Cultivo de manzanilla: la guía completa para plantar, cultivar y cosechar manzanilla

Me encanta cultivar manzanilla. Mis plantas de manzanilla se sientan en el jardín de hierbas y flores de mi jardín ubicado junto a mi patio donde tengo mi columpio y mecedoras. La planta alta agrega altura junto a la menta en expansión que parece que no puedo contener, no importa cuánto lo intente, y las delicadas flores huelen tan bien cuando las rozamos.

Pero la manzanilla es más que una adición atractiva al jardín. ¿Sabía que las personas en la antigua Grecia, Egipto y Roma lo valoraban por sus propiedades medicinales? Históricamente, esta hierba multipropósito se usó para tratar una variedad de dolencias, desde fiebre del heno hasta trastornos menstruales. Hoy en día, es más conocido por su efecto sedante que ayuda a aliviar el insomnio y por su capacidad para aliviar el malestar estomacal.

Hablando de eso, ¿disfrutas una taza de té de manzanilla caliente antes de irte a la cama? Entonces debes probarlo recién salido del jardín. El té seco es delicioso, pero las flores frescas le dan al té un dulce y floral sabor a manzana que solo puedes obtener directamente de la planta.

Una vez que termina la temporada de floración, puede secarla y usarla durante todo el año. Seco la manzanilla que cultivo cada otoño y la uso en tés de hierbas y bolsitas de baño de hierbas para mis hijos. Una vez, me sentí intimidado al cultivar esta hermosa hierba, pero no es tan difícil como parece.

Variedades de manzanilla

Hay dos especies comunes de manzanilla: alemana y romana.

Manzanilla romana

La manzanilla romana se propaga a través del rizoma y puede hacerse cargo de un área si no tienes cuidado. Si planta manzanilla romana, asegúrese de seleccionar un lugar permanente o considere cultivarla en un recipiente. Es de bajo crecimiento, por lo que hace una encantadora cobertura del suelo o relleno de maceta alrededor de flores más altas. La manzanilla romana puede crecer en las zonas 3-9.

Flore Pleno es una variedad de doble flor que tiene un hábito de bajo crecimiento. Puede tolerar el calor y la sequía y es de hoja perenne en las zonas 4-9.

Treneague es una variedad sin floración que forma una estera de hoja perenne en áreas con inviernos suaves. Es adecuado como reemplazo de césped. Puede manejar la sequía y resiste los ciervos.

Manzanilla Alemana

La manzanilla alemana es una planta anual que crece mejor en zonas de resistencia del USDA 4-9. La planta alcanza alrededor de 2 pies de altura. Es una auto-sembradora agresiva, lo que significa que a pesar de que es anual, puede volver año tras año.

Bodegold es una variedad alemana que tiene flores grandes y un alto nivel de aceites esenciales. Florece a principios de año que algunas variedades, y las flores son particularmente fragantes.

Zloty Lan es una planta grande de alto rendimiento que es menos dulce que Bodegold. Es un sembrador automático confiable y florece desde mediados hasta fines del verano.

Cómo cultivar manzanilla

Cultivo de manzanilla a partir de semillas

Las semillas de manzanilla deben iniciarse en interiores de 6 a 8 semanas antes de la última fecha de heladas en primavera. Siembre las semillas de 1/4 de pulgada de profundidad en el suelo inicial de las semillas. Mantenga el suelo húmedo y cálido, alrededor de 70 ℉.

Debes ser paciente con la manzanilla porque tarda de 14 a 21 días en germinar. Justo cuando crees que hiciste algo mal, surgirán los brotes.

Dé a las plántulas abundante luz solar o manténgalas bajo una luz de crecimiento durante varias horas cada día. Asegúrese de aumentar la altura de la luz a medida que crecen las plantas.

Cuando tus plántulas tengan 3-4 semanas de edad, agrega fertilizante. Una buena opción es un alimento interior completo para plantas de interior a media potencia.

Si plantó sus semillas en células pequeñas, trasplantelas en macetas de 4 pulgadas una vez que las plántulas tengan 2 hojas verdaderas. La manzanilla necesita espacio para hacer crecer su fuerte sistema de raíces.

