Pollo Catalana: pájaros de doble propósito para climas calientes

No todos han oído hablar de los pollos Catalana, pero eso no significa que no sean una raza excelente.

Los catalán fueron criados para ser una raza abundante de doble propósito que es especialmente tolerante con los climas cálidos. Para aquellos a quienes les gusta tener pollos raros en sus granjas, es probable que las catalanas encajen bastante bien.

Cerca de Pollos Catalana

Esta encantadora raza se originó en España a finales de 1800 y debutó en el público en general en 1902. En 1949, Catalanas había sido aceptada y aceptada en el Estándar de Perfección con la Asociación Americana de Aves de Corral.

Un salto considerable en la popularidad de la raza ocurrió en 1998 cuando un criador argentino distribuyó huevos para incubar Catalana en la exhibición de aves de corral de 10, 000 aves en Ohio.

En la actualidad, las catalanas solo son reconocidas por la American Poultry Association en la variedad de color Buff.

Características de catalana

Vía //www.chicksandweeds.com/2015/03/why-i-am-keeping-chickens/

1. Tamaño y peso

Debido a la naturaleza de las razas de doble propósito, Catalanas es un pollo de tamaño decente. Los gallos tienden a pesar alrededor de 8 libras cuando están completamente desarrollados. Las gallinas son naturalmente más pequeñas, inclinando la balanza a aproximadamente 6 libras con un peso adulto.

2. Temperamento

Los catalanes no suelen tener personalidades agresivas, pero tampoco quieren acurrucarse en tu regazo. Es probable que encuentres a tus catalanas buscando activamente su próximo refrigerio y persiguiendo mariposas.

Las gallinas catalanas no tienen una tendencia fuerte a ser cluecas, así que no cuentes con ellas para criar pollitos en el corto plazo.

3. Producción de huevo

No se puede esperar una producción de huevo sobresaliente con las catalanas, pero tampoco está mal. Catalanas producirá huevos de color blanco cremoso en su mayor parte con el huevo de aspecto rosado de vez en cuando. Una sola gallina Catalana pondrá entre 150 y 200 huevos en un año calendario.

4. Producción de carne

La producción de carne siempre será óptima con una verdadera raza de carne, pero uno no puede quejarse de la carne que obtienen de un pollo Catalana. Estas gallinas han sido revisadas como aves con excelentes cadáveres y carne suculenta.

En España, los gallos Catalana se usan comúnmente para la producción de carne de capón. (Castrar un gallo antes de la madurez sexual para que la carne esté más tierna)

Cuidar de las catalanas

1. Alimentación y nutrición

Si estás criando a tus catalanas de pollitos, deberás proporcionarles un buen plato para las primeras semanas de sus vidas. Alrededor de 8-12 semanas de edad, cambie sus pollos en crecimiento a un buen alimento para la preparación de sus cuerpos para la producción de huevos.

Es ideal dejar a sus aves en este alimento por el resto de sus vidas productivas porque contiene todos los nutrientes que necesitan sus dietas.

Ocasionalmente, sus gallinas pueden quedarse sin calcio, lo que resulta en un huevo de cáscara blanda. Esto generalmente es una solución simple, y puede leer más al respecto en nuestra publicación sobre problemas de huevo blando.

Las cáscaras de huevo trituradas o las cáscaras de ostras son excelentes fuentes de calcio adicional para sus gallinas. Siempre déle a sus pájaros suplementos en un plato separado de sus alimentos para que puedan comer los suplementos solo cuando lo necesiten.

2. Vivienda y cercado

Si es posible, querrás permitir que tus catalanas trabajen libremente. Si no tienes la configuración para criar libremente a tu rebaño, esta puede no ser la raza para ti. Los catalanes son criaturas voladoras y probablemente te frustrarán sin fin en sus esfuerzos por huir de la carrera.

Para el gallinero, proporcione un mínimo de 4 pies cuadrados de espacio por pollo. Los catalanes tienen la reputación de querer descansar en los árboles, por lo que es importante inculcar hábitos de descanso seguros desde una edad temprana con sus pollitos Catalana.

3. Problemas de salud y cuidado

Una cosa que los catalanes no toleran bien es el clima frío. Dado que esta raza se originó en España, prosperará en un clima más cálido. Aparte de la intolerancia al clima frío, Catalanas parece ser una raza bastante saludable y robusta.

Como siempre, vigile a su rebaño para detectar problemas como enfermedades y parásitos antes de que se salgan de control.

4. Cría

Los criadores apasionados por la cría y distribución de catalán ayudarán en gran medida a aumentar la popularidad de esta raza. Al criar catalanas, es importante criar características clave como lóbulos blancos de las orejas, peines grandes, puntas y dedos de pizarra azules, así como ojos de laurel rojizos.

Alternativas de raza

1. Buff Orpington

Los catalanes comparten muchas similitudes con Buff Orpingtons, incluidos los propósitos de raza y su aspecto. Sin embargo, lo que los catalanes no tienen, como la capacidad de maternidad y la tolerancia al frío, Buff Orpington se enorgullece de su deporte.

Para aquellos que les gusta la Catalana pero quieren algunas cualidades que la raza no tiene, Buff Orpingtons podría ser su respuesta.

¿Sabías?

Si bien Catalana es el nombre ampliamente utilizado para esta raza de pollo, ¡pueden tener muchos nombres! Otros nombres por los que pasa esta ave son El Prat, Prat y Catalana Del Prat Leonada en reconocimiento a la zona de cultivo de El Prat de Llobregat.

Muchas razas de doble propósito, como Wyandottes y Cochins, son fantásticas, pero no adecuadas para el clima cálido. Si vives en un clima cálido, ¡esta es la raza para ti!