Las 8 mejores revisiones de afilador de cuchillos: mantenga sus cuchillas afiladas y listas para trabajar

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Trabajar con una cuchilla roma no solo es frustrante, sino que puede ser extremadamente peligroso. Un afilador de cuchillos mantiene todas sus cuchillas afiladas y listas para cualquier tipo de tarea de corte.

Afila cualquier cuchilla con un afilador de cuchillos ultra versátil y eficiente

Ya sea que esté cortando carne, verduras o frutas en la cocina o usando un cuchillo bushcraft en el desierto para hacer fuego, necesita un cuchillo extremadamente afilado.

Un afilador de cuchillos es una herramienta muy versátil para un cocinero, cocinero, campista, cazador, pescador o un sobreviviente, ya que se puede utilizar para afilar una amplia gama de cuchillos y otros tipos de herramientas.

Puede afilar cuchillos de chef, cuchillos de pan, cuchillos de filete, cuchillos de filete, cuchillos para pelar, cuchillos de queso, cuchillos de carnicero, cuchillos de bolsillo, tijeras de jardín, un hacha, incluso un par de tijeras. Básicamente, ¡cualquier cosa que tenga una cuchilla!

Los 8 mejores afiladores de cuchillos

  • Afilador de cuchillos PriorityChef (Nuestra selección principal)
  • Afilador de cuchillos de 2 etapas KitchenIQ 50009 Edge Grip
  • Afilador de cuchillos supremo SunrisePro
  • Afilador de cuchillos multifunción Smith's PP1 Pocket Pal
  • Afilador de cuchillos Rada Cutlery R119
  • Work Sharp Knife & Tool Sharpener
  • Afilador de cuchillos eléctrico Presto 08800 EverSharp
  • Afilador de cuchillos eléctrico Chef'sChoice

Nuestra mejor selección para el mejor afilador de cuchillos

Nuestra mejor elección para el mejor afilador de cuchillos es el Afilador de cuchillos PriorityChef.

Recomendamos encarecidamente este fantástico afilador como su herramienta de afilado de cuchillos para su hogar.

El rápido, eficiente y potente sistema de afilado de cuchillas de dos etapas de diamante y cerámica restaura, repara, afila y pule cuchillos rectos y dentados.

Sus características ergonómicas inteligentes hacen que la operación sea sencilla para los afiladores de cuchillos novatos e incluso para los que sufren de artritis.

Una vez que tenga el Afilador de cuchillos PriorityChef instalado en su cocina, todas sus cuchillas estarán afiladas y listas para trabajar.

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¿Cómo funciona un afilador de cuchillos?

Un afilador de cuchillos tendrá una, dos o incluso tres ranuras que contienen un grano abrasivo o varillas como diamante o cerámica, que afila y pule una cuchilla.

La ranura gruesa es para reparar y afilar y la ranura fina es para pulir y pulir.

Cómo convertirse en un experto en afilado de cuchillos

Coloque la cuchilla en la ranura gruesa en un ángulo de 90 grados, luego extraiga el cuchillo varias veces. En solo unos segundos, la cuchilla estará como nueva.

Luego puede repetir el proceso en la ranura fina para pulir y afilar la cuchilla. Para obtener el filo preciso que desea y mantener el filo delicado de los cuchillos especiales de hoja fina, solo use una ligera presión, evite presionar con fuerza la hoja o utilice golpes fuertes durante el proceso de afilado.

Puede llevar un tiempo dominar la técnica de afilado correcta, así que aquí hay un video útil que muestra el Afilador de cuchillos PriorityChef y le brinda algunos consejos sobre cómo convertirse en un experto en afilado de cuchillos.

Cómo elegir un afilador de cuchillos

Los tipos más comunes de afiladores de cuchillos son una piedra de afilar, un afilador manual y un afilador automático.

Una piedra de afilar es una gran herramienta para los entusiastas de los cuchillos que tienen experiencia en afilar cuchillos, pero los afiladores de cuchillos principiantes y expertos en cuchillos pueden usar afiladores manuales o automáticos por igual.

