La guía para principiantes para comenzar con la jardinería interior

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Vivo en un clima donde las temperaturas son brutalmente bajas en el invierno. A menos que un jardinero en mi área tenga acceso a un invernadero o haga el esfuerzo de construir e instalar marcos fríos, hay muy poca jardinería entre noviembre y principios de marzo. A menudo tenemos vertederos de nieve hasta abril, y aunque el clima cálido puede regresar en marzo, el suelo permanece congelado durante semanas.

Como jardinero que disfruta de comer alimentos frescos y de cosecha propia, siempre he encontrado que esos cinco meses de duro clima invernal son desafiantes. Odio no tener acceso a verduras frescas en particular. En el supermercado, la lechuga, la col rizada, la acelga y las espinacas son mucho más caras en los meses de invierno, y no saben tan bien. Estoy en el proceso de calcular el costo de construir marcos fríos para el próximo año, pero hasta entonces, cultivo una pequeña cantidad de plantas en interiores.

Si estás en una situación como yo, o tal vez te falta el espacio al aire libre para crecer mucho, la jardinería interior puede ser la solución. Incluso si está encerrado en la ciudad con nada más que el alféizar de una ventana, aún puede tener acceso a la comida más fresca imaginable. Solo hay algunos trucos que debes saber.

Los beneficios (y desafíos) de crecer en el interior

Más allá de la necesidad, hay algunos beneficios para cultivar en interiores que es posible que desee considerar, incluso si tiene mucho espacio al aire libre. Estos son algunos de los beneficios de cultivar verduras en interiores:

  • Fácil monitoreo y cosecha. No es necesario salir al exterior en condiciones climáticas adversas.
  • Las temperaturas constantes significan un crecimiento durante todo el año, independientemente del clima.
  • Menos plagas con las que lidiar. No es probable que las ardillas o los conejos hambrientos coman sus verduras. Las plagas de insectos también son menos probables.
  • Usted tiene un mejor control sobre la temperatura y el medio ambiente que si fuera a crecer afuera.
  • Experimentar es más fácil porque tienes un mayor control sobre todas las variables. Debido a que es probable que coseche cuando las plantas son más pequeñas, puede reiniciar e intentar las cosas más rápido de lo que lo haría si estuviera creciendo al aire libre.
  • Si tienes niños, cultivar en el interior es una excelente manera de entusiasmarlos con la jardinería. Tener plantas en un área accesible como la cocina significa que los niños verán el progreso cada mañana.
  • Si todo lo que tiene es acceso a un balcón o un pequeño parche de jardín, cultivar en el interior puede proporcionarle espacio adicional.

Los desafíos de crecer en el interior

  • No puedes confiar en la Madre Naturaleza. Debe regar sus plantas diligentemente y proporcionar suficiente luz.
  • Cultivar en interiores puede ser más costoso gracias a los costos de iluminación y suministros de cultivo en interiores.
  • Tendrá que reservar un lugar para crecer en interiores, lo que significa que puede ocupar un valioso espacio interior.
  • En el invierno, la sequedad realmente puede interferir con el crecimiento de ciertas plantas. Es posible que deba invertir en un humidificador.
  • Si tiene mascotas, es posible que deba mantener las plantas alejadas de ellas. A mis perros, por ejemplo, les encanta comer tierra. Así que necesito mantener las plantas en macetas a una altura que no puedan alcanzar.

Planificando tu jardín interior

Antes de comenzar su jardín interior, considere lo siguiente:

Hora

¿Cuánto tiempo tienes para cuidar y mantener tu jardín? Cultivar algunos greens no requerirá una gran cantidad de tiempo, pero aún tendrá que comprometerse con el proyecto. ¿Está dispuesto a tomarse el tiempo para controlar sus plantas y mantenerlas bien regadas? Si tiene poco tiempo y tiende a matar la mayoría de las plantas de interior, es posible que desee considerar algún tipo de sistema de jardinería interior automatizado.

