden tratarse fácilmente.

Sin embargo, una palabra de precaución. Cuando cultivas una planta que pertenece a la familia de las cucurbitáceas (es decir, calabazas, calabazas, calabazas, etc.) necesitan polinizadores para poder producir sus frutos.

Esto significa que las abejas melíferas los rodearán mucho. Tendrá que usar insecticidas con cuidado cuando tenga esto en cuenta.

1. Escarabajos de pepino

a través del almanaque del viejo granjero

Sabrás que tienes esta plaga en tus calabazas cuando comiences a ver pequeños agujeros y hojas amarillas marchitas.

Además, sus frutos se atrofian y se vuelven amarillos también.

Solución:

La mejor manera de tratar los escarabajos del pepino es cubriendo sus plantas con cobertores de hileras, por lo que los insectos tienen dificultades para moverse de planta en planta.

Además, es posible que desee intentar aplicar cenizas de madera a la base de la planta. Se dice que el nitrógeno los disuade.

2. marchitez bacteriana

Esta enfermedad es provocada por los escarabajos del pepino. Cuando comen una planta infectada y luego pasan a masticar otra planta, transmiten la enfermedad de una planta a otra.

Sabrás que lo tienes porque tus plantas se marchitarán. La bacteria detiene el flujo de agua en su planta.

Solución:

No hay una forma real de detener el marchitamiento bacteriano. Tendrás que destruir las plantas infectadas. Su mejor oportunidad para disuadir la enfermedad es prevenir los escarabajos del pepino.

3. Errores de calabaza

a través de la Extensión de la Universidad de Minnesota

Un insecto de calabaza se parece mucho a un insecto apestoso. Hacen marcas similares en su planta como los escarabajos del pepino.

Lo que significa que verás agujeros en tus plantas y las hojas se volverán amarillas y marchitas.

Solución:

Puede aplicar tierra de diatomeas a la base de su planta para ayudar a librar a su jardín de insectos de calabaza. Considera usar un insecticida también si tienes este problema con tus calabazas.

4. Gusanos cortadores

a través de la Universidad Estatal de Iowa

Los gusanos cortadores son un problema común para muchas plantas. Sabrás que los tienes porque se alimentarán del tallo y las raíces de tus plantas.

Además, cortarán su planta y la harán caer. Como puede ver, si los tiene son un gran problema.

Solución:

Puede aplicar tierra de diatomeas en la base de la planta para deshacerse de los gusanos cortadores. También puede usar insecticidas para ayudar también.

Además, considere poner café molido y cáscaras de huevo usadas alrededor de la base de la planta. Son buenos para su planta, pero también cortarán los gusanos cortadores y los disuadirán.

5. Pulgones

a través de Wikipedia

Los pulgones son un problema en la mayoría de los jardines. Son pequeños insectos que son difíciles de ver a simple vista.

Sin embargo, sabrá que los tiene si sus plantas comienzan a verse deformadas, tiene un residuo pegajoso en sus plantas y comienza a ver marchitez también.

Solución:

Puede intentar expulsar a los pulgones de su jardín espolvoreando sus plantas con harina. Además, considere usar jabón insecticida.

Las mejores y peores plantas de compañía

Algunas plantas deben plantarse entre otras plantas porque funcionan bien juntas. A menudo proporcionan sombra muy necesaria, protección de insectos y enfermedades, o no luchan entre sí por los nutrientes en el suelo.

Esas son las que llamamos buenas plantas compañeras. Las mejores plantas acompañantes para las calabazas son:

  • Rábanos
  • Catnip
  • Brócoli
  • Tansy
  • eneldo
  • Caléndulas

En esa misma línea, también tiene plantas que no deben plantarse cerca unas de otras porque atraerán plagas o lucharán por los nutrientes en el suelo.

Para las calabazas, debe evitar plantar glorias de la mañana y papas cerca de ellas. Las calabazas y las papas luchan por los nutrientes, y se dice que las glorias de la mañana retrasarán el crecimiento del fruto de una calabaza.

Cómo cosechar y almacenar calabazas

a través de The Spruce

Cosechar tus calabazas es una de las cosas más fáciles que harás. Se puede cortar una calabaza ornamental de la vid tan pronto como su tallo se ponga marrón.

Sin embargo, al cortar la calabaza de la enredadera, asegúrese de dejar aproximadamente dos pulgadas del tallo en la enredadera para asegurarse de que tiene un buen mango para colgarla.

Luego, las calabazas de luffa deben dejarse en la vid hasta que el tallo esté seco y ambos extremos de la calabaza se hayan vuelto marrones.

Ahora, cuando esté listo para cosechar una luffa, simplemente retire la capa externa de la piel con una cuchara para usar la esponja dentro de la calabaza.

Finalmente, las calabazas de cáscara dura pueden dejarse en el jardín durante tres a seis meses para terminar de secarse. Incluso cuando la vid se vuelve marrón y muere, todavía hay agua para mantener viva la calabaza.

Sin embargo, debe recordar que si corta la calabaza demasiado pronto, se pudrirá. Cuanto más tiempo lo dejes en la vid, mejor te irá.

Pero sabrá que sus calabazas están bien (incluso si se forma moho) siempre que la piel de la calabaza no se pudra.

Cuando la calabaza se ha vuelto marrón y las semillas se sacuden, entonces estás listo para llevarla adentro y limpiarla.

Limpieza:

Para limpiar tus calabazas, querrás ponerlo en una sartén con agua con cloro. Esto matará el moho que se ha formado en la calabaza mientras se seca.

A partir de ahí, usarás una esponja gruesa (como la que limpiarías una sartén con grasa pegada) y pelarás la piel de la calabaza. Asegúrate de mantener la calabaza húmeda mientras trabajas para quitar la piel.

Luego enjuagará la calabaza en su totalidad y permitirá que se seque al sol. Ahora estás listo para crearlo como quieras.

Proyectos de calabaza y recetas

Puede usar calabazas para todo tipo de proyectos y usos diferentes en su casa. Aquí hay algunos tutoriales para comenzar:

1. DIY Velas de soja de calabaza

Si te encantan los aromas frescos en tu hogar, entonces sabes lo caro que puede ser comprar velas de gran olor y moda.

Pero si cultivas tus propias calabazas y sigues los pasos para hacer velas de soja de calabaza, entonces podrías ahorrar dinero y disfrutar de una decoración hogareña con un aroma dulce.

2. Calabaza Birdhouse

Muchas personas cultivan calabazas porque les gusta hacer casas de pájaros económicas, funcionales, pero también bonitas.

Bueno, tú también puedes con tus calabazas. Este tutorial lo guía a través de cada paso del proceso de una casa de pájaros de calabaza.

3. Fritura de calabaza amarga

No es tan común comer calabaza en la cultura occidental, pero es bastante común en otros países. Te sorprenderían todas las recetas de calabaza que se encuentran en Internet.

Sin embargo, quería compartir esta receta para un pollo frito con calabaza amarga porque cuando estás probando algo nuevo, parece que la mejor presentación suele ser frita.

Bueno, ahora sabes cómo cultivar calabazas con confianza. También puede cuidarlos, cosecharlos, almacenarlos y usarlos de diferentes maneras.

Pero me gustaría escuchar tus pensamientos. ¿Cultivas calabazas? ¿Cómo ha sido tu experiencia? ¿Qué haces con ellos?

Nos encanta saber de ti. Déjenos sus comentarios y preguntas en el espacio provisto a continuación.