Plantar semillas de manzanilla afuera

Plante para sembrar semillas de manzanilla a fines de la primavera o principios del verano para evitar las heladas. Toda amenaza de escarcha debe pasar antes de plantar.

Espolvorea las semillas en la parte superior del suelo. Adelgazará las filas más tarde, así que no se preocupe por la ubicación perfecta todavía. Usa tus manos para cubrir con tierra. Las semillas necesitan luz para germinar.

Riegue bien hasta que el suelo esté húmedo. Las semillas necesitan abundante agua para germinar, así que rocíe el área diariamente.

Pronto esas semillas germinarán. Una vez que tengan 2 pulgadas de alto, adelgace, dejando 8-10 pulgadas entre cada uno. ¡Haz tu mejor esfuerzo para hacer filas! Para adelgazar, corte la planta a nivel del suelo. Sacarlos interrumpirá el sistema raíz.

Plantar plantas de manzanilla

También puede plantar plantas compradas o dividir plantas del jardín de un amigo. Cava un hoyo para tu plántula que sea dos veces más grande que el cepellón. Desea dejar un amplio espacio para que las raíces se extiendan. Afloje el cepellón, coloque la planta en el agujero y rellene con tierra.

Asegúrate de regar bien, dejando un charco alrededor del tallo. Llenará las bolsas de aire alrededor de la planta y ayudará a que las raíces entren en buen contacto con el suelo.

Trasplante de manzanilla

La manzanilla no es una planta tolerante a las heladas, así que trasplante las plántulas afuera una vez que pase la fecha final de heladas en su área. Las plantas están listas para moverse afuera cuando tienen 2 hojas verdaderas.

Antes de trasplantar afuera, las plántulas de manzanilla deben endurecerse. Comience moviéndolos a un lugar protegido durante unas pocas horas por día. Incremente gradualmente el tiempo que permanecen afuera. Haga esto durante al menos una semana antes de ponerlos en su hogar permanente.

Si no endurece su planta de manzanilla, podría sufrir un shock de trasplante, escaldaduras o la muerte de la planta. Desea evitar eso después de todo su arduo trabajo cultivando las plantas a partir de semillas.

Requisitos de sol

El cultivo de manzanilla necesita pleno sol o sombra parcial si vives en un área calurosa.

Requerimientos de suelo

Para preparar la cama del jardín, baje la tierra 8 pulgadas hacia abajo. Use un rastrillo para eliminar grupos de hierba y piedras.

Si tiene una mala calidad del suelo, la manzanilla alemana puede vivir en condiciones más duras. Es una buena opción si tiene arcilla o pocos nutrientes en su suelo. Sin embargo, es una anual que debe replantarse cada año si no se auto-siembra.

La manzanilla romana necesita un suelo bien drenado y fértil. Para aumentar la calidad de su suelo, mezcle el compost orgánico en toda la zona de siembra. Para la tierra que drena bien pero necesita un aporte de nutrientes, agregue un fertilizante de liberación lenta en el suelo antes de plantar.

Debido a su resistencia, la manzanilla no es particular sobre el pH del suelo. Prefiere un rango neutral entre 5.6 y 7.5.

Si necesita ajustar el nivel de pH, use piedra caliza o cenizas de madera para que el suelo sea menos ácido. El azufre aumentará el nivel de acidez del suelo.

Asegúrese de que la temperatura del suelo sea de alrededor de 70 ℉. Plantar una vez que pasa la amenaza de las heladas garantiza la temperatura adecuada del suelo.

Espaciado

Cada planta debe estar espaciada a 8-10 pulgadas de distancia. Cada fila debe tener una separación de 9-12 pulgadas.

Cultivo de manzanilla en macetas

La manzanilla crece bien en macetas, por lo que es una excelente opción para su jardín de patio. Puede usar casi cualquier recipiente siempre que tenga agujeros de drenaje. El drenaje es importante porque el suelo húmedo provocará pudrición. Como maceta de 12 pulgadas proporcionará mucho espacio para su planta de manzanilla.

