Cabra Boer: información de la raza, características, cría y cuidado

¿Quieres producir tu propia carne? La carne de cosecha propia es una excelente manera de ser independiente del supermercado y autosuficiente.

Boer Goats es una opción atractiva de raza de carne de cabra para los granjeros que no tienen acres de ganado.

Entre las varias razas de carne disponibles, la cabra Boer tiene el crecimiento más rápido y la mejor conversión de carne a hueso, ¡una cualidad valiosa para los granjeros!

Las cabras Boer son una raza africana, aunque no hay acuerdo sobre si podemos agradecer a los hotentotes, europeos e incluso a los indios de las Indias Orientales por sus primeras etapas de desarrollo. Lo que sí sabemos es que a principios del siglo XX, los agricultores sudafricanos comenzaron a seleccionar intencionalmente rasgos que favorecían una carne de cabra prolífica, adaptable y de rápido crecimiento.

En 1993 las primeras cabras Boer fueron importadas a los Estados Unidos. Desde entonces, la demanda de carne de cabra se ha disparado. La American Boer Goat Association afirma que registra anualmente más de 45, 000 cabezas de cabras Boer, y se estima que toda la industria de la carne de cabra tiene un valor de 150 millones a 400 millones anuales.

Normas de raza de cabras Boer

La American Boer Goat Association es el registro principal para las cabras Boer en los EE. UU. Dado que los Boers son cabras de carne, un marco robusto, una caja torácica bien desarrollada y una apariencia carnosa y compacta son el estándar de la raza. Los registros también buscan las siguientes características:

1. Producción de carne

Tanto el dinero como la pelota deben ser resistentes, con un cofre profundo, una línea superior ancha y una apariencia carnosa sin sobrepeso.

Un marco grande con costillas bien arqueadas es especialmente importante, ya que es un signo de un cadáver que puede soportar su carne, proporciona capacidad respiratoria adecuada, rudimentaria y, de hecho, para niños.

2. Altura y peso

La American Boer Goat Association afirma que los dólares pesan 200-340 libras. Y hace entre 190-230 libras.

3. Color

Aunque no hay requisitos rígidos para el color, el Boer tradicional es blanco con una cabeza marrón, pero hay algunos que son negros y blancos o en su mayoría marrones.

4. Otras normas específicas de raza

Algunas características comunes que también requieren los registros son:

  • Nariz romana bien definida
  • Largas orejas caídas
  • Cuello carnoso bien proporcionado
  • Apariencia masculina general en dólares
  • Apariencia general femenina en does

Características típicas

1. Detalles de producción de carne

¿Cuánta carne puedes esperar de una cabra Boer? Aunque depende de la edad, la nutrición, la dieta y la genética, en promedio, puede contar con 40-50 lb de carne por cabra criada hasta la edad de mercado, que es aproximadamente de 6 a 9 meses.

Las cabras Boer tienen la proporción más alta de carne a hueso de todas las razas de cabras, por lo que si la producción de carne es importante para usted, son el camino a seguir.

2. resistencia

Hay experiencias mixtas sobre la resistencia de las cabras Boer. Fueron criados para ser adaptables y muchas razas africanas se mantienen fieles a su sólida reputación.

Sin embargo, personalmente conozco a varias personas cuyas cabras Boer sucumbieron a los parásitos más rápido que otras razas. Los parásitos son el problema de salud número uno con las cabras, por lo que siempre debe errar al lado de su rebaño con los animales más saludables posibles junto con un plan de acción eficaz contra la desparasitación.

3. Temperamento

Las cabras Boer han sido llamadas "gigantes suaves" y son una raza dócil muy agradable. Son conocidos por ser buenas madres y disfruta de la atención.

Cría de cabras boer

1. Madurez

Dado que las cabras Boer son una raza de rápido crecimiento, se recomienda criarlas según el peso en lugar de la edad. 80lbs. se considera el mejor peso para doelings con 70 lb o 6 meses para pandeos.

2. Temporada de cría

A diferencia de la mayoría de las cabras, los Boers se reproducen durante todo el año, lo que significa que teóricamente puedes criarlos más de una vez al año. Sin embargo, esto es difícil para la salud de la presa y no se considera una buena práctica.

La capacidad de Boers para criar durante todo el año le brinda la ventaja de personalizar su programa de cría para que los niños estén listos para la venta en los momentos pico del mercado. Estos variarán según su área y base de clientes. En general, esta flexibilidad es una gran ventaja al ser dueño de Boers.

3. niños

Como todas las cabras, Boer lleva a sus hijos durante unos 150 días. Los boers tienen una tasa de fertilidad muy alta, otra de sus increíbles ventajas.

Boer es una gran madre, aunque, como todas las cabras, necesitan TLC adicional durante el embarazo. Los que cumplan con sus propias necesidades se centrarán en sus hijos si apoyan su maternidad con alimentos de buena calidad, minerales, heno y agua dulce.

