9 mejores formas de almacenar manzanas para hacerlas durar a corto y largo plazo

Las manzanas son un alimento básico común en la dieta de la mayoría de las personas, y dependemos mucho de las tiendas de comestibles locales para proporcionarlas. Pueden ser caros cuando no están en la temporada. Incluso para las personas que cultivan manzanas, no podemos comer manzanas cuando no es temporada.

Pero entonces, ¿cómo puedes disfrutar de las manzanas cuando quieras?

Bueno, hay varias formas de almacenar la manzana a largo plazo. De esa forma, puede comprarlos o cosecharlos en la temporada y hacer que duren a largo plazo. Y, si usted es alguien que prefiere comprar semanalmente, también hay maneras de conservar sus manzanas por un período más corto.

Entonces, analicemos cómo puede conservar sus manzanas, comer frescas y ahorrar algo de dinero en el camino.

Almacenamiento a corto plazo

Si compra en su tienda de comestibles de forma semanal o quincenal, probablemente le interese saber cómo puede ahorrar algo de dinero en su presupuesto de compras. La mejor manera de ahorrar dinero es no desperdiciar alimentos.

Entonces, ¿cómo no desperdicias? Aprende técnicas de almacenamiento adecuadas para que la comida no se eche a perder demasiado rápido. Para las manzanas, las técnicas de almacenamiento son bastante simples.

Así es como almacena las manzanas correctamente para prolongar su vida:

1. No los cortes

a través de Forever Feeding

Si alguna vez empacaste manzanas en una bolsa para almorzar mientras viajas, entonces probablemente sepas que se vuelven marrones y asquerosas muy rápido a menos que las remojes primero en jugo de limón.

Por lo tanto, no debería sorprenderle que si está tratando de almacenar manzanas durante la semana que cortarlas produzca el mismo efecto. Por eso es importante mantener sus manzanas enteras mientras las almacena.

Luego, cuando esté listo para comerlos o empacarlos para el almuerzo, puede cortarlos y tomar las medidas adecuadas para evitar que se doren durante las pocas horas entre cortarlos y comerlos.

2. Mantenlos frescos

a través de The Economical Eater

A las manzanas no les gusta mucho calor. Con los jugos y las temperaturas más cálidas, básicamente estás pidiendo que se pudra. Por eso es importante que los guarde en algún lugar fresco.

Ahora, este lugar podría ser un refrigerador, un sótano, un rincón fresco en su despensa. Cualquier espacio que tenga disponible es genial.

Sin embargo, no es una buena idea intentar almacenarlos en un congelador. Esto podría dañar la calidad del sabor de la manzana.

Por lo tanto, tenga en cuenta estas sugerencias mientras busca una ubicación más fresca para almacenar sus manzanas durante toda la semana.

3. Manténgalos separados

Las manzanas no son una fruta social. Eso es una especie de broma, pero en serio, no les gusta tocarse. La razón es que puede causar que ciertas manchas en las manzanas se ablanden.

Entonces la suavidad conduce a la podredumbre que conduce al moho. Antes de que te des cuenta, tus manzanas están arruinadas durante la semana.

Por lo tanto, cuando almacene manzanas, tenga esto en cuenta para que pueda separarlas. Esto podría ser tan simple como almacenarlos en un cajón Crisper en su refrigerador y asegurarse de que no estén apilados.

O incluso podría ir tan lejos como envolverlos en bolsas de papel marrón individualmente y apilarlos en su refrigerador. Realmente depende de usted, pero trate de evitar que se coloquen uno encima del otro.

Almacenar grandes cantidades de manzanas

¿Qué pasa si eres alguien a quien le gusta comprar manzanas a granel cuando están en temporada? ¿O si realmente tienes algunos manzanos? ¿Cómo haces para almacenar esa gran cantidad?

Bueno, me alegra que lo hayas preguntado porque hay muchas formas de almacenar y conservar grandes cantidades de manzanas a la vez.

Aquí es cómo:

1. Elige el tipo correcto

a través de alimentos frescos locales

¿Sabías que algunas manzanas son mejores para almacenar que otras? ¡Es verdad! Loco, ¿verdad?

Por lo tanto, cuando decida cultivar manzanas (que lleva algunos años, para su información) o si está comprando manzanas a granel, debe tener esto en cuenta. Querrás elegir una manzana que sea más agria y que tenga una piel más gruesa. Un ejemplo de esto le gustaría una manzana Granny Smith. ¡Me encantan esos!

Pero no querrás elegir una manzana como Golden Delicious porque son más dulces y tienen una piel más delgada.

Obviamente, la piel más gruesa protegerá la manzana más a fondo. Además, cuanto menos dulce sea la manzana, menos azúcares tendrás para descomponer la manzana, lo que provocará pudrición y moho.

2. No frotar los codos

a través de alimentos naturales a granel

Al igual que con el almacenamiento de manzanas a corto plazo, deberá asegurarse de no permitir que la manzana se toque al almacenar por un período más largo. Puede hacer esto almacenándolos en cajas o cajas de madera y usando una capa de paja entre las manzanas.

O podrías envolver cada manzana individualmente en un periódico. Lo único que debe tener en cuenta si usa este método es asegurarse de no usar papel con tinta de color. Algunas de las tintas de colores todavía contienen metales venenosos en la tinta. Esto podría ser tóxico para ti.

3. No golpearlos

Las manzanas se magullan igual que nosotros. Si los golpeas, dejará una marca. Por lo tanto, cuando maneje sus manzanas, asegúrese de ser fácil con ellas. Cada vez que lastima la manzana, causa una muesca y la piel se vuelve más cercana a la carne de la fruta.