Puede encontrar algunas piedras de afilar excelentes en nuestras Mejores reseñas y guía de compra de piedras de afilar.

Afilador de cuchillos manual

Los afiladores manuales de cuchillos, a veces llamados afiladores manuales, son perfectos para las personas que solo necesitan afilar cuchillos ocasionalmente.

Un afilador manual, como el Afilador de cuchillos Priority Chef o el

KitchenIQ, es muy fácil de usar, eficaz, le brinda un buen control sobre la nitidez de la cuchilla y es muy asequible.

Afilador automático de cuchillos

Un afilador automático con cable eléctrico es una forma súper rápida y efectiva de afilar cualquier cuchilla.

Los afiladores de cuchillos eléctricos crean un filo profesional de alta calidad, pero pueden requerir una operación más compleja, y son más caros que un afilador de cuchillos manual.

Diamante, carburo o poder de afilado de cerámica

El diamante es el material preferido para afilar cuchillos, ya que es duradero, tiene la capacidad de cortar y afilar incluso los metales más duros y crea un borde agradable.

El único inconveniente de un sistema de diamante es que puede ser un poco abrasivo en las cuchillas de acero de bordes finos o más suaves. Así que sé amable con un afilador de diamantes.

Las cuchillas de carburo también son muy efectivas para afilar cuchillas de acero, pero pueden no dar el mejor filo en una cuchilla de bordes finos. La cerámica de alta calidad está especialmente diseñada para pulir la cuchilla y la deja lisa, limpia y pulida.

Ranuras de afilado simples o dobles versus una rueda de afilado

Muchos afiladores de cuchillas tienen dos ranuras de corte: una ranura de afilado grueso y una ranura fina para pulir. Pero algunos pueden tener solo una ranura de afilado como el SunrisePro Sharpener .

Algunos afiladores cuentan con una rueda de doble afilado, como el afilador de cuchillos Rada Cutlery, que le permite afilar ambos lados de una cuchilla al mismo tiempo.

Capacidades de cuchilla recta o dentada

No todos los afiladores de cuchillos son iguales y algunos están diseñados para cuchillas rectas y dentadas, pero otros solo pueden afilar cuchillas rectas.

Compatibilidad de ángulo de borde de cuchilla

La mayoría de los cuchillos occidentales o europeos deben afilarse en un ángulo de 20 °. Pero si posee cuchillos asiáticos o japoneses , deben afilarse en un ángulo de 13, 15 o 17 °.

Tipos de cinturones abrasivos

Los cinturones abrasivos le brindan la máxima flexibilidad de afilado. Un afilador que tiene cinturones abrasivos, como el afilador de cuchillos y herramientas Work Sharp, puede afilar no solo cuchillos de hoja recta, sino también cuchillos curvos, cuchillos de cuchilla tanto, cuchillos de filete, cuchillos dentados, ganchos de tripa y prácticamente cualquier otro tipo de cuchilla o herramienta .

Las correas gruesas se utilizan para reparar cuchillas dañadas y afilar herramientas de corte.

Las correas medianas se utilizan para tareas generales de afilado de cuchillos.

Los cinturones finos se usan para afilar cuchillos, afilar estrías y para retoques rápidos en cuchillas que se han afilado recientemente.

Características de diseño ergonómico

Las características de diseño ergonómico pueden incluir una base antideslizante que mantiene el afilador firmemente sujeto en una encimera. Un mango cómodo es muy importante para poder comprar mejor el afilador mientras afila una cuchilla.

Un diseño ultracompacto le permite almacenar el afilador fácilmente. Un orificio de cordón permite una portabilidad ilimitada para que pueda llevar el dispositivo de afilado de cuchillos con usted en cualquier aventura al aire libre, como el Smith's PP1 Pocket Pal.

Los mejores comentarios de afilador de cuchillos

1. Afilador de cuchillos PriorityChef

Ya sea que tenga cuchillas de filo rectas o dentadas para afilar, el Afilador de cuchillos PriorityChef es una forma rápida, efectiva y segura de hacer que las cuchillas romas vuelvan a estar afiladas.

