7 mejores freidoras para uso doméstico - Comentarios y comparaciones

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Cuando estaba creciendo, una de mis delicias favoritas era parar en la tienda local de pescado y papas fritas y comprar unos rollitos de primavera fritos o anillos de calamares. Pero eso fue hace años, y ahora, en nuestra sociedad orientada a MasterChef que eleva al chef aficionado en el hogar, las delicias de la comida frita no se limitan solo a la tienda de la esquina o al restaurante. Tenemos a nuestra disposición una gran variedad de electrodomésticos tecnológicamente avanzados que nos permiten crear nuestra propia comida frita crujiente y sabrosa en la comodidad de nuestra propia cocina.

Las 7 mejores freidoras del mercado:

  1. (Nuestra selección principal)
  2. Char-Broil La freidora de pavo sin aceite alimentada por gas infrarroja TRU Big Easy

Nuestra elección para la mejor freidora

T-fal FR8000 Filtración de aceite Ultimate EZ Clean Immersion Deep Fryer

Esta freidora sólida es fácil de usar y ofrece comida frita de excelente calidad de restaurante, y la gran capacidad de servicio significa que es ideal para una familia numerosa. T-fal ha construido la freidora de acero inoxidable cepillado de alta calidad y la cesta está hecha de malla de acero inoxidable.

Presentando las maravillas de la freidora

Entonces, si eres un amante de la comida frita y te gustaría comenzar a cocinar tus propias recetas que a ti y a tu familia les encantarán, una freidora hará la mayor parte del trabajo duro por ti. Con este innovador aparato, puede cocinar casi cualquier cosa, como pescado y papas fritas, un pavo de acción de gracias e incluso barras de Marte fritas.

Como hay tantos tipos diferentes de freidoras disponibles para uso doméstico, freidoras grandes y pequeñas con una variedad de características de cocción, hay algunas cosas que debe considerar antes de comprar una que se adapte mejor a sus necesidades.

Dos tipos de freidoras

Hay dos tipos principales de freidoras: eléctricas y freidoras de pavo. La más común es la freidora eléctrica, aunque algunas freidoras de pavo funcionan con gas propano. Y algunas freidoras de pavo no tienen aceite.

Freidoras Eléctricas

A diferencia de la fritura de alimentos en una olla o sartén llena de aceite caliente que puede ser peligroso y provocar un incendio, una freidora eléctrica es una forma más segura, eficiente y limpia de cocinar sus alimentos fritos favoritos. Además de estar hechas de material aislado y de brindarle una gran potencia de cocción, las freidoras eléctricas también vienen con una serie de prácticas funciones que harán que el proceso de cocción sea mucho más fácil.

Freidoras de pavo

Las freidoras de pavo son ideales para quienes desean combinar su amor por el pavo con el tan deseado sabor de la comida frita. Puede elegir cocinar un pavo entero o dos pájaros más pequeños de alrededor de 10 a 12 libras, dependiendo de la capacidad de la freidora.

Cómo elegir la mejor freidora

Antes de que decida comenzar su búsqueda de su nuevo y brillante electrodoméstico de cocina, aquí hay nueve características que debe tener en cuenta al comprar una freidora.

1. Lea el manual de instrucciones

Esto puede parecer algo obvio cuando se compra un nuevo electrodoméstico por primera vez, pero muchas personas no leen las instrucciones antes de usar una freidora, lo que finalmente puede resultar en una experiencia deficiente del producto.

Además de leer esta guía de compra, es una buena idea leer las instrucciones antes de encender la freidora. El producto ha sido probado por el fabricante, por lo que conocen la mejor manera de usar la freidora para obtener los mejores resultados de cocción.

2. Capacidad alimentaria

Si solo cocina para una o dos personas, una freidora de aire con 1000 o 1500 vatios de potencia debería ser suficiente, pero si tiene una familia numerosa que disfruta de una gran cantidad de alimentos fritos, busque una freidora que permita una Mayor capacidad alimentaria desde 1750 vatios de potencia o una capacidad de 3.5 litros. Además, mire el tamaño de la canasta de cocción. Algunas freidoras tienen una mayor potencia, pero la cesta es pequeña.

3. Configuración de temperatura ajustable

Muchas freidoras vienen con un termostato ajustable que puede controlar o un selector de control digital que monitorea la temperatura del aceite y ajusta las temperaturas de cocción en consecuencia.

Una función de temperatura ajustable también es útil si está cocinando diferentes tipos de alimentos. No todos los tipos de alimentos requieren la misma temperatura. Muchos indicadores de temperatura alcanzan los 375 grados Fahrenheit, lo que es ideal para cocinar grandes cantidades de alimentos o un pavo entero.