¿Qué pasa cuando llega el momento de cosechar sus verduras? No puedes dejarlos allí para siempre. En algún momento, tendrás que comerlos. ¿Podrá mantenerse al día con el crecimiento y el corte a medida que las plantas alcanzan la madurez?

Ubicación

¿Dónde vas a poner tu jardín interior? La elección lógica para la mayoría es la cocina. Mientras más cerca tenga sus verduras mientras cocina, es más probable que piense en incluirlas en sus recetas. También será más fácil cosecharlos cuando sea necesario.

A menos que elija un sistema de crecimiento que incluya una luz o planee comprar una luz de crecimiento, deberá colocar su jardín interior cerca de una ventana que proporcione suficiente luz para que su planta prospere.

Talla

Si recién comienza, mantenga las cosas pequeñas. Sé que es tentador hacer todo lo posible, pero para empezar es mucho más fácil administrar y mantener uno o dos botes. Cometí el error cuando comencé a comprar plantas múltiples en un vivero y asumí que todas tendrían los mismos requisitos de cuidado. ¡Estaba equivocado!

Asegúrese de tener suficiente espacio para su jardín interior. No compre varias plantas y contenedores solo para llegar a casa y se sentirá decepcionado de que nada encaje en el lugar que eligió como lo imaginó.

Una gran cosa sobre el cultivo de verduras como la lechuga y las espinacas es que generalmente no requieren mucho espacio. Muchos greens tienen sistemas de raíces poco profundos, lo que facilita la selección y el origen de los contenedores. Es probable que encuentre muchas macetas adecuadas a un precio económico.

Tu visión

Finalmente, no olvides seguir tu visión para tu jardín interior. No me refiero a copiar ese jardín soñado que viste en Pinterest. No se vaya por la borda y sople su presupuesto y sobrepase sus habilidades de inmediato. Pero piense por qué quiere un jardín interior y cómo lo va a usar.

¿Estás buscando plantar verduras para ahorrar dinero en los meses de invierno? Es posible que desee colocar sus macetas en un carrito que se pueda mover al aire libre o fuera del camino en el verano.

Elegir plantas

Es muy fácil quedar atrapado y volverse loco comprando plantas iniciales en un vivero local. Es posible que te encuentres de vuelta en casa con verduras que ni siquiera te gustan.

Piensa en lo que usarás regularmente. ¿Te encanta cocinar platos asiáticos? Piensa en cultivar albahaca tailandesa o bok choy. ¿Estás loco por las ensaladas? Cultiva tu tipo de lechuga favorita. ¿Estás más interesado en cultivar hierbas mientras tratas de cocinar en todos tus libros de recetas? Elige algunos de tus favoritos.

Pro-tip para principiantes: elija plantas con requisitos de cuidado similares. Puede regar todo al mismo tiempo y no se confundirá con las necesidades de las plantas individuales.

Las mejores plantas para jardinería interior

Estas son algunas de mis verduras favoritas para el cultivo en interiores. Tenga en cuenta que estos son mis favoritos en parte porque los encuentro fáciles de cultivar por dentro, pero también porque encajan en mis hábitos de cocina y alimentación.

  • Lechuga de hoja
  • Todas las variedades de col rizada
  • Perejil
  • Cilantro
  • Pac Choi
  • Rúcula

Herramientas

¿Qué necesitas para crecer en interiores? Es sencillo:

Primero, una buena fuente de iluminación . Podría confiar en la luz solar, pero en las áreas del norte, no es probable que obtenga suficiente sol para tener plantas prósperas. Encuentre una opción que ofrezca luz de espectro completo. Nuevamente, comience con algo pequeño. La iluminación puede ser costosa, y siempre puede agregar más tarde.

A continuación, contenedores . El estilo y el tamaño dependen de usted. Sin embargo, no sugiero optar por ollas súper pequeñas. Elija recipientes que permitan el drenaje y que se adapten a su estilo y espacio.

Finalmente, una buena mezcla de suelo es crucial y no es difícil de encontrar. Una mezcla para macetas orientada al interior debe hacer.