Construido para una durabilidad a largo plazo, el afilador de cuchillos excepcional está bien diseñado y ofrece un rendimiento de afilado excepcional.

PriorityChef le ofrece un sistema de dos etapas de cerámica y diamantes de 17 grados que afila y pule cuchillas de acero rectas y dentadas, incluso cuchillas de acero duro. Esta útil herramienta de cocina mantiene la nitidez de sus cuchillos para que siempre estén listos para cortar, tallar, rebanar y cortar en cubitos.

El afilador es muy fácil de usar en dos simples pasos.

Paso uno Tire de la hoja del cuchillo desde la base hasta la punta a través de la rueda recubierta de diamante, que está perfectamente angulada para afilarla hasta lograr un borde nítido y uniforme.

Paso dos Coloque la cuchilla en la segunda ranura y jale la cuchilla aproximadamente 5 a 10 veces. La rueda de afilar de cerámica pule su cuchillo y revela una hoja lisa y limpia.

Elegante y funcional, el diseño negro y de acero inoxidable se verá genial en su cocina y su diseño ergonómico está diseñado para su comodidad y seguridad. La base antideslizante y acolchada agarra la superficie de una encimera para evitar cualquier movimiento y al mismo tiempo protege la encimera de arañazos. Un mango ergonómico proporciona un agarre cómodo y fácil mientras sostiene la unidad y afila su cuchillo.

PriorityChef ofrece una garantía de devolución del 100% del afilador de cuchillos.

Pros

  • Alta calidad
  • Excelente relación calidad-precio
  • Precio muy asequible
  • Rápido y efectivo
  • Bien elaborado
  • Herramienta de afilado confiable
  • Diseñado para cuchillas rectas y dentadas
  • Funciona para todo tipo de cuchillas de acero, incluidas las cuchillas de acero duro.
  • Perfecto para cuchillos de cocina y navajas
  • Afila y pule efectivamente
  • Innovador sistema de afilado de 2 etapas Rueda con revestimiento de diamante
  • Rueda de bruñido de cerámica
  • El ángulo de 17 grados es ideal para la mayoría de los cuchillos
  • Elegante diseño negro y acero inoxidable.
  • Cómoda base acolchada antideslizante
  • El mango ergonómico proporciona un agarre cómodo.
  • Seguro y fácil de usar
  • Garantía de devolución del 100%

Contras

  • Las cuchillas romas adicionales pueden tomar más tiempo para obtener un borde afilado agradable
  • No es tan efectivo con cuchillos dentados
  • Podría agudizarse un poco agresivamente

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2. Afilador de cuchillos de 2 etapas KitchenIQ 50009 Edge Grip

El afilador de cuchillos KitchenIQ 50009 es un caballo de batalla de un afilador y le ofrece la versatilidad de un sistema de afilado de dos etapas contenido en una unidad compacta.

Rápida y fácil de usar, la cuchilla de carburo grueso en ángulo preestablecida afila cuchillos desafilados o dañados. Las finas varillas de cerámica son lo suficientemente suaves para terminar y pulir los bordes y son perfectas para retoques ligeros en un cuchillo ya afilado.

Diseñado en los EE. UU., El diseño único de "agarre de borde" del afilador le brinda una flexibilidad incomparable al afilar cuchillos grandes. Este diseño permite que el afilador descanse en el borde de una mesa o encimera de cocina.

Entonces, cuando afilas un cuchillo, puedes pasarlo con seguridad a través de las ranuras desde su base hasta la punta y tu encimera no se rayará. Para mayor seguridad, la parte inferior tiene un material antideslizante que se agarra con seguridad a cualquier superficie.

El KitchenIQ está diseñado principalmente para afilar cuchillos de estilo europeo / americano de doble biselado de borde recto, pero puede usar la ranura de cerámica fina para cuchillos dentados.

Elegante y funcional, el KitchenIQ tiene acero inoxidable y toques suaves al tacto. Su tamaño mini compacto es ideal para una cocina pequeña y cabe fácilmente en un cajón de cuchillos. Puede elegir entre tres colores elegantes: negro, verde o rojo para adaptarse a la decoración de su cocina.