Bueno, la piel se sienta allí y los azúcares comienzan a descomponerse. Una vez que la capa protectora desaparece, los organismos pueden comenzar a deteriorar la manzana. Esto lleva a la podredumbre y al moho en las manzanas. Tenga en cuenta que si tiene frutas (o verduras) que tienen moho y tocan otros productos, el moho se extenderá y arruinará toda su cosecha.

Así que esto es un gran problema cuando se trata de almacenar sus manzanas.

4. Fresco y seco es clave

También podría seguir y lanzar mi enorme bomba de noticias justo en el medio de una publicación de blog. En realidad, estamos poniendo nuestra casa en venta y actualizando a una casa más grande. Esta es una gran noticia para ustedes, porque cuanto más tierra tengamos, más experimentos de granja que puedo hacer y compartir con todos ustedes.

Pero dije todo eso para presentar mi siguiente punto. Necesita un lugar fresco y seco para almacenar sus manzanas. Esto se puede encontrar en la esquina de una despensa oscura y fresca.

Sin embargo, encontré algo esta semana cuando buscaba nuestra futura casa, eso fue increíble para mí. Si tiene la suerte de tener un sótano (que espero tener en un futuro cercano), puede encontrar un rincón fresco y seco y guardar sus manzanas en cajas allí mismo.

Ahora, necesitarás envolver las manzanas individualmente, ¡pero no es mucho más fácil que envolverlas, colocarlas en una caja y colocar la caja en una esquina!

Pero si usted es como soy (actualmente), entonces puede considerar crear una bodega de raíces para almacenarlos. Lo que realmente he hecho hasta que construimos nuestra nueva cama, fue almacenar las manzanas debajo de mi cama anterior. . Allí estaba oscuro y fresco, así que funcionó bien.

Sin embargo, puede almacenar sus manzanas en su ático durante los meses más fríos. Si tiene un porche cerrado, puede almacenarlos allí también durante los meses más fríos. Incluso si no tienes un sótano, puedes cavar un hoyo en el suelo y guardarlo allí. Enumeramos algunas opciones para el agujero en el suelo en este artículo. ¡Mira lo que piensas!

Serás creativo y encontrarás un lugar. La parte importante es asegurarse de almacenarlos donde esté fresco y seco. No quieres que el calor o la humedad afecten tu cosecha.

5. Las papas y las manzanas NO son amigos

Debe mencionarse que, siempre que almacene sus manzanas, no es necesario que estén cerca de las papas. La razón es que a medida que almacena papas, emiten un gas. Este gas es inofensivo para nosotros para respirar, pero estropeará su cosecha de manzanas.

Entonces, cuando guarde sus manzanas, asegúrese de tener esto en cuenta.

Ahora, algunas personas dicen que ni siquiera puedes almacenarlas en el mismo sótano. Luego, otros dicen que solo necesita almacenarlos con un amplio espacio en el mismo sótano. Yo digo, es un experimento. Hay muchas variables que podrían dar estos resultados diferentes.

Entonces, dependiendo del tamaño de su sótano raíz, podría ir en cualquier dirección. Permanezca seguro y no los guarde en el mismo sótano, o pruébelo y vea cuáles son sus propios resultados personales.

6. Preservarlos

a través de Orar por Parker

Finalmente, si simplemente no desea poner todo este esfuerzo en almacenar estas manzanas por temor a que se pudran de todos modos, consérvelas.

Ahora, hay múltiples opciones para la preservación. Puedes comenzar enlatando las manzanas. Esto es bastante simple, y hay varias formas diferentes de preservarlas. Puede hacer manzanas confitadas al rojo vivo, relleno de tarta de manzana o incluso puré de manzana.

Luego, puedes congelar las manzanas. Hago esto todos los años cuando me canso de enlatar. Son geniales para guardar, así que cuando quiero un plato rápido para la cena, simplemente los tiro en la sartén y agrego un poco de azúcar, canela, nuez moscada y clavo. Entonces tienes manzanas fritas en poco tiempo.

Si te gusta el enlatado, lee nuestras 60 recetas de enlatado favoritas.

Finalmente, puedes deshidratarlos. Hago esto todos los años también. Hacen maravillosos regalos de Navidad, y puedes usarlos para hacer una maravillosa mantequilla de manzana.

Además, las manzanas deshidratadas son una forma realmente divertida de decorar tu árbol de Navidad. Hace que huela maravilloso también. Entonces no tiene que preocuparse por almacenar adornos caros cada año, y puede convertirlo en una tradición de hacer adornos de manzana todos los años. ¡Crear recuerdos y divertirse también, no se puede superar eso!

Como puede ver, preservarlos puede requerir un poco más de trabajo por adelantado, pero hace que las manzanas sean más rápidas de usar siempre que esté listo, y disminuye sus posibilidades de deterioro.

Bueno, ahora tienes un montón de opciones diferentes para almacenar tus manzanas. Ya sea que solo esté tratando de almacenarlos semanalmente para pasar menos tiempo en el supermercado, o si está buscando ahorrar una cosecha anual, es de esperar que una de estas opciones funcione para su situación.

Pero me gustaría saber, ¿cómo almacenas tus manzanas? ¿Qué método has encontrado que funciona mejor? ¿Tiene algún consejo especial para aquellos que podrían ser nuevos en el almacenamiento de manzanas a granel? Si los está conservando, ¿cuál es su receta o método favorito para usar?