Pollo Dorking: excelentes capas de huevos de invierno y productores de carne

Los pollos Dorking son una raza excelente para la granja y la agricultura sostenible con algunas características que no se encuentran en cualquier pollo. Esta raza es conocida por sus excelentes cualidades cárnicas y por la puesta de huevos en invierno, ambas cualidades buscadas.

Sobre los pollos Dorking

No sabemos mucho sobre exactamente dónde o cuándo se originó Dorkings, ¡solo sabemos que los amamos! Es definitivo que el Dorking es una de las razas más antiguas que existen, según los rumores de haber aparecido ya en el año 43 DC.

Exactamente cuando Dorkings llegó a Estados Unidos también está un poco nublado, pero sabemos que fue en algún momento antes de 1840. En 1874, la Asociación Americana de Aves de Corral reconoció a White Dorkings y se reconoció a Dorkings de color gris plateado y gris en los años siguientes.

Características del dorking

1. Tamaño y peso

Como es típico en los pollos de doble propósito, Dorkings es una raza de pollo grande. Las gallinas Dorking son bastante grandes, pesan alrededor de 7 libras cuando están completamente desarrolladas. Los gallos son naturalmente un poco más decentes, pesan alrededor de 9 libras.

2. Temperamento

El temperamento de Dorking es absolutamente dulce y dorado. Esta raza es buena para poner en la parte superior de tu lista si buscas un pollo tranquilo y adorable. Los dorkings también tienen una excelente disposición para ser madres maravillosas.

3. Producción de huevo

Una cosa que diferencia a Dorkings de otras razas es su producción eficiente durante los meses de invierno. La mayoría de las gallinas se aflojan durante los meses de invierno, pero no Dorkings. Estas aves le proporcionarán un flujo constante de huevos cuando el resto de su rebaño se esté aflojando.

4. Producción de carne

La carne de Dorking ha tenido una demanda increíblemente alta debido a las deliciosas partes de carne, como el área de la espoleta, el pecho y las alas. Hubo un punto en que la carne Dorking tenía tanta demanda que los pollos vivos eran escasos.

Cuidando los pollos Dorking

CC Amanda Slater- Flickr.com

1. Alimentación y nutrición

Los pollitos Dorking necesitan comenzar sus vidas con un iniciador de pollitos de buena calidad durante las primeras semanas de vida. Alrededor de las 12-14 semanas de edad, debes poner a tus aves en crecimiento a una nueva dieta de alimentación para que sus cuerpos puedan prepararse para la puesta de huevos. Sus pájaros deberían poder seguir con esta alimentación por el resto de sus vidas.

Ocasionalmente, necesitará complementar la dieta de su gallina con un poco de calcio adicional para soportar cáscaras de huevo fuertes. Si se encuentra con cáscaras de huevo finas, quebradizas o blandas, puede comprar cáscaras de ostras en su tienda local de alimentos para alimentar por separado y soportar cáscaras más fuertes.

2. Vivienda y cercado

Cada ave necesita un lugar cálido, seco y a prueba de depredadores para subir a descansar en la noche. Dentro de este acogedor gallinero, deberá dejar 4 pies cuadrados de espacio en el piso por pollo.

En lo que respecta al alcance, los Dorkings disfrutan del campo libre, pero tolerarán el confinamiento si es necesario. Para aquellos que eligen mantener a sus pollos en una carrera, deberán proporcionar un mínimo de 10 pies cuadrados por pollo.

3. Problemas de salud y cuidado

Como una raza más vieja, Dorkings ha desarrollado sistemas inmunes fuertes durante décadas. Una gran parte de la salud del lote tiene que ver con cómo se gestiona y se mantiene el lote. Mantener a su rebaño en condiciones limpias y una vivienda adecuadamente espaciada es importante para tener las aves más saludables posibles.

Los parásitos internos y externos son problemas comunes que deben manejarse inmediatamente después del descubrimiento. Los ácaros y los piojos se pueden prevenir proporcionando un baño de polvo, pero esto no garantiza que nunca serán un problema.

4. Cría

Los dorkings figuran en la lista de vigilancia con Livestock Conservancy, lo que significa que sus números han alcanzado números tan bajos que corren el riesgo de ponerse en peligro.

Una raza tan importante como el Dorking tiene demasiadas cualidades excepcionales para extinguirse. Todos los criadores dispuestos a ayudar a preservar una raza tan excepcional siempre son bienvenidos para ayudar a los Dorkings.

Alternativas de raza

1. Perdiz Plymouth Rock

A decir verdad, no existe una alternativa perfecta para una raza única como el Dorking. La producción decente de invierno y la deliciosa carne es una combinación incomparable. Sin embargo, las perdices Plymouth Rocks también son buenas productoras de huevo y carne. La hermosa Partridge Plymouth Rock se parece a Dorkings en su propia forma única.

¿Sabías?

Los dorkings tienen una peculiaridad única que no tienen muchas gallinas. En lugar de los clásicos pies de pollo de 4 dedos, ¡Dorkings luce un dedo extra en cada pie!

Esta increíble raza patrimonial es un hallazgo raro que honrará cada granja con carne deliciosa y huevos fantásticos, incluso en los meses de invierno. Si está buscando un proyecto de cría, busque en el Dorking una excelente raza de doble propósito para ayudar a preservarlas durante muchas generaciones por venir.