Duckquaponics: Cómo usar el agua de estiércol de pato en su jardín

Es fácil usar patos para aplicar estiércol directamente en sistemas terrestres. Básicamente, todo lo que necesita hacer es confinar a los patos donde desea que fertilicen y dejarlos comer, beber, alegrarse y defecar (mucho). Incluso escribimos sobre esto en una publicación anterior sobre cómo usar la caca de pato como fertilizante.

Pero, ¿qué pasa si le das a tus patos un estanque y hacen una gran mayoría de caca en el agua? Entonces, ¿cómo cosechas y usas todo ese estiércol en la granja?

Aquí, mis conciudadanos amantes de los patos, es donde el siguiente artículo encaja en el repertorio de tu pato. Se trata de usar caca de pato recolectada en el agua para cultivar plantas en el hogar.

¿Qué es 'Duckquaponics'?

El estiércol de pato, recolectado en agua, puede usarse en sistemas hidropónicos, acuaponicos y acuícolas. Puede ser un componente clave para mantener humedales fértiles y productivos. También se puede utilizar para riego de campo.

Entonces, en realidad, el término 'duckquaponics' es solo una combinación fácil para las muchas formas en que puede poner agua con excremento para trabajar en su granja.

Los beneficios minerales del estiércol de pato

Antes de entrar en cómo el estiércol de pato se adapta a todos estos sistemas agrícolas a base de agua, quiero explicar algunas cosas que he aprendido sobre el estiércol de pato que me ayuda a usarlo de manera efectiva en mi granja.

1. Nitrógeno (N)

Al igual que los pollos, la caca de un pato y su orina se juntan en un solo paquete en lugar de ser dos procesos distintos. Eso significa que la caca de pato contiene estiércol y urea que se encuentra en la orina.

En la mayoría de los abonos, el nitrógeno se volatiliza y se evapora cuando se expone al aire. Eso significa que hasta el 50% del nitrógeno sólido se puede perder solo en el primer día. Además, las partes líquidas se dispersan rápidamente en el suelo o en la cama, donde generalmente se pierde o se evapora.

Cuando los patos defecan en el agua, el nitrógeno se conserva mejor. No se volatiliza en contacto con el aire y, en cambio, se descompone lentamente por bacterias en el agua. Incluso después de varios días, se puede retener hasta el 70% del nitrógeno en el agua.

2. Fósforo y potasio (P y K)

El estiércol de pato también contiene fósforo y potasio requeridos por las plantas. En su forma húmeda, tiende a tener cantidades similares de P y K como lo hace el nitrógeno. Eso lo hace casi como un fertilizante equilibrado (por ejemplo, un 4-4-4 orgánico).

El estiércol de pato seco, por el contrario, pierde mucho nitrógeno, algo de fósforo y concentra potasio. Por lo tanto, el estiércol de pato seco es más como un fertilizante orgánico 1-3-6.

Con el tiempo, la aplicación de cantidades tan altas de P y K, como son típicas del estiércol de pato seco, puede conducir a una sobrecarga de nutrientes. El exceso de P en particular puede evitar que una planta absorba otros nutrientes clave como el calcio.

Usando estiércol líquido de pato como fertilizante, con el tiempo obtienes un mejor equilibrio de nutrientes. Eso hace que sea más fácil usar cosas como una buena rotación de cultivos y cultivos de cobertura dirigidos para evitar que su jardín orgánico se vuelva tóxico.

3. Minerales traza

Además de defecar en el agua, los patos también retrolavan el lodo y plantan partes en él. No he podido encontrar ninguna evidencia científica sobre por qué hacen esto. Sin embargo, he notado que lo hacen a lo grande en agua limpia y muy poco en el agua natural del estanque que ya está llena de bacterias.

Mi teoría personal es que los patos ensucian su agua para incorporar bacterias beneficiosas que ayudarán a descomponer su estiércol. Dado que beben y se bañan en el agua en la que defecan, parece una estrategia natural inteligente para un pato.