4. Temporizador

Un temporizador es una característica útil, especialmente si está cocinando un pavo grande o un asado. El temporizador le permite configurar el tiempo de cocción recomendado, para que pueda sentarse y relajarse mientras la máquina cocina todo, y luego le avisa cuando la comida está lista para ser servida. Un temporizador también puede asegurarse de que su comida no se cocine demasiado y se cocine a la perfección.

5. Filtro de aceite

Una de las desventajas de cocinar alimentos fritos es el desagradable olor persistente de aceite y grasa, pero hay muchos modelos que vienen con un filtro de aceite que no solo filtra el exceso de aceite en un recipiente separado en la parte inferior de la freidora, sino que también Puede absorber el olor del aceite y la grasa. En particular, los filtros de carbón son muy buenos para absorber el olor.

También hay muchas freidoras que utilizan un "Sistema de drenaje de aceite fácil de limpiar", donde el aceite se drena de la máquina a través de una manguera en la parte delantera de la unidad.

Tenga cuidado con la cantidad de aceite que usa. Algunos modelos pueden tener fugas si sobrellena el recipiente de la freidora con aceite. Además, si usa demasiado aceite, es posible que su comida no tenga esa piel crujiente auténtica.

6. Cesta de comida

Para evitar quemaduras o salpicaduras de aceite o grasa, especialmente cuando cocina una gran cantidad de alimentos, busque una freidora que tenga una canasta con una manija fría.

Algunos modelos tienen una cesta que se puede bajar al aceite mientras la tapa está cerrada, mientras que otros tienen una cesta giratoria que proporciona un resultado de cocción más uniforme, lo cual es especialmente importante para cocinar un trozo de carne más grande como un pavo.

Una canasta giratoria usa menos aceite, es más eficiente en el uso de energía, pero debe asegurarse de que la comida no se cocine demasiado ni se queme.

7. Fácil de lavar

Una cosa es segura cuando se trata de cocinar con aceite, es el desastre de tener que lavarse. Afortunadamente, la mayoría de las freidoras están hechas con piezas extraíbles que son fáciles de lavar, con superficies antiadherentes y algunas son aptas para lavavajillas.

8. Seguridad y características adicionales

Al igual que cualquier electrodoméstico, las características de seguridad son importantes. Busque un modelo que tenga una tapa que se cierre con seguridad, una luz indicadora que le muestre o le avise cuando la comida esté lista.

Algunos modelos tienen pies antideslizantes que mantienen la unidad segura en su mesa o encimera, y otros tienen superficies frías al tacto que lo protegen del aceite súper caliente dentro de la freidora.

Los cables de ruptura son una buena característica de seguridad, donde el cable está conectado a la unidad por un imán y se desprende si el cable se tropieza. También puede desconectar el cable de forma segura si se derrama líquido sobre él.

9. Garantía

La garantía de la freidora también es una buena característica a tener en cuenta. Algunas compañías le ofrecen una devolución de 90 días o una garantía de un año, mientras que otras ofrecen una garantía más generosa pero limitada de tres años.

Como las freidoras se han vuelto extremadamente populares para uso doméstico, hay muchos electrodomésticos en todas las formas y tamaños, pero aquí hay siete de las mejores freidoras disponibles en el mercado.

7 mejores freidoras que revisamos

1. Hamilton Beach 35021 Freidora eléctrica

Si eres nuevo en la comida frita hecha en casa, entonces la freidora Hamilton Beach es la freidora ideal para ti. Puede cocinar hasta seis tazas de papas fritas o trozos de pollo, y el elemento calefactor de 1, 500 vatios está diseñado para calentar rápidamente el aceite de cocción, lo que resulta en un tiempo de cocción más rápido.

Los lados de "tacto frío" lo protegen y puede sumergir la comida en la canasta mientras la tapa está cerrada.

Aunque no viene con un temporizador ni ningún sistema de filtración de aceite, tiene una luz de alerta lista, puede ajustar la temperatura hasta 375 grados Fahrenheit, y la freidora puede producir pollo y papas fritas deliciosamente crujientes.

Pros:

  • Ideal para dos personas.
  • Cocina comida frita de gran sabor
  • Exterior frío al tacto
  • La comida se puede sumergir con la tapa cerrada.
  • Fácil de limpiar

Contras:

  • No es ideal para una familia numerosa.
  • Sin temporizador
  • Sin sistema de filtración de aceite.

2. Presto 05442 Freidora fría CoolDaddy Cool-touch

La freidora fría Presto 05442 CoolDaddy tiene una capacidad de servicio generosa para hasta seis personas, y puede cocinar hasta dos porciones a la vez, desde pollo, mariscos o papas fritas.