KitchenIQ ofrece el afilador de cuchillos en un paquete de 1 o 2 paquetes.

Pros

  • Alta calidad
  • Excelente relación calidad-precio
  • Precio fantastico
  • Ranuras de doble afilado
  • Ranura de afilado de cuchilla de carburo preestablecida gruesa para cuchillos desafilados o dañados
  • Barras de cerámica fina para pulir y retoques ligeros para cuchillas ya afiladas
  • Perfecto para cuchillas de borde recto Euro / Americano
  • La ranura de cerámica se puede usar para cuchillas dentadas
  • Diseño único antideslizante EdgeGrip
  • Diseñado en los EE. UU.
  • Construcción robusta y duradera.
  • Diseño compacto
  • Elegante acero inoxidable y toques suaves al tacto
  • Disponible en negro, verde o rojo.
  • Disponible en un paquete de 2

Contras

  • Solo puede usar cuchillas dentadas en la ranura de pulido fino
  • No es ideal para cuchillos asiáticos o japoneses.
  • La ranura gruesa puede astillar acero de hoja más barato y más suave

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3. Afilador de cuchillos Supreme SunrisePro

Ya sea que tenga cuchillos de cocina sin filo rectos o dentados, cuchillos de camping, cuchillos de caza, navajas de bolsillo o navajas artesanales, la Sunrise Pro Supreme ofrece resultados de afilado óptimos en solo unos segundos.

Utilizando acero de carburo de tungsteno que es más duradero que el acero ordinario, el SunrisePro puede afilar la cuchilla de acero más dura con una precisión de corte de diamante.

Como las cuchillas de afilado grueso se colocan en un ángulo de 20 grados, puede usar el afilador para la mayoría de los cuchillos de estilo americano y europeo.

El afilador es muy liviano con 3.39 onzas y fácil de usar. Simplemente coloque la hoja del cuchillo en la ranura en un ángulo de 90 grados, luego saque el cuchillo. En solo unos pocos golpes, la cuchilla estará como nueva.

El sistema ultraportátil de afilado de cuchillas SunrisePro tiene un chasis de plástico premium duradero. Su avanzada ventosa potente patentada por los EE. UU. Proporciona una estabilidad superior y evita cualquier deslizamiento o deslizamiento sobre una encimera mientras afila una cuchilla.

Un exclusivo sistema de bloqueo en el elegante mango ergonómico garantiza un funcionamiento seguro y le permite retirar fácilmente la unidad de la encimera.

SunrisePro ofrece el afilador de cuchillos en rojo o azul, y el afilador está cubierto por una garantía de devolución del 100%.

Pros

  • Alta calidad
  • Excelente relación calidad-precio
  • Buen precio
  • Rápido y eficiente
  • Ideal para cuchillo de cocinero, cuchillo de carnicero, cuchillo de caza, navaja de bolsillo más.
  • La tecnología de carburo de tungsteno de larga duración se agudiza con precisión de diamante
  • Chasis de plástico super fuerte
  • Seguro y fácil de usar
  • Sello de ventosa de goma superior, potente y patentado por EE. UU.
  • Mango elegante y ergonómico.
  • Sistema de bloqueo único en el mango.
  • Compacto y ultraportátil
  • Ligero
  • Garantía de devolución del 100%
  • Disponible en rojo o azul.

Contras

  • No se recomienda su uso con cuchillas o tijeras dentadas de dientes finos
  • No diseñado para cuchillos japoneses.
  • Sin opciones de pulido y pulido

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4. Afilador de cuchillos multifunción Smith's PP1 Pocket Pal

El afilador multifuncional Smith's PP1 Pocket Pal es una herramienta esencial para las necesidades de afilado de cuchillos sobre la marcha.

Ultracompacto y fácil de usar, el Smith's PP1 es perfecto para los entusiastas de las actividades al aire libre o los mochileros que desean asegurarse de que sus cuchillas de bolsillo, de campo o de caza estén siempre afiladas.

El afilador de cuchillas tiene dos ranuras en ángulo de 90 grados en forma de V que garantizan un afilado de calidad. Las cuchillas cruzadas de carburo de grano grueso 600 restauran rápidamente un borde sin filo en una cuchilla de borde recto.