Ya sea que mi teoría sea correcta o no, el simple hecho es que al lavar a contracorriente, los patos hacen que el agua de su estanque sea aún más beneficiosa para las plantas. Este comportamiento natural del pato agrega bacterias beneficiosas y trazas de nutrientes al agua que no están presentes solo en el estiércol.

Cantidad de estiércol en agua

El gran desafío con el uso de estiércol de pato en la agricultura a base de agua es que es difícil saber exactamente cuántos nutrientes llegan al agua. Por ejemplo, un pato promedio de 4 libras producirá un poco más de 1/3 de libra de caca por día.

Eso suena mucho. Pero dado que los patos son animales semiacuáticos, parte de eso saldrá a la tierra y otros estarán en el agua.

Cómo aumentar las tasas de captura

- Razas de pato específicas

Puede aumentar su tasa de captura eligiendo razas de patos que aman nadar. Por ejemplo, los corredores y los moscovitas tienden a nadar menos en mi casa. Pekins, Rouens, White-crested, Anconas, Cayugas y holandeses parecen imposibles de mantener fuera del agua.

- Agregue agua con frecuencia

Incluso con los patos que aman nadar, puede aumentar sus probabilidades de recolectar su estiércol en el agua llenando su estanque con frecuencia. El agua dulce es un señuelo natural para los patos.

- Incluye una fuente

Además, a los patos les encanta moverse o salpicar agua. Por lo tanto, agregar una fuente de riego y encenderla periódicamente puede atraerlos al estanque con más frecuencia.

Volumen de agua por patos

El tamaño correcto de la cantidad de agua también es clave. El tamaño de su fuente de agua variará según la cantidad de patos y qué tipo de sistema agrícola a base de agua está utilizando para abonar el estiércol de pato.

Grandes estanques naturales

Si solo desea un sistema de estanque natural próspero, las sugerencias sobre el número de patos varían de 5 a 15 patos por acre. Las cantidades reales de patos que necesita varían según la profundidad de su estanque, la cantidad de vida silvestre en los bordes, qué tan establecidas están sus áreas pantanosas y su tasa de aportes de agua dulce.

Colección intensiva de estiércol

Para sistemas de producción agrícola más intensivos, como el uso de agua de estiércol de pato para hidroponía o acuaponia, es probable que use un estanque pequeño, vaciado o filtrado con frecuencia.

En mis aplicaciones, tuve buena suerte al dar a los patos aproximadamente un galón de agua por libra de su peso corporal por día. Para un Pekin de 8 libras, les daría aproximadamente ocho galones de agua fresca o filtrada para defecar diariamente.

Una piscina para niños de 3 pies de diámetro llena de ocho pulgadas de profundidad contiene aproximadamente 35 galones. Entonces, para mí, ese sería el contenedor de recolección de tamaño perfecto para cuatro Pekins adultos. O, si tuviera un estanque de 100 galones, para esos mismos cuatro Pekins, simplemente lo drenaría con menos frecuencia para capturar más estiércol en un recipiente más grande.

Debe equilibrar sus necesidades de recolección de estiércol con las necesidades de los patos de tener fuentes limpias de agua potable. Obtener la proporción adecuada de agua y estiércol se trata de poner primero la salud de sus patos, al tiempo que maximiza la recolección de estiércol.

Experimentación requerida

Hay muchas variables, como el pH de su fuente de agua, el tipo de patos que usa, lo que los alimenta, qué tipo de material lava en el agua, cuánto estiércol realmente recolecta en la fuente de agua elegida y más . Por lo tanto, tendrá que experimentar un poco para determinar qué funciona mejor en sus condiciones particulares.

Comenzar de a poco con solo unos pocos patos, probar diferentes tamaños de contenedores de estanques y monitorear cuidadosamente la salud de sus patos y las plantas que fertiliza es fundamental.