La freidora tiene un exterior "frío" y una canasta que se puede bajar de forma segura al aceite con un asa para que no tenga que tocar la superficie caliente, y hay una ventana de visualización para que vigile El progreso de tus delicias culinarias.

Puede controlar la temperatura con un termostato ajustable y una luz indicadora se enciende cuando la comida está lista. La cubierta también tiene un filtro de carbón incorporado que absorbe el olor a aceite y grasa que puede acumularse en su cocina. No hay necesidad de preocuparse por las salpicaduras de aceite o alimentos, ya que la cubierta se bloquea de forma segura con solo tocar un botón.

Esta elegante freidora negra brillante es lo suficientemente compacta como para caber en la encimera de su cocina y también se ve bien. La maceta tiene un revestimiento antiadherente y puede sacarla para facilitar la limpieza. Como la fritura profunda solo viene con un paquete de filtros de carbón, puede pedir más del sitio web CoolDaddy.

Pros:

  • Ideal para una familia pequeña de hasta seis personas.
  • Gran cesta drenable
  • Tapa de bloqueo y palanca de descenso
  • Exterior de "toque fresco"
  • Excelente freidora

Contras:

  • No apto para porciones grandes.
  • Sin temporizador
  • No apta para lavavajillas

3. T-fal FR8000 Filtración de aceite Ultimate EZ Clean Immersion Deep Fryer

Esta potente freidora con 1700 vatios y una capacidad de 3.5 litros puede atender fácilmente a una familia numerosa, y tiene muchas características útiles que la convierten en una de las mejores freidoras del mercado. Es una máquina de cocción resistente ya que la olla está hecha de acero inoxidable cepillado antiadherente y la canasta está hecha de malla de acero inoxidable.

Uno de los aspectos más destacados de esta freidora de alta calidad es el elemento calefactor de inmersión que calienta el aceite rápidamente y mantiene la cocción de los alimentos a una temperatura uniforme.

El sistema patentado de filtración de aceite EZ Clean eliminará los olores desagradables de aceite que están asociados con los alimentos fritos, para que pueda servir sus alimentos sin preocuparse por el olor persistente de aceite o grasa.

La freidora tiene un sistema automático de drenaje de aceite de "un paso" que drena y almacena el exceso de aceite lejos de los alimentos en un contenedor extraíble.

Puede controlar la temperatura con el termostato ajustable, y la freidora tiene una ventana de visualización en la tapa. El mango táctil grande "mantenerse fresco" es fácil de sostener y lo protege mientras levanta la comida frita. No hay desorden ni problemas con esta freidora, ya que las piezas de la unidad son extraíbles y se pueden lavar en el lavavajillas.

Pros:

  • Ideal para grandes porciones.
  • Rápido
  • Cocina comida frita estilo restaurante de alta calidad.
  • Buen diseño
  • Temperatura ajustable
  • Sistema inteligente de filtración de aceite.
  • Fácil de limpiar, apto para lavavajillas

Contras:

  • La canasta podría ser más profunda
  • El contenedor de aceite puede tener fugas cuando se sobrellena

4. Sartén profunda compacta Cuisinart CDF-100

Aunque puede ser de baja estatura y solo puede contener una pequeña cantidad de alimentos de hasta 1.1 litros de capacidad y 1000 vatios de potencia, la freidora Cuisinart es una trabajadora rápida que le brindará alimentos fritos de excelente sabor. Utiliza mucho menos aceite que algunos de sus competidores, y el recipiente antiadherente fundido a presión con elemento calefactor incorporado puede cocinar sus alimentos a la perfección. La freidora destaca especialmente al cocinar papas fritas y pollo.

La freidora profunda le avisa cuando el aceite alcanza la temperatura que ha seleccionado, y la tapa de cierre seguro evita cualquier derrame de aceite.

Si hay una emergencia con la máquina o un problema con el cable eléctrico, el cable de separación magnética se separa fácilmente de la unidad, y los pies antideslizantes mantendrán la unidad colocada de forma segura en la encimera.

Pros:

  • Ideal para dos personas.
  • Compacto
  • Rápido
  • Cocina auténtica comida frita
  • Fácil de limpiar
  • Garantía limitada de tres años.

Contras:

  • No es ideal para porciones grandes.
  • La comida no siempre es muy crujiente.

5. DeLonghi D28313UXBK Roto Deep Fryer

La freidora profunda Roto de DeLonghi con 1500 vatios de potencia utiliza una pequeña cantidad de aceite mientras sobresale en la producción de alimentos fritos crujientes de gran sabor. DeLonghi ha diseñado esta unidad negra funky con tantas características geniales que harán que freír sea muy fácil.