Use una mezcla para macetas suelta y bien drenada. Es ideal una mezcla suculenta o tierra para macetas regular con perlita o coco. Ambos permiten una buena circulación de aire con un drenaje adecuado.

Cuando llegue el clima frío, mueva las macetas adentro. Si las temperaturas superan los 90 ℉, mueva la planta a un lugar sombreado y más fresco.

Cómo cuidar la manzanilla

En su mayor parte, la manzanilla crece bien con poca ayuda. Dejé ir mis plantas de manzanilla y descubrí que vivían sin ninguna intervención, pero, por supuesto, les va mucho mejor con la atención y el cuidado adecuado.

Deshierbe

Trate de mantener las malezas bajo control en el área cerca de su manzanilla. A esta hierba no le gusta luchar por su agua, espacio y nutrientes.

Si no desea desmalezar con frecuencia, esparcir una capa de mantillo alrededor de las plantas ayuda a suprimir las malas hierbas sin mucho trabajo de su parte. Las hierbas prefieren el mantillo orgánico. Pruebe con corteza envejecida u hojas trituradas que se descompondrán y agregarán nutrientes al suelo.

Riego

Planifique mantener el agua de su planta regularmente, especialmente durante períodos de calor y sequía. La manzanilla necesita una pulgada de agua cada semana durante la temporada de crecimiento.

Hasta que vea flores en su planta, riéguelas suavemente todos los días. No necesita remojar el suelo a fondo. Riegue hasta que esté húmedo.

La manzanilla es resistente, por lo que una vez establecida, puede reducir la frecuencia con que riega la planta. Una planta de manzanilla completamente desarrollada funciona bien con menos agua. Deje que el suelo se seque entre riegos. A menos que esté en un período de calor, espere regar una vez por semana.

Fertilizante

La mayoría de las veces, la manzanilla no requiere alimentación. Si está cultivando manzanilla romana como planta perenne, use un fertilizante soluble rico en fósforo en la primavera. Hacerlo alienta un nuevo crecimiento.

Para sus plantas de manzanilla en contenedor, fertilice una vez al mes con un fertilizante de liberación lenta.

Poda Manzanilla

Para la manzanilla perenne, los jardineros necesitan podar toda la planta para prepararla para el invierno. No dejes los recortes en el suelo. Hacerlo brinda lugares para albergar insectos y enfermedades durante los meses de invierno.

Propagación de manzanilla

Para propagar la manzanilla, puedes recolectar las semillas o cortar una planta de manzanilla. Quitar un corte de manzanilla no es tan fácil como otras plantas porque necesitas llevar algo de la tierra contigo.

Antes de tomar un corte, riegue profundamente la noche anterior.

Al día siguiente, elija un tallo de 4 pulgadas de largo con follaje pero sin flores. Necesita tener una base impecable. Retire la suciedad alrededor del tallo, buscando la parte subterránea del tallo. Será blanco con pequeñas raíces.

Corte el tallo 1/2-pulgada debajo del nivel del suelo. Luego, coloque el corte en una toalla de papel húmeda. Necesita mantenerse hidratado para mantenerse con vida.

Elija una maceta de 4 pulgadas y llénela con 3 partes de tierra y 1 parte de perlita. Riégalo profundamente. Luego, haz un agujero profundo de 2 pulgadas en el centro. Coloque el tallo en el orificio en posición vertical.

Almacene en un marco frío, al lado de una ventana o en un lugar sombreado en su invernadero. Riegue una vez por semana. Debería notar un crecimiento en las próximas 6-8 semanas.

Plagas y enfermedades de manzanilla

La mayoría de los insectos se mantienen alejados de la manzanilla. Se puede usar como disuasivo para varias plagas, pero hay algunas plagas y enfermedades que pueden causar problemas.

Pulgones

Los pulgones son insectos chupadores verdes, rojos o negros que se alimentan del envés de las hojas. Dejan un rastro de residuos pegajosos que atrae a las hormigas.