Las piedras cerámicas de grano 400 especialmente formadas crean un filo afilado, pulen cuchillos ya afilados y afilan cuchillas dentadas. Tanto las cuchillas de carburo como las piedras cerámicas son reversibles y reemplazables para prolongar la vida útil del afilado.

Tiene una gran versatilidad al alcance de la mano, ya que el Pocket Pal presenta una varilla con recubrimiento de diamante cónico desplegable, que es ideal para retoques rápidos de afilado de cuchillas y otras herramientas como un hacha.

Su ranura ranurada para los dedos hace que el afilador sea cómodo de sostener y usar. El ligero Pocket Pal mide 3½ pulgadas de largo y 1 pulgada de ancho, y pesa solo 1 onza, por lo que cabe en su bolsillo. O puede usar el orificio del cordón para sujetarlo a su llavero o mochila.

Siempre limpie su afilador con un paño húmedo después de usarlo y séquelo con una toalla, pero no lo enjuague con agua.

Pros

  • Alta calidad
  • Excelente relación calidad-precio
  • Precio muy asequible
  • Perfecto para excursionistas, mochileros o pescadores.
  • Ideal para navajas de bolsillo, cuchillos de campo y cuchillos de caza.
  • Las cuchillas cruzadas de carburo grueso establecen rápidamente el borde de una cuchilla
  • Las piedras cerámicas especialmente formadas crean un borde afilado
  • Las piedras cerámicas se pueden usar para pulir una cuchilla afilada y se pueden usar para una cuchilla dentada
  • Reversible y reemplazable de carburo y piedras cerámicas
  • Los ángulos de 90 grados en forma de V brindan resultados garantizados
  • Desplegable varilla recubierta de diamante cónico
  • Cómoda ranura para ranura de dedo empotrada
  • Compacto, ligero y duradero.
  • Agujero de cordón

Contras

  • Las cuchillas de carburo solo están diseñadas para cuchillos de filo recto
  • No es ideal para cuchillos más grandes o cuchillos especiales.
  • Puede que no te dé la mejor ventaja
  • Un tamaño más pequeño puede dificultar un poco el agarre de la unidad

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5. Afilador de cuchillos Rada Cutlery R119

Tanto si eres un cazador, un pescador o un entusiasta de la cocina, el afilador de cuchillos Rada Cutlery R119 es una herramienta indispensable que mantendrá todos tus cuchillos en condiciones óptimas.

Puede usar el afilador con cualquier tipo de cuchillos de hoja recta estadounidenses / europeos o japoneses, como una navaja de bolsillo, cuchillos de cocina o cuchillos forjados más gruesos como un cuchillo de caza Ka-bar.

El afilador de cuchillos fabricado en EE. UU. Presenta una excelente artesanía y un eficiente sistema operativo basado en ruedas. Las ruedas dobles de acero inoxidable con alto contenido de carbono especialmente endurecidas se cruzan para que pueda afilar rápidamente ambos lados de una cuchilla al mismo tiempo.

El afilador manual es muy fácil de usar. Simplemente tome el cuchillo que desea afilar y tire de la hoja entre las ruedas de cuatro a seis veces. Limpie la cuchilla para eliminar cualquier viruta de metal, ¡y listo!

Seguro de usar, su base de nylon negro resistente y duradera proporciona la estabilidad y el soporte que necesita para obtener resultados de afilado seguros.

El afilador de cuchillos es ultraportátil, compacto y liviano a

0.96 onzas, por lo que es perfecto para los entusiastas del aire libre que necesitan mantener sus cuchillos preparados para la acción.

Los cubiertos Rada le ofrecen una garantía de por vida en el afilador de cuchillos.