¿Comenzar desde semillas o plantas?

La elección es totalmente suya, pero si está bien en el invierno, puede ser un desafío encontrar plantas de inicio para su configuración interior. Puede que te quedes atascado comenzando semillas

Comenzar desde la semilla es un proceso más complicado, pero es muy gratificante. Si está intimidado, intente comenzar con hierbas como albahaca o microgreens. ¡Las posibilidades son casi infinitas!

Manteniendo su jardín interior

Agua

A menos que compre un sistema de jardinería interior que haga parte del trabajo por usted (por ejemplo, un temporizador automático de luz), deberá vigilar sus plantas.

El riego regular es necesario, especialmente para las verduras. Sin embargo, si está cultivando hierbas, verifique que esté proporcionando la cantidad correcta de humedad. No a todas las hierbas les gusta el suelo húmedo.

Fertilizante

Si está cultivando verduras para comer o cocinar, no necesita molestarse con fertilizantes. Es probable que sus plantas no estén disponibles el tiempo suficiente para requerir nutrientes adicionales. Compre una mezcla de macetas bien equilibrada y cambie la tierra una vez que vea que las plantas no son tan vigorosas. Es una estrategia perezosa, ¡pero funciona bien!

Para plantas de vida más larga y comederos hambrientos, compro picos de fertilizantes que son fáciles de insertar en macetas. No se requieren mediciones ni cálculos.

Una ventaja de cultivar en interiores es que puede observar a sus bebés de plantas de cerca todos los días. Es fácil detectar problemas y abordarlos de inmediato. Verá rápidamente si hay un problema de plagas y notará si algo parece mal porque estará tan acostumbrado a pasar por sus plantas.

Cosecha

Cuando llegue el momento de cosechar sus verduras, puede arrancar toda la planta o cortar trozos según sea necesario. Coseche las hojas exteriores primero. Sin embargo, no todas las plantas se cortan y vuelven. Las hierbas deben cosecharse con frecuencia para fomentar el crecimiento y prevenir la floración.

Ligero

Algunas plantas funcionarán bien al lado de una ventana, mientras que otras pueden necesitar iluminación adicional. Algunos microgreens apenas necesitan luz. Asegúrese de comprender las necesidades de su planta.

Los mejores productos de jardinería interior para plantas florecientes

Si no está interesado en armar una configuración de bricolaje, no hay vergüenza en elegir un producto de jardinería para interiores que lo ayude a crecer lo que desea su corazón (y barriga). Estos son algunos de mis productos favoritos para cultivar plantas en interiores. Muchos también son excelentes para comenzar semillas que luego se pueden trasplantar al aire libre.

Click and Grow

El Smart Garden 3 de Click and Grow es uno de mis accesorios de cocina favoritos. Puedo detectar fácilmente cuando el nivel del agua es demasiado bajo y la iluminación está automatizada, por lo que no necesito pensar en encender o apagar la unidad. También es lo suficientemente compacto para la encimera de mi cocina.

Línea de jardinería interior de IKEA

¿Sabía que el gigante de los muebles sueco ahora ofrece accesorios de jardinería interior? La línea es elegante y con estilo en la verdadera forma de IKEA. Sin embargo, actualmente todavía no está disponible en América del Norte.

Globos de riego

¿Odias regar pero te encanta tener plantas en el interior? Me encantan estos pequeños globos de riego. Se ven atractivos y, aunque tendrán que rellenarse periódicamente, eliminan las conjeturas de las plantas de riego.

Contenedor de riego automático

Cualquier olla de riego automático servirá, pero en particular me encanta este excepcional recipiente de fabricación alemana. Un pequeño indicador le permite saber cuando el nivel del agua es bajo. Es una excelente opción para plantar su hierba favorita.

Espigas de fertilizante

No uso picos de fertilizantes en mis verduras, pero son útiles para otras plantas de interior porque eliminan las conjeturas de la fertilización.