Puedes hacer algunas cosas para ayudar con los pulgones. Primero, intente introducir depredadores naturales a sus jardines como avispas o escarabajos. Lave las plantas con jabón insecticida.

Cochinillas

Si encuentra insectos planos y sin alas que tienen una cáscara blanca y cerosa en la planta, es posible que tenga cochinillas. Las cochinillas crean grumos con aspecto de algodón en los tallos, ramas y hojas. A estas plagas les encanta beber los jugos de las hojas y los tallos de las plantas, lo que conduce a un crecimiento débil.

Para tratar las cochinillas, lave la planta de manzanilla e intente eliminar los insectos. El aceite de neem es particularmente efectivo contra las cochinillas. También puede introducir insectos depredadores como las crisopas y las mariquitas.

Ácaros

Si encuentra plagas pequeñas como arañas del tamaño de un grano de pimienta, es posible que tenga una infestación de ácaros. Los ácaros pueden ser rojos, negros o marrones.

Estas pequeñas plagas beben los jugos de las plantas e inyectan toxinas. Los ácaros causan puntos blancos sobre las hojas y causan cinchas visibles sobre la planta. Las hojas pueden volverse amarillas y secas.

La mejor manera de controlar los ácaros es con un spray de aceite de neem cada dos días. Para infestaciones severas, es posible que necesite un producto miticida.

Escala

La escala se parece a las cochinillas porque tienen una capa externa cerosa. Quitan los jugos de los tallos y hojas de las plantas. Las escamas debilitan las plantas, haciéndolas más vulnerables a otras plagas y enfermedades.

Intente rasparlos con el dedo o use un bastoncillo de algodón con alcohol para eliminarlos. Algunos jardineros encuentran el éxito con los aceites hortícolas. Retire las plántulas jóvenes para evitar infectar otras plantas.

Botrytis Blight

Esta enfermedad hace que las hojas más viejas y el centro de la planta se pudran. Primero puede notar manchas irregulares de color marrón amarillento en las hojas. Las manchas empapadas de agua en el tallo son otra señal.

El tizón de Botrytis convierte la planta en un gris difuso y envía una nube de esporas cuando se toca.

Para tratar esta enfermedad, elimine las plantas infectadas y los restos de plantas para detener la propagación. Todas las plantas necesitan buena circulación de aire. La gravilla puede ayudar a disminuir la humedad alrededor de las plantas.

Moho Polvoriento

A veces, el oídio se hace cargo de las plantas de manzanilla. Es una enfermedad fúngica que conduce a un polvo blanco en el follaje. El moho polvoriento puede debilitar sus plantas porque detiene su capacidad de crear carbohidratos a partir de la luz solar.

Asegúrese de deshacerse de las plantas infectadas para ayudar a aumentar la circulación del aire. Luego deberá tratar las plantas con un fungicida.

Amortiguación

Este es uno de los problemas más comunes que enfrentan las plantas de manzanilla cuando intenta cultivar manzanilla a partir de semillas. Todo parece ir bien, luego se marchita y muere. ¡No tienes idea de lo que hiciste mal!

Esta enfermedad se llama amortiguación y es causada por un hongo que crece en áreas que tienen abundante humedad y temperaturas más cálidas.

La amortiguación significa que su suelo está demasiado húmedo o que tiene demasiado nitrógeno. Para evitar esto, mantenga sus plántulas húmedas pero trate de no regar en exceso. No fertilices en exceso y asegúrate de adelgazar las plántulas.

Root & Crown Rot

Otra enfermedad que debe vigilar es la pudrición de la raíz y la corona. Notarás hojas secas y amarillentas. Con el tiempo, esta enfermedad hará que las ramas se vuelvan marrones y mueran.

La pudrición de la raíz y la corona es causada por un exceso de riego. El agua estancada es el principal culpable, así que observe sus técnicas de riego para ayudar a disminuir el problema.

Conejos

Los conejos son adorables, pero también son comedores feroces y devorarán tus plantas de manzanilla. Apenas puedo culparlos, pero si no quieres compartir, mantén a los conejos alejados con cercas. También puedes espolvorear pimiento rojo alrededor de las plantas.