Prueba de nutrientes y pH

También es posible que desee hacer algunas pruebas para ver qué hay en el agua de estiércol de su pato. Los kits de prueba de suelo casero están diseñados para medir nutrientes y propiedades solubles en agua. Por lo tanto, puede usar esas pruebas para verificar el pH y NPK de su estiércol de pato. O puede comprar instrumentos o kits de prueba diseñados para usar con sistemas hidropónicos.

Luego puede usar esa información para ajustar el tamaño del estanque, la densidad de población de patos, la frecuencia con la que drena el agua y otros factores para obtener la cantidad adecuada de nutrientes para cualquier sistema agrícola basado en agua que esté usando y lo que necesitan sus plantas.

Las diferentes opciones de Duckquaponic

Ahora, con todo ese antecedente, cubramos algunos de los sistemas agrícolas basados ​​en agua que se pueden adaptar para trabajar con agua de estiércol de pato.

1. hidroponía

La jardinería hidropónica es básicamente un método de cultivo de plantas mediante el cual se reemplaza el suelo con algún tipo de medio estéril para sostener raíces Luego, alimenta las plantas con una mezcla de nutrientes solubles en agua. Las plantas absorben nutrientes directamente del agua.

Una vez que tenga sus prácticas correctas de recolección de agua estiércol de pato, entonces puede usar ese líquido como su solución de nutrientes y fuente de agua en sistemas hidropónicos.

Algunos sistemas hidropónicos pueden obstruirse por el tamaño de partícula en el agua del pato. Probablemente necesitará usar un filtro para eliminar los desechos antes de poner agua de pato en su sistema. Toda esa materia filtrada puede ir a sus áreas de plantación al aire libre como una enmienda del suelo baja en nutrientes.

Cuando se usa agua de estiércol de pato en hidroponía, su equipo se ensucia más rápido. También es más difícil mantener los niveles adecuados de nutrientes y el pH que cuando se usan productos químicos sintéticos. Por lo tanto, la acuaponia es a menudo un sistema más fácil para usar estiércol de pato que la hidroponía.

2. Acuaponia

La acuaponia funciona de manera muy similar a la hidroponía usando tanques y bombas. Sin embargo, tiene un componente adicional de acuario de peces agregado. Esencialmente, los peces se mantienen en una caca de tanque en agua que luego se usa como solución nutritiva para las plantas. Estos sistemas también suelen tener un componente de lecho de gusano para descomponer los aspectos no solubles en agua del estiércol de pescado.

Cuando se usan patos para acuaponia, los patos esencialmente reemplazan al pescado como fuente de fertilizante. Dado que las camas de cultivo acuaponicas ya están adaptadas para filtrar el estiércol y devolver el agua dulce, estos sistemas pueden ser mucho más fáciles de adaptar al uso de patos.

Aquí hay un gran ejemplo con materiales reciclados.

Los patos también tienen los beneficios adicionales de no necesitar aireación de agua para sobrevivir. Eso significa que si se corta la energía, los patos no morirán por falta de oxígeno como el pescado. Los patos también son resistentes al frío, por lo que solo debe mantener temperaturas ideales para sus plantas, no para sus patos también.

3. Acuicultura

Los sistemas hidropónicos y acuaponicos se utilizan para cultivar plantas a base de suelo en agua. La acuicultura, por el contrario, implica el cultivo de plantas y animales que prosperan específicamente en el agua en entornos de producción. Por ejemplo, los criaderos de peces, las granjas de salmón, ostras y algas, o los productores de plantas acuáticas entran en esta categoría.

El agua de estiércol de pato se puede utilizar en cualquier tipo de acuicultura. Por ejemplo, en los criaderos de peces, las bacterias y algas de las que se alimentan los peces requieren fuentes de nutrientes para sobrevivir. El estiércol de pato a menudo funciona perfectamente como materia prima para formas de vida de nivel inferior que luego alimentan a los peces.

En un escenario de granja, el agua de estiércol de pato suele ser más útil en el cultivo de plantas acuáticas. Cosas como la lenteja de agua y el jacinto de agua o Azolla pueden cultivarse, secarse e incorporarse a otros alimentos para el ganado. O bien, pueden usarse para producir compost de alta calidad.