Pros

  • Alta calidad
  • Excelente relación calidad-precio
  • Precio muy asequible
  • Diseñado para todas las cuchillas de borde recto
  • Se puede utilizar para cuchillas gruesas de acero forjado
  • Ideal para cazadores, pescadores y entusiastas de la cocina.
  • Hecho en los Estados Unidos.
  • Rápido y altamente efectivo
  • Ruedas de acero inoxidable con alto contenido de carbono especialmente endurecidas
  • Las ruedas dobles afilan ambos lados de una cuchilla al mismo tiempo
  • Crea un borde afilado óptimo
  • Fácil de usar
  • Base de nylon negro resistente y duradera
  • Ultracompacto, portátil y ligero.
  • Garantía de por vida

Contras

  • Las cuchillas forjadas más gruesas son más difíciles de afilar
  • Sin capacidades de pulido o pulido
  • No es ideal para cuchillas dentadas.

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6. Trabajo afilado de cuchillos y afiladores de herramientas

Este sorprendente afilador de cuchillos y herramientas Work Sharp es el último sistema de afilado de estilo profesional para cualquier cuchillo que posea.

El motor de velocidad variable proporciona soluciones rápidas, eficientes y fáciles para una amplia gama de trabajos de afilado y rectificado. Las correas abrasivas flexibles reemplazables satisfarán todas sus necesidades de afilado para grueso (P80), mediano (P220) y fino (6000 afilado o afilado).

Para proteger sus cuchillos, especialmente las cuchillas de bordes finos, las cintas abrasivas no se quemarán ni dañarán el acero de la cuchilla.

Dos guías angulares intercambiables de alta precisión aseguran resultados consistentes con hermosos bordes suaves y afilados. Hay una guía de bisel de 50 grados / 25 grados para la caza y cuchillos al aire libre. Una guía de bisel de 40 grados / 20 grados es ideal para cuchillas y cuchillos de cocina más delgados.

Si tiene cuchillos japoneses, el afilador de cuchillos Ken Onion Edition es la herramienta perfecta para ángulos de 15-30 grados.

Increíblemente versátil, puede usar el Work Sharp para casi cualquier tipo de cuchillo o herramientas de filo recto. Cuchillos de cocina, cuchillos de caza, cuchillas de cortacésped, podadoras de jardín, tijeras, palas, ganchos de tripa e incluso tijeras. También puede usarlo como un molinillo de detalles manual en su taller.

El afilador de cuchillas eléctrico también puede funcionar con un inversor de corriente de 12 voltios (mínimo 150 vatios) desde su automóvil, camión, vehículo recreativo o bote, lo que lo convierte en la herramienta perfecta para un viaje de campamento.

Ligero y cómodo, puede usar el sacapuntas en la mano o en una mesa o encimera.

Work Sharp incluye un útil DVD instructivo, y se pueden comprar cintas abrasivas adicionales por separado.

Work Sharp ofrece una garantía de 1 año. Tenga en cuenta que la garantía solo es válida para aplicaciones de fuente de alimentación de 110 voltios en Norteamérica.

Pros

  • Excelente calidad
  • Excelente relación calidad-precio
  • Afilador de uso profesional para trabajos pesados
  • Potente motor eléctrico de velocidad variable
  • Correas abrasivas gruesas premium (80), medianas (220) y finas (6000) fácilmente reemplazables

  • Resultados de afilado rápidos y consistentes
  • Las correas abrasivas no se quemarán ni dañarán el acero de la cuchilla durante el afilado
  • Dos guías de afilado de precisión intercambiables.
  • Guía de bisel de 50 grados / 25 grados para cuchillos de caza y exteriores
  • Guía de bisel de 40 grados / 20 grados para cuchillas y cuchillos de cocina más delgados
  • Diseñado para una amplia gama de cuchillas y herramientas.
  • Amoladora manual de detalle ideal
  • Ligero y cómodo de sostener.
  • Úselo en una mesa o sosténgalo en la mano
  • Se puede ejecutar con un inversor de corriente de 12 V (mínimo 150 vatios) desde un automóvil, camión, vehículo recreativo o bote
  • Viene con un DVD instructivo.
  • 1 año de garantía

Contras

  • Costoso
  • Operación compleja
  • Puede no ser ideal para cuchillas más cortas
  • Las cuchillas romas adicionales pueden tardar más en afilarse
  • Puede rayar cuchillas recubiertas de negro o cuchillos especiales
  • Puede crear polvo de metal fino
  • No recomendado para usar con convertidor de 220 voltios
  • La garantía solo es válida para aplicaciones de fuente de alimentación de 110 voltios en Norteamérica

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7. Afilador de cuchillos eléctrico Presto 08800 EverSharp

Si necesita afilar sus cuchillos súper rápido, invierta en el Afilador de cuchillos eléctrico Presto 08800 EverSharp .

