Albaricoques en crecimiento: Guía de plantación, cuidado, problemas y cosecha

Nada dice más verano que morder un jugoso albaricoque. Son una de esas frutas que nunca saben tan bien cuando las compras en la tienda de comestibles. ¿Pero recién salido del árbol? Cielo.

También son una fruta versátil. Puedes comer albaricoques frescos, secos o en conserva. Puedes ponerlos en carne, postres, en una ensalada o incluso en una sopa. Listo para aprender más?

Las mejores variedades de albaricoque

Los albaricoques son nativos de la región mediterránea y aman el clima cálido. Son frutas con hueso, como ciruelas y duraznos.

La mayoría de las variedades son fructíferas, lo que significa que no necesita dos árboles para obtener frutos. Sin embargo, cultivar dos albaricoques puede significar que obtienes un mayor rendimiento.

Albaricoquero Real Otoño

La fruta ovalada de tamaño mediano con pulpa firme de esta variedad es ideal para enlatar y secar, así como para comer. Le va bien en el sur porque requiere menos horas de frío y debe cosecharse más tarde en el año que algunas otras variedades.

Está lista para cosechar en septiembre y crece bien en las zonas USDA 6-9.

chino

A veces conocido como el mormón o el albaricoque de Bush, la fruta amarillo-naranja de esta variedad es de tamaño mediano y tiene un sabor dulce pero suave. Es un árbol altamente productivo que nace temprano y es autofértil. También funciona bien como polinizador para otras variedades.

A mediados de julio, este árbol semienano produce fruta de piedra libre, que es fruta donde la carne no se adhiere al pozo.

Le va bien en climas más fríos porque florece más tarde en el año que otras variedades. Como resultado, puede evitar el daño que arruina los cultivos debido a las heladas tardías. El hoyo puede secarse, abrirse como una nuez y comerse. Crece en las zonas 4-8.

Jardín Annie Albaricoquero Enano

Esta es una variedad de tamaño enano que solo mide 8-10 pies de altura y puede crecer en un contenedor. Es autofértil. El árbol produce una fruta semi-piedra caliza de excelente calidad que es firme y de tamaño mediano.

También tiene flores llamativas, por lo que es una opción ornamental y comestible para el jardín.

Madura en junio y crece bien en las zonas 6-9.

Goldcot

Goldcot fue desarrollado para los fríos inviernos de Michigan. Tiene un alto requerimiento de frío y necesita 800 horas de clima frío.

Este bloomer tardío evita las heladas de primavera sorpresa que pueden matar las flores. Goldcot es resistente, un gran productor y un autopolinizador. Las frutas tienen un sabor agridulce que se presta muy bien para enlatar y hacer mermelada.

Madura en pleno verano y crece en las zonas 4-8.

Moorpark

Este es un árbol hermoso y productivo, por lo que podría ser uno de los favoritos de Thomas Jeffersons. Tiene bonitas flores de primavera rosadas y blancas. La fruta es grande y de hueso, y sabe dulce y jugosa.

Este es un árbol autofértil y resistente que es un buen polinizador para otros en su huerto. Madura a mediados de julio y prospera en la zona 5-8.

Albaricoque Híbrido Plumcot

Es posible que haya oído hablar de plumcots, también conocidos como pluots. Son un cruce híbrido entre un albaricoque y una ciruela. Por lo general, las frutas tienen una piel de color amarillo-rojo y carne roja. Son extremadamente dulces y jugosos, ideales para comer frescos.

La planta crece bien en el sur profundo en las zonas 5-9.

Tomcot

El Tomcot se desarrolló en el noroeste del Pacífico para ser un productor temprano y obtener un salto en el mercado. Debido a que florece temprano, es susceptible a las heladas tardías. Si bien se considera autopolinizante, es mucho más productivo con un amigo para polinizar.

Crece en las zonas 4-8.

Plantando Albaricoques

Si está pensando en cultivar albaricoques, existen los conceptos básicos que necesita saber para comenzar.

Zonas de crecimiento

Si bien diferentes variedades pueden manejar diferentes zonas agrícolas, la mayoría de los albaricoques crecen en las zonas 5-8, y algunas se extienden a las zonas 4 y 9.

Los albaricoques necesitan un período frío de al menos 700 horas para establecer la fruta. Eso es alrededor de cuatro meses y medio con temperaturas inferiores a 50 ° F. Algunas variedades necesitan muchas más horas.

Requisitos de sol

Los duraznos necesitan una exposición total al sol.

Requisitos de suelo y ubicación

Los albaricoques necesitan un suelo rico y fértil que sea profundo, bien drenado y tenga un pH entre 6.0-7.0.