Las mejores plantas de compañía para la manzanilla

La manzanilla tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas naturales, por lo que es útil colocarla cerca de plantas que tengan problemas de moho, hongos o moho. De hecho, puede rociar las plantas con té de manzanilla para ayudar a prevenir estas enfermedades.

Si desea aprovechar esos beneficios, intente plantar cerca de:

  • Tomates
  • Zinnias
  • Petunias
  • Verbena
  • Bálsamo de abeja
  • Lilas
  • Rosas
  • Astilbe
  • Alga marina

Para huertos, la manzanilla ayuda a mejorar el crecimiento y el sabor de ciertas plantas. ¡La manzanilla se ha plantado durante mucho tiempo cerca de árboles frutales!

Los compañeros de vegetales y hierbas para la manzanilla incluyen:

  • Cebollas
  • Repollo
  • menta
  • Frijoles
  • Pepinos
  • Brócoli
  • col rizada
  • Coles de Bruselas
  • Coliflor
  • Albahaca
  • Colinabo
  • Espinacas
  • Cilantro
  • Caléndula
  • Lechuga

Cómo cosechar y almacenar su manzanilla

Cuando es hora de cosechar, los pétalos se aplastan o comienzan a caer desde el centro. Parece que los pétalos se están cayendo hacia atrás. Esto generalmente ocurre 90 o 120 días después de la siembra.

Elija un día en que el rocío esté seco y haga sol. No desea cosechar flores mojadas para que tengan la mejor oportunidad de secarse adecuadamente. Para cosechar, corta las flores cuando estén abiertas.

Si cosecha sus plantas diariamente, la manzanilla continuará floreciendo durante todo el verano. No todas las flores florecen al mismo tiempo, por lo que puede tener un suministro constante.

Manzanilla de secado

Una vez cosechada, debe secar sus flores de manzanilla si no las usa de inmediato. Hay algunas formas de hacer esto.

  • Primero, si cortas unos centímetros de tallo debajo de las flores, puedes atar los tallos y colgar las hierbas para que se sequen. Me gusta colgar el mío desde una ventana sobre el fregadero de mi cocina. Tardará de 2 a 3 semanas en secarse por completo.
  • Si cosecha las flores sin tallos, puede colocar las flores en capas en un plato o en una bandeja para hornear. Colóquelos en un gabinete lejos de la luz solar y el polvo. Se secarán naturalmente. Si tiene una pantalla de secado, esa es la mejor opción para un flujo de aire óptimo. El secado lleva de 1 a 2 semanas.
  • Alternativamente, el método más rápido es un deshidratador de alimentos. Coloca las flores en una de las pantallas y corre en la posición más baja hasta que todas las flores estén secas. Para ver si están listos, intenta aplastar una flor entre tus dedos. Debería desmoronarse fácilmente.
  • ¿No tienes un deshidratador? ¡No tienes suerte! Coloque sus flores en una bandeja para hornear y péguelos en su horno a 150-170 ℉. Observe cuidadosamente para asegurarse de que no se quemen.

Guarde la manzanilla seca en un frasco de vidrio con tapa. Guarde todo el capullo seco y seco en un frasco alejado de la luz solar directa. Un gabinete es un lugar perfecto.

La manzanilla es una hierba excelente para crecer

La manzanilla es una flor silvestre, por lo que tienden a ser una flor resistente que crece en muchas condiciones y situaciones. Las propiedades antibacterianas y antifúngicas lo convierten en una planta fantástica para crecer en todo su jardín. Defiende otras plantas.

Al cultivar manzanilla, recuerde que a la hierba le encanta el sol pleno y el suelo con buen drenaje. Demasiada agua no es amiga de esta hierba.

Puedes cosechar manzanilla durante la mayor parte de la temporada de crecimiento, dejándote con muchas flores de manzanilla para hacer tu propio té. La manzanilla seca también se puede usar en baños de hierbas o aerosoles de hierbas. ¡Encontrarás muchos usos para la manzanilla!