Este afilador eléctrico produce bordes afilados como cuchillas utilizando las mismas muelas de Sapphirite que giran rápidamente y que usan las tiendas profesionales.

Altamente versátil, su sistema de afilado de dos etapas afila y afila rápida y fácilmente cuchillas no aserradas de ángulo de 20 grados e incluso cuchillas gruesas. Sus cuchillos tendrán una nitidez óptima ya que las ruedas de zafirita y las guías de precisión posicionan la hoja en el ángulo de afilado correcto para obtener resultados perfectos en todo momento.

El afilador de cuchillos es muy fácil de usar con un botón de encendido / apagado. En dos simples pasos, tendrás cuchillas súper afiladas.

Primer paso Coloque la cuchilla en la ranura de grano grueso y tire de la cuchilla hacia usted, asegurándose de que esté paralela a la encimera de la cocina o cualquier superficie plana.

Etapa dos Coloque la cuchilla en la ranura de grano fino en el ángulo de afilado ideal para cada lado de la cuchilla, y cuando la atraiga hacia usted, la cuchilla se pulirá y afilará con un borde afilado y agradable.

El afilador es adecuado para cuchillos que están hechos de aleación, carbono, acero inoxidable o acero con alto contenido de carbono. Puede usar el afilador para cuchillas parcialmente dentadas en la ranura de grano fino, pero no cuchillas completamente dentadas.

Para la seguridad del operador, las tres ventosas fuertes en la parte inferior sostienen el afilador de forma segura en una mesa o encimera, y los dos receptáculos debajo de las limaduras metálicas para su eliminación. Tiene un diseño compacto de 8 1/4 x 5-3 / 4 x 4 pulgadas, por lo que es fácil de guardar en su cocina.

Presto ofrece una garantía limitada de 1 año para el afilador de cuchillos.

Pros

  • Alta calidad
  • Excelente relación calidad-precio
  • Buen precio
  • Resultados profesionales rápidos y efectivos
  • Sistema de afilado grueso y fino de dos etapas.
  • Perfecto para cuchillas no aserradas y cuchillas gruesas
  • Se puede usar para cuchillas parcialmente dentadas
  • Sapphirite afiladas cuchillas afiladas de bordes ultraduros
  • Guías anguladas de precisión preestablecidas
  • Adecuado para cuchillos que están hechos de aleación, carbono o acero inoxidable o acero con alto contenido de carbono.
  • Fácil de usar
  • Botón de encendido / apagado
  • Tres ventosas fuertes en la base
  • Dos receptáculos debajo de la captura de limaduras metálicas para su eliminación
  • Diseño compacto
  • 1 año de garantía

Contras

  • No está diseñado para cuchillos o tijeras completamente aserrados
  • La molienda gruesa puede ser demasiado dura para cuchillos de filo fino
  • No es ideal para cuchillos asiáticos o japoneses.
  • Las cuchillas de acero con alto contenido de carbono pueden generar chispas

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8. Afilador de cuchillos eléctrico Chef'sChoice

Con un diseño avanzado y un sistema de afilado en tres etapas, el afilador eléctrico profesional de cuchillos EdgeSelect EdgeSelect de Chef'sChoice le ofrece increíbles capacidades de afilado, pulido y afilado para cualquier tipo de cuchillo.

Este afilador de cuchillos fabricado en EE. UU. Está repleto de características innovadoras que lo convierten en el afilador ideal para convertir bordes tradicionales de fábrica de 20 grados en bordes de alto rendimiento Trizor XV de 15 grados. También afilará perfectamente cuchillos de clase de 15 grados de doble bisel o bisel simple.