Para suelos pesados, asegúrese de agregar compost, arena y musgo de turba para aflojar la tierra.

Es importante elegir la ubicación correcta al plantar. Los albaricoques florecen a principios de la primavera, lo que los hace vulnerables a las heladas tardías. Para moderar esos efectos, planta tus árboles en terrenos más altos porque las heladas se depositan en áreas bajas.

Plantando Trasplantes

Los albaricoques generalmente se propagan injertando o trasplantando plantas compradas. No compre una fruta de albaricoque en la tienda e intente cultivarla plantando el hoyo. El pozo crecerá pero no producirá fruta.

Albaricoques injertados

El injerto es la mejor manera de tener un stock de calidad porque las plantas se mantienen fieles a la variedad. Es utilizado por la mayoría de las guarderías. Si bien el injerto puede parecer un poco intimidante, definitivamente es algo que cualquier jardinero puede aprender.

Cuando planta un árbol injertado, mantenga la unión del injerto por encima de la línea del suelo. Este video muestra cómo hacerlo:

Cuidando los albaricoques

Una vez que tenga sus nuevos árboles en el suelo, estos son los cuidados que necesitarán para prosperar.

Fertilizante

Dé a los albaricoques un fertilizante equilibrado a principios de la primavera.

Riego

Riegue una vez por semana en climas fríos. En climas cálidos, riegue tres veces en una semana. Cuando la planta es joven, necesitan de 1 a 2 pulgadas de agua por riego durante los primeros 5 años. Reducir a la mitad a medida que envejecen.

Adelgazamiento y poda

La fruta de albaricoque se cae de su árbol porque la mayoría de los árboles producen significativamente más flores de las que necesitan

Desea adelgazar las frutas jóvenes para que tengan espacio para crecer y desarrollarse. Thining también permite una buena circulación de aire y previene enfermedades.

La poda de los albaricoqueros es un paso importante para mantenerlos saludables. Además de podar ramas muertas, enfermas o cruzadas, también debe dar forma a su árbol. Los albaricoques crecen mejor cuando se podan en forma de V.

Triturado

Mantenga sus albaricoqueros acolchados durante el invierno. Una capa de astillas de madera dura o paja ayuda a enfriar el suelo para que el árbol no rompa la latencia temprano.

Problemas y soluciones a los albaricoques en crecimiento

Si bien el cultivo de albaricoques es relativamente libre de problemas, puede encontrar algunas plagas y enfermedades.

Insectos chupadores

Los pulgones, las cochinillas y los insectos escamosos son plagas comunes en los albaricoqueros. Todos mastican o chupan la savia de las hojas. Los signos de daño son de color amarillo y caen las hojas.

También puede ver una sustancia pegajosa en las hojas o puede notar que las hormigas suben a sus árboles porque se sienten atraídas por este material pegajoso, que se llama "honeydew". "

Este grupo de insectos chupadores puede controlarse mediante aplicaciones de jabón insecticida. Para casos más severos, el aceite hortícola y el aceite de neem funcionan bien. Recuerde rociar debajo de las hojas donde los insectos pueden estar escondidos.

Curculio de ciruela

El curculio de ciruela es un escarabajo que persigue ciruelas, duraznos y albaricoques. El insecto adulto es de color gris parduzco, de aproximadamente 1/4 de pulgada de largo, con un caparazón duro. Son fáciles de reconocer porque tienen una nariz larga y cuatro protuberancias en la espalda.

Puede detectar una infestación de ciruela curculio porque el insecto hace un agujero en forma de media luna en la fruta. Luego pone sus huevos dentro del albaricoque. La larva eclosiona y hace un túnel dentro de la fruta.

La fruta puede caer prematuramente.

Para evitar que limpien todas las frutas caídas de inmediato para que no entren en el suelo. Use aceite de neem para controlar las infestaciones.

Barrenadores

Los barrenadores son insectos que se entierran en las ramas y el tronco del árbol. Pueden ser difíciles de tratar porque se esconden donde no puedes verlos. Para ver si tienes una infestación, mira cerca de la base de los árboles en busca de globos de savia y excremento marrón.

Para tratar los barrenadores, corte las extremidades infectadas en el invierno y destrúyalas quemándolas. Esto interrumpe el ciclo de vida de los barrenadores. También puedes usar un cuchillo pequeño y desenterrar cualquier barrenador.

Coloque un cono en la base de los árboles en la primavera antes de que los insectos se activen. Un buen mantenimiento es clave para prevenir los perforadores porque se enfocan en árboles estresados ​​o heridos.

Carpa Caterpillar

Probablemente hayas visto las redes que hacen estas polillas adultas para poner sus huevos. Parecen grandes redes envueltas alrededor de las ramas de los árboles. Las orugas peludas de color marrón grisáceo con rayas de color crema salen de estos nidos y comienzan a consumir hojas.

