Acerca de los pavos Narragansett: una variedad de pavo más antigua y llamativa

Narragansett Turkeys es un hermoso productor de carne que sería una buena elección para una granja sostenible. Una variedad tan hermosa y bien redondeada tiene un potencial significativo, pero fue dejada de lado por las aves de producción de carne comercializadas.

No encontrarás un pavo mucho más bonito que el Narragansett. Estas coloridas aves se crían principalmente para la producción de carne, por lo que son una elección especialmente buena para los agricultores que aprecian la carne tradicional.

Sobre los pavos de Narragansett

Los pavos Narragansett se desarrollaron cerca de la Bahía Narragansett en Rhode Island, de ahí su nombre. En 1874, la Asociación Americana de Aves de Corral reconoció a la Turquía Narragansett. Sin embargo, esta variedad había estado en proceso durante dos siglos antes de su aceptación. Los negros de Norfolk, importados a Estados Unidos en el siglo XVII, probablemente se utilizaron en la cría de Narragansetts.

Características de Narragansett

1. Tamaño y peso

El Narragansett es un pavo de tamaño mediano, no tan pequeño como el Blanco enano y no tan grande como el Blanco de pecho ancho. Un joven pavo en sus primeros días de producción de carne pesará entre 22 y 28 libras. Las gallinas pesan alrededor de 12-16 libras. Si se deja crecer, Narragansetts alcanzará un mayor peso, pero la calidad de la carne es mejor cuando son más jóvenes.

2. Temperamento

Si desea un pavo con buen temperamento, no busque más que el Narragansett. Esta variedad combina una personalidad tranquila y dócil con maravillosas cualidades maternas. El temperamento también puede depender de la cría selectiva, así que asegúrese de comprar existencias de líneas que se reproducen según las cualidades que busca.

3. Producción de carne

Una de las razones por las que los pavos Narragansett no hicieron el corte para la producción comercial de carne es su color de plumas. Las plumas de alfiler más oscuras dejarán un pájaro vestido que no se ve tan perfecto como un pájaro con plumas de alfiler blancas. Sin embargo, este sigue siendo un pájaro bonito cuando está vestido, sin la apariencia comercial de un pavo comprado en la tienda.

La calidad de la carne es muy buena con una carcasa de tamaño decente, perfecta para alimentar a familias grandes o pequeñas reuniones.

Cuidar a los pavos de Narragansett

Vía //www.cacklehatchery.com/narragansett-turkey.html

1. Alimentación y nutrición

Los pollitos de pavo (más comúnmente llamados poults) crecen muy rápido y requieren un iniciador de proteínas más alto para mantenerse al día con su rápido crecimiento. Proporcione a sus pavitos un 30% de arranque durante las primeras ocho semanas de su vida. Al llegar a las ocho semanas de edad, transfiéralos a un 20% de criadores de rebaños con alto contenido calórico.

Cualquier pavo que se críe para carne puede permanecer en una parvada hasta que llegue el momento del procesamiento. Sin embargo, si está manteniendo sus pavos para la puesta o la cría, las gallinas ponedoras deberán comer un alimento para la puesta de aves. Durante las temporadas en que las gallinas no están tendidas, puedes mantener a todas las aves en una parvada.

2. Vivienda y cercado

Los pavos son buenos pájaros para el campo libre durante el día porque son lo suficientemente grandes como para no ser susceptibles a los depredadores comunes durante el día, como los halcones. Como variedad de patrimonio, los pavos Narragansett también son adecuados para la cría en libertad. Si elige mantener a sus aves confinadas, deberá encerrar medio acre por cada docena de pavos.

Dentro del gallinero, permita 8-10 pies cuadrados por ave. Proporcione perchas a no más de 18-24 pulgadas del suelo, para que los pavos no tengan que saltar lejos. Saltar desde distancias más altas puede dar a las aves más grandes, como pavos, problemas de patas y patas.

3. Problemas de salud y cuidado

Los pavos Narragansett son una variedad más antigua con sistemas inmunes robustos. El hecho de que tengan sistemas inmunes confiables no significa que sean invencibles. La espinilla es un problema común que ocurre cuando los pollos se mezclan con pavos. De todos modos, esto no impide que muchos cuidadores de manadas mezclen sus aves, pero Blackhead es un buen tema para investigar y conocer los riesgos.

Asegúrese de que sus pavos tengan áreas de baño de polvo para evitar ácaros y piojos molestos. Vigile atentamente a sus aves para que pueda detectar cualquier cosa que se encuentre mal desde el principio y trabajar para tratarla.

4. Cría

Esta es una variedad que ha mantenido altos estándares a lo largo de los años, dando como resultado el fantástico pavo que es hoy en día. Familiarícese con los estándares de la raza e invierta en reproductores de calidad si está interesado en criarlos usted mismo.

Como una raza tradicional que no se ha comercializado, este es un pavo que no requiere inseminación artificial, lo que los convierte en un ave mucho más fácil de reproducir que un pavo como el White Breasted White.

Alternativas de variedad

1. Bourbon Red

El Bourbon Red es otra variedad de patrimonio que se adapta bien a las pequeñas granjas familiares. Este pavo crece un poco más grande que el Narragansett, por lo que es adecuado para alguien interesado en un pájaro para proporcionar más carne. Los rojos de Bourbon tienen un color sólido primario en contraste con el colorido y llamativo Narragansett.

¿Sabías?

Este pavo figura en la lista de vigilancia de Livestock Conservancy, lo que significa que podría estar en peligro. Algunos criadores dedicados podrían mejorar esta variedad y ayudar a mantener los números para preservar el Narragansett para las generaciones venideras.

Creo que mi parte favorita de esta variedad tendría que ser la hermosa coloración y las plumas. Sin duda, una hermosa adición a cualquier granja, es probable que le encante la producción de caramelos y carne que este pájaro puede traer a la mesa.