La tecnología Smart EdgeSelect prolonga la vida útil del filo de la cuchilla, de modo que la cuchilla resiste el embotamiento por más tiempo que los bordes afilados convencionalmente o con forma de V.

Las guías de resorte avanzadas y flexibles proporcionan un control preciso sobre el ángulo de afilado de las cuchillas más gruesas o más delgadas, y aseguran que sus bordes se transformen en bordes precisos y ultra afilados de manera rápida y fácil.

Entonces, ¿cómo funciona este sistema inteligente de afilado de 3 etapas? Los discos rotativos cónicos abrasivos 100% de diamante en la ranura Etapa 1 crean micro-surcos finamente biselados en el borde de la cuchilla. En la Etapa 2, los abrasivos finos de diamante crean micro-surcos biselados extra finos en el filo de la cuchilla.

La etapa 3 utiliza un sistema flexible de disco abrasivo para crear un borde microscópicamente liso y altamente pulido. Si tiene cuchillas dentadas para afilar, los abrasivos suaves de la ranura 3 prolongan la vida útil de las cuchillas dentadas de cualquier aleación, forjada o no forjada.

Tiene una versatilidad óptima para personalizar el filo de un cuchillo para adaptarse a diferentes alimentos o materiales. Puede usar una ranura para una tarea en particular o las tres para una cuchilla que tenga una nitidez y durabilidad sin igual.

El afilador de cuchillos también tiene un simple interruptor de operación ON / OFF y es increíblemente rápido. Solo se tarda aproximadamente 1 minuto en afilar por primera vez y el afilado es de aproximadamente 10 segundos.

Es compacto con 10 L x 4.25 W x 4.25 H pulgadas y bastante liviano con 4.42 lbs. La base sólida tiene 4 pies resistentes para mantener el afilador firmemente y de manera segura en la encimera de la cocina.

Chef'sChoice ofrece una garantía limitada de 3 años para el afilador de cuchillos. Para obtener la mejor ventaja en sus cuchillos, su manual tiene algunos consejos excelentes sobre cómo usar el afilador de cuchillos.

Pros

  • Alta calidad
  • Excelente relación calidad-precio
  • Convierte los bordes tradicionales de fábrica de 20 grados de los cuchillos domésticos en bordes de alto rendimiento Trizor XV de 15 grados
  • Afila perfectamente cuchillos de clase de 15 grados de doble bisel o de bisel simple
  • Sistema único de afilado, pulido y raspado / pulido Trizor XV de 3 etapas 15
  • 100 por ciento de abrasivos de diamante
  • Sistema patentado de disco abrasivo flexible para raspado
  • Guías de resorte flexibles avanzadas y patentadas para un ajuste automático y un control preciso del ángulo de afilado
  • La tecnología Smart EdgeSelect prolonga la vida útil de la cuchilla
  • Ideal para cuchillas rectas y dentadas
  • Rápido y eficiente
  • Diseño fuerte y duradero.
  • Crea la última cuchilla duradera afilada para un corte sin esfuerzo
  • Compacto y ligero
  • La base sólida tiene cuatro pies resistentes
  • Garantía limitada de 3 años

Contras

  • Costoso
  • No está diseñado para afilar cuchillos ni tijeras de cerámica.
  • Un poco ruidoso a 65 dB y 75 dB.
  • Los abrasivos gruesos pueden dañar las cuchillas de bordes finos
  • Puede tomar un tiempo dominar el proceso de nitidez

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Nuestra mejor selección para el mejor afilador de cuchillos

Nuestra mejor elección para el mejor afilador de cuchillos es el Afilador de cuchillos PriorityChef.

Recomendamos encarecidamente este fantástico afilador como su herramienta de afilado de cuchillos para su hogar.

El rápido, eficiente y potente sistema de afilado de cuchillas de dos etapas de diamante y cerámica restaura, repara, afila y pule cuchillos rectos y dentados.

Sus características ergonómicas inteligentes hacen que la operación sea sencilla para los afiladores de cuchillos novatos e incluso para los que sufren de artritis.

Una vez que tenga el Afilador de cuchillos PriorityChef instalado en su cocina, todas sus cuchillas estarán afiladas y listas para trabajar.

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