Lo bueno es que son fáciles de detectar y eliminar mediante el uso de un rastrillo para eliminar la red. Quema para destruir las orugas.

Gota de fruta

Este es un gran problema con los albaricoques, tal vez más que cualquier otro árbol frutal. La caída de fruta puede ser el resultado de varios factores diferentes. Su árbol puede estar sobrecargado con fruta o tener una costra de albaricoque.

La costra de albaricoque es una enfermedad que deja las frutas cubiertas de pequeñas manchas de color verde oliva. Las manchas se convierten en manchas verdes más grandes. Pueden abrirse y caerse del árbol. Este es un daño superficial y las frutas se pueden pelar y usar.

La prevención incluye buen saneamiento. Recoja todas las frutas que caen al suelo, limpie las ramas y agregue compost en la primavera para mantener una buena salud. El aceite de neem puede destruir el hongo cuando se aplica en el otoño después de la cosecha y nuevamente a principios de la primavera cuando se establecen los brotes.

Pit Burn

Los albaricoques pueden desarrollar quemaduras. Esto hace que los centros se ablanden y es causado por temperaturas excesivamente altas.

Cuando las temperaturas alcanzan más de 100 ° F, las frutas son susceptibles a desarrollar quemaduras en los pozos. Las condiciones de sequía también agregan estrés al árbol y pueden hacerlos más susceptibles.

Para evitar quemaduras en los pozos, dele a sus albaricoqueros una humedad constante durante una sequía para ayudar a enfriar el árbol. Considere colocar un riego por goteo o una manguera de remojo en la línea de goteo alrededor de sus albaricoqueros.

Cancro bacteriano

El chancro es una enfermedad bacteriana causada por la bacteria Pseudomonas syringae . Se propaga por la lluvia y el riego por encima. Una primavera fresca y húmeda es el ambiente ideal para que esta enfermedad se arraigue.

La enfermedad es fácil de detectar y se ve como chancros gomosos y empapados de agua que aparecen en las extremidades en crecimiento y el tronco de los albaricoques. Las hojas desarrollan manchas marrones y la fruta desarrolla áreas oscuras, hundidas, que huelen mal.

Plante variedades resistentes a enfermedades y pode las ramas afectadas si contrae la enfermedad.

Compañero plantando con albaricoques

Los albaricoques disfrutan de estar cerca de los girasoles y otros árboles frutales en sus familias, como las ciruelas o los duraznos.

La albahaca, la cebolla, el ajenjo y el ajo ayudan a repeler algunas de las plagas del albaricoque.

También puedes plantar albaricoques con:

  • fresa
  • Uva
  • Espárragos
  • Tansy
  • Consuelda
  • Capuchina
  • Alforfón
  • Ajenjo

No plantes tomates o pimientos cerca de tus albaricoqueros, ya que pueden transmitir enfermedades entre sí. Además, evite plantar albaricoques cerca de:

  • Patata
  • Berenjena
  • Petunia
  • Gloria de la mañana
  • Sabio

Cosecha y almacenamiento

Los albaricoques comienzan a dar frutos 3-5 años después de la siembra. Elija frutas cuando estén maduras y listas para comer. Deben tener un olor picante y ser ligeramente suaves, pero no blandos, cuando se exprimen. Use un giro suave para aflojar las frutas y tire del tallo.

Los albaricoques están maduros de junio a septiembre, dependiendo de la variedad que tenga y la ubicación en la que estén plantados.

Rendimiento promedio anual por árbol:

  • Miniatura: uno a dos picoteos
  • Enano: uno a dos bushels
  • Estándar: tres a cuatro bushels

Los albaricoques no son buenos cuidadores, pero se pueden almacenar en el refrigerador hasta por una semana.

Puede congelar los albaricoques, pero primero debe quitar la cáscara o estropeará el sabor. Corta los albaricoques y sumérgelos en una solución de ácido ascórbico para detener la decoloración. Colóquelos en recipientes herméticos del congelador por hasta tres meses.

Para aprovechar al máximo su cosecha de albaricoque, planifique preservar parte de la fruta. Tanto el enlatado como la deshidratación son buenas maneras de preservarlos.

Los albaricoques valen la pena

Dependiendo de dónde viva, los albaricoques pueden ser un desafío para el cultivo, principalmente porque son sensibles a las heladas tardías. Sin embargo, no dejes que esto te detenga.

Los albaricoques bien valen la pena, y puede abordar este desafío seleccionando la variedad adecuada para su área.

Asegúrese de decirnos si alguna vez ha plantado albaricoques y cualquier desafío que haya enfrentado.