4. Humedales

Los humedales son algunos de los sistemas más productivos para la producción de alimentos. Cosas como arroz, arándanos, berros, espadañas y peces se pueden cultivar en humedales.

El agua de estiércol de pato puede ser la fuente de nutrientes perfecta para los sistemas de plantación de humedales de alta densidad. Tenga en cuenta que los patos comerán o pisotearán algunas de sus plantas. Por lo tanto, es posible que desee mantener a los patos alejados de los humedales de sus cultivos y, en su lugar, transportar el estiércol a las plantas.

5. Aplicaciones de riego

Finalmente, la forma más sencilla de utilizar el agua de estiércol de pato en la agricultura es mediante riego. Básicamente, el agua de tu estanque de patos se usa para regar tu suelo. Eso transmite los nutrientes y la humedad que las plantas necesitan en una sola aplicación.

Desafortunadamente, no puede usar agua de estiércol de pato con sistemas de riego tradicionales como mangueras de remojo o cinta de goteo porque el tamaño de partícula es demasiado grande. Esos sistemas se obstruirán rápidamente y se volverán inútiles. En cambio, debes ir rústico.

- Riego por inundación / surco

Piense en el Nilo que inunda las orillas de Egipto, y que la tierra posterior a la inundación se utiliza para cultivar verduras. El riego por inundación o surco es tan antiguo como la agricultura y funciona muy bien con el estiércol de pato.

Básicamente, todo lo que necesita hacer es liberar una carga de estiércol de pato en un área de jardín planificada para inundaciones. Antes de plantar remojar las camas enteras. Después de plantar, puede simplemente regar los canales entre las camas para que las raíces puedan alcanzar esos canales para obtener humedad.

Puede diseñar sistemas basados ​​en la gravedad alimentados por lluvia o usar bombas para mover el agua de estiércol de pato. De cualquier manera, el beneficio de este sistema es que el riego con agua de estiércol de pato mejora drásticamente su suelo mucho más rápido que simplemente usar agua del grifo o lluvia.

- Puntuación y verter

Mi método favorito para principiantes es lo que yo llamo score and pour. Llene un estanque para niños en un área cuesta arriba de sus árboles frutales u otras plantas perennes. Los patos se congregarán naturalmente en el agua.

Una vez que el agua esté buena y sucia, bótela para que drene a las áreas de plantación debajo. Luego, mueva el estanque, rellene y alimente una nueva área.

Alternativamente, puede sacar el agua con un balde o una regadera y regar manualmente.

Una última palabra sobre los riesgos de seguridad Duckquaponic

Soy un gran admirador de todo tipo de aplicaciones duckquaponic y empleo varias de ellas en mi hogar. Sin embargo, quiero advertirle que usar estiércol fresco para producir alimentos para consumo humano conlleva riesgos. El estiércol a menudo alberga E. coli y Salmonella y otros patógenos peligrosos.

Los agricultores que venden alimentos a otros deben aplicar estiércol fresco al menos 6 meses antes de la fecha de cosecha para reducir los riesgos de patógenos. En general, se alienta a los jardineros domésticos a hacer compost y luego a envejecer el estiércol durante al menos 6 meses antes de usarlo en áreas donde se cultivan alimentos.

Puede minimizar los riesgos asegurándose de que el estiércol fresco solo llegue a las raíces y no tenga contacto con las hojas de las plantas. Puede cocinar sus verduras para tratar los patógenos con calor. También puede usar estiércol fresco solo para plantas más altas, como árboles frutales o maíz, por lo que el contacto del estiércol con las porciones comestibles es limitado.

Estos métodos limitarán sus riesgos. Sin embargo, en última instancia, querrás hacer tu propia investigación. Evaluar los riesgos de sus aplicaciones. Luego, tome sus propias decisiones sobre si usar estiércol de pato fresco, capturado en el agua, es adecuado para su granja.