Acerca de los pavos blancos pequeños de Beltsville: perfecto para la producción de carne a pequeña escala

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Muchas personas no tienen espacio ni dinero para mantenerse al día con un pavo de 30-45 libras hasta el momento del procesamiento. El pavo blanco pequeño de Beltsville es perfecto para un agricultor de menor escala con espacio limitado. Muchos agricultores han encontrado que esta es una raza encantadora y complaciente que es un elemento básico para muchas granjas.

Acerca de los pavos blancos pequeños de Beltsville

Esta variedad de patrimonio no es lo suficientemente grande como para satisfacer las demandas comerciales, pero definitivamente hubo una demanda de una pequeña raza de pavo cuando se creó a principios de 1900.

El "Beltsville" en el nombre se originó por el hecho de que la variedad fue creada en Beltsville, Maryland. El programa de mejoramiento para la variedad existió entre 1934-1941. Durante este tiempo, el bronce, el narragansett, el austriaco blanco, el holandés blanco y los pavos salvajes se usaron para crear el Beltsville Small White que tenemos hoy.

Características de los pavos blancos pequeños de Beltsville

1. Temperamento

Estos pavos tienen un temperamento bueno y dócil que los hace muy manejables. Siento que los pavos, en general, tienen una personalidad más extrovertida que otros tipos de aves de corral, como pollos o patos. Los pequeños blancos de Beltsville no son una excepción a esto, con sus pequeñas personalidades amigables y extrovertidas.

2. Tamaño y peso

Estos pavos son apenas más grandes que algunos de los pollos más grandes, como los Jersey Giants. Los pavos Tom inclinan la balanza a solo 17 libras. Las gallinas de pavo pesan aproximadamente 10 libras, por lo que ciertamente no son los pavos más grandes que existen.

3. Producción de carne

Como se podría suponer en función de su peso vivo, estas aves no se vestirán grandes. Sin embargo, Beltsville Small Whites se viste muy bien. Parte del criterio en el programa de cría de pavos de Beltsville Small White fue un pájaro con plumas blancas, lo que resultó en una carcasa de aspecto más limpio.

Cuidado de pavos blancos pequeños de Beltsville

1. Alimentación y necesidades nutricionales

Las rocas tienen un crecimiento bastante rápido y requieren más proteínas que la mayoría de los tipos de aves de corral. Proporcione a sus pollitos un iniciador de proteínas al 30% hasta que los pollitos alcancen las 8 semanas de edad. Una vez que sus pollitos tengan 8 semanas de edad, transfiéralos a un buen rebaño de rebaños con un 20% de proteína.

Los pavos que se crían para carne pueden permanecer en esta parvada hasta el momento de la carnicería. Sin embargo, si tiene gallinas de pavo que ponen huevos, es mejor ponerlos en la alimentación de aves durante la temporada de puesta.

Si es posible, mantén a tus pavos Tom en la parvada para que tus gallinas coman el alimento para la puesta. Durante la temporada baja, cuando sus pavos no producen huevos, puede poner a toda la parvada en su rebaño.

2. Vivienda y cercado

Por lo general, los pavos requieren una gran cantidad de espacio, pero estas aves exigen poco más que grandes pollos. Dentro del gallinero, proporcione 5-6 pies cuadrados por pavo. Coloque las perchas a no más de 24 pulgadas del suelo porque las aves pesadas pueden desarrollar problemas en las patas al saltar desde lugares altos.

Afuera, estas aves pueden extenderse libremente con poco peligro de depredadores aéreos debido a su mayor tamaño. Sin embargo, si prefiere contener sus pavos, asegúrese de proporcionar 12-15 pies cuadrados por ave en la carrera.

3. Problemas de salud y cuidado

Los pavos blancos pequeños de Beltsville no son específicamente susceptibles a ningún problema de salud. Sin embargo, Blackhead es un problema de salud común que afecta a muchos pavos. Es importante conocer los signos y la prevención de Blackhead para que pueda mantener una bandada saludable.

Los pollos no son tan vulnerables a la espinilla como los pavos, pero pueden ser portadores del parásito y enfermar a los pavos. Se recomienda alojar sus pavos y pollos por separado si posee ambos tipos de aves de corral. A pesar de las recomendaciones, muchas personas alojan sus aves de corral juntas sin reacciones adversas.

Además de Blackhead, esté atento a los parásitos internos y externos en sus pavos, como gusanos, ácaros y piojos. Asegúrese de que tengan suficiente espacio para bañarse con polvo para deshacerse de las molestas criaturas.

Un ojo vigilante en su bandada para detectar cualquier problema desde el principio para poder tratar a sus aves, es clave para mantener una bandada feliz y saludable.

4. Cría

En la década de 1970, la falta de popularidad de la variedad casi causó la extinción de los pavos blancos pequeños de Beltsville. Hoy en día, la variedad todavía se encuentra en peligro crítico por Livestock Conservancy. Se han realizado algunos esfuerzos para ayudar a conservar la variedad en los Estados Unidos y en Canadá.

Si uno persigue la cría de esta ave, localizar un buen stock sería complicado, pero vale la pena el esfuerzo. Una vez que tenga un buen stock, puede mantener y hacer crecer su rebaño, que puede ser una empresa rentable para una variedad rara como el Beltsville Small White.

Alternativas de variedad

1. Pavos Blancos Enanos

Los pavos blancos enanos se confunden comúnmente con el blanco pequeño de Beltsville, por lo que hay algunas grandes similitudes. Los enanos blancos parecen ser productores de carne ligeramente mejores, mientras que los blancos pequeños de Beltsville son mejores capas.

¿Sabías?

La idea del pavo Beltsville Small White se originó cuando una encuesta realizada por consumidores domésticos informó que el 87% de ellos quería un pavo que pesara menos de 15 libras.

Hoy solo existe una gran bandada de esta variedad, en una universidad de Iowa.

¿Crees que el pavo Beltsville Small White se adapta bien a tu hogar? Para cualquier agricultor a pequeña escala, este pavo podría ser una opción muy viable. ¡Puede que te enamores de este pequeño y alegre pavo!