Como regla general, los gemelos son la norma para las cabras Boer, aunque los solteros no son infrecuentes e incluso pueden tener cuadrúpedos.

4. Defectos genéticos

Un defecto común entre los Boer son las tetinas adicionales. Las cabras normalmente tienen dos pezones con una ubre superior firme. Es común encontrar más con Boers que van desde un orificio adicional (abertura) que puede o no dar leche para estimular las tetinas que se ramifican de una de las dos principales o es una tetina separada por completo.

En el pasado, cuando el grupo de genes Boer de EE. UU. Era pequeño, se pasaban por alto varias tetinas. Sin embargo, los clientes ahora están cada vez más preocupados por la calidad.

La American Boer Goat Association tiene requisitos sobre la deformación de las tetinas. En general, la tendencia es que aquellos que buscan ganado reproductivo registrado están poniendo más énfasis en la calidad genética, mientras que su cliente estricto de carne probablemente solo se preocupará por la calidad de la carne.

Cuidar de la cabra Boer

1. Alimentación y nutrición

La mejor manera de mantener bajos los costos de alimentación es alimentar a los Boers con pasturas de alta calidad. Al alentar a las legumbres ricas en proteínas y al buen manejo de los pastizales, como el pastoreo rotativo, las únicas veces que necesitará alimentar el grano es durante las malas condiciones del pastoreo, como el invierno o la sequía.

Entonces, cuando la alimentación de granos es necesaria, ¿qué debe buscar? Al ser cabras de carne, los boers tienen mayores necesidades de proteínas, pero no tan altas como para interferir con la salud del rumen. Un alimento de alta calidad para las cabras de carne debe cumplir con lo que requieren los Boers.

2. Vivienda y cercado

Las cabras necesitan un cobertizo holgazán o un granero sin corrientes de aire para protegerlas del clima y los depredadores. Las cabras Boer especialmente necesitan protegerse de las temperaturas de congelación para evitar la congelación en sus orejas largas.

Todas las cabras necesitan cercas fuertes y resistentes para frenar su pasión por los viajes. Tres hilos de paneles eléctricos o de ganado son dos tipos de cercas que son buenas para las cabras.

3. Problemas de salud y cuidado

Como se mencionó anteriormente, los parásitos son la principal preocupación de salud con las cabras. Un protocolo de desparasitación, métodos de pastoreo rotacional y un pequeño número de rebaños son tres aspectos cruciales para prevenir las infestaciones de parásitos.

Las cabras Boer también deben mantenerse en forma. Sus tendencias carnosas los hacen propensos al sobrepeso, lo que estresa sus cuerpos y disminuye su resistencia a las enfermedades.

4. Aseo

Las cabras tienden a satisfacer sus propias necesidades de baño, pero a veces es necesario un baño ocasional.

Además, las cabras necesitan cortar sus pezuñas cada 4-6 semanas.

5. Entrenamiento

Como la mayoría de los criadores manejan sus cabras, entrenar a sus cabras Boer a una cuerda de plomo hará que su vida sea mucho más fácil. Además, si desea mostrar a sus bóers, hay ciertas posiciones y posiciones que sus cabras necesitarán aprender.

Razas alternativas

1. Cabras de sabana

Para parejas o familias más pequeñas, la cabra Savannah podría ser una mejor alternativa a las cabras Boer. También una raza africana, las sabanas son hermosas cabras con personalidades similares a las de los bóers.

2. Kiko Goats

Para una raza que proporciona cantidades de carne similares pero que es conocida por ser resistente a los parásitos, Kikos cumple con los requisitos. Los kikos no crecen tan rápido como los bóers, pero son animales muy resistentes.

¿Sabías?

La palabra Boer proviene de la palabra holandesa para "agricultor". Los holandeses establecieron rutas comerciales a lo largo de los puestos sudafricanos y encontraron que criar su propio ganado era esencial para su supervivencia.

Si bien los historiadores no están de acuerdo sobre quién combinó las importaciones europeas con las cabras nativas, los holandeses dejaron su huella en esta raza popular.

Además, el primer registro se estableció en Sudáfrica 64 años antes que el registro estadounidense. Hoy en día, las cabras Boer son una de las pocas razas de carne de cabra con doble musculatura, lo que explica por qué son la mejor raza en el mercado de la carne.

Conclusión

Entonces, ¿estás listo para un gran paso lejos de la dependencia de la tienda de comestibles? Si criar su propia carne es el siguiente en su lista de deseos, conozca algunas cabras Boer para ver si son para usted.

La producción de carne de doble músculo de Boers y sus gentiles personalidades los convierten en una buena opción para los campesinos. ¿Estás listo para darles una oportunidad?