La canasta giratoria está diseñada para brindarle resultados de cocción en general de alta calidad y más saludables, y debido al innovador sistema patentado de drenaje de aceite Easy Clean, el aceite se puede drenar de la máquina a través de una manguera en la parte frontal de la unidad.

Hay un termostato ajustable y un temporizador digital que se muestra en el panel de control, por lo que todo lo que tiene que hacer es configurar la temperatura y el tiempo requeridos, sentarse y relajarse mientras la freidora se cocina, y el temporizador le avisa cuando la comida está Listo.

No tiene que preocuparse por el olor persistente del aceite, ya que la unidad tiene filtros de reemplazo de filtración doble y el protector de condensación evita que el aceite que gotea caiga sobre el cable de alimentación. La maceta está hecha de un material antiadherente y es fácil de lavar.

Pros:

  • Ideal para porciones pequeñas.
  • Usa menos aceite
  • Incluso cocinando debido a la cesta giratoria
  • Se calienta rápidamente
  • Termostato ajustable
  • Control digital
  • Ideal para papas fritas, pescado y pollo.
  • Buenos resultados de fritura

Contras:

  • No es ideal para porciones grandes.

6. Masterbuilt 23011114 Butterball Indoor Electric XL Turquía Freidora

Si te encanta el sabor del pavo frito y necesitas alimentar a una familia numerosa para el Día de Acción de Gracias o Navidad, entonces la freidora de pavo Masterbuilt Butterball Turquía te tiene cubierto. Destaca especialmente al cocinar pavos de 16 libras. Incluso puede usarlo como caldera o vapor.

La freidora tiene una gran potencia de cocción a 1650 vatios y utiliza hasta 2.75 galones de aceite. Es una freidora resistente hecha de acero sólido, una olla con revestimiento de porcelana y una canasta de aluminio para cocinar que tiene un clip para que pueda levantar la canasta.

El termostato doble controla la temperatura hasta un máximo de 375 Fahrenheit, lo que también evita el sobrecalentamiento, y el temporizador digital le avisa cuando la comida ha terminado de cocinarse. La unidad es fácil de limpiar y tiene una válvula de drenaje para el aceite.

Pros:

  • Construcción sólida
  • Ideal para pavos de hasta 16 lbs.
  • Cocina pavo perfectamente crujiente, húmedo y sabroso
  • Rápido
  • Distribuye el calor de manera uniforme

Contras:

  • Voluminoso
  • Difícil de limpiar en un pequeño lavabo
  • El cable eléctrico es demasiado corto

7. Char-Broil La freidora de pavo sin aceite alimentada por gas infrarroja TRU Big Easy

Esta freidora de pavo a gas de Char-Broil no solo cocina perfectamente pavos de 16 libras, sino que también puede usarla para cocinar una gran variedad de alimentos de pollos, asados ​​de res, pierna de cordero, pato y papas, por lo que es la opción ideal para alimentar a una familia numerosa.

Char-Broil ha diseñado esta freidora con tantas funciones innovadoras de cocción y seguridad que querrás usarla durante todo el año. La tecnología TRU® – Infrared ™ de Char-Broil significa que el proceso de cocción utiliza un cabezal radiante, y el encendido giratorio asegura que sus alimentos se cocinen de manera uniforme con los jugos sellados en el interior y la piel crujiente en el exterior, mientras se mantiene frito gusto.

Esta técnica de cocina inteligente también significa que puede disfrutar de alimentos sin aceite que son buenos para su salud. La freidora es fácil de limpiar con una cámara de cocción de acero inoxidable y una bandeja de grasa extraíble. Las prácticas funciones de seguridad incluyen un mango táctil frío, quemadores de propano completamente cerrados de 16, 000 BTU, y la freidora también viene con un termómetro para carne, una bandeja de goteo de aceite y una guía de inicio rápido de cocción.

Pros:

  • Ideal para una familia numerosa
  • Cocina sin aceite
  • Cocina pavo crujiente y húmedo de excelente sabor
  • Cocina una amplia gama de alimentos
  • Excelentes resultados de cocción

Contras:

  • No mantiene el calor tan bien en climas extremos
  • Necesito comprar un tanque de propano

Nuestra elección para la mejor freidora

T-fal FR8000 Filtración de aceite Ultimate EZ Clean Immersion Deep Fryer

Esta freidora sólida es fácil de usar y ofrece excelente comida frita de calidad de restaurante, y la gran capacidad de servicio significa que es ideal para una familia numerosa. T-fal ha construido la freidora de acero inoxidable cepillado de alta calidad y la cesta está hecha de malla de acero inoxidable.

Aunque la freidora no viene con un temporizador, tiene una serie de características innovadoras de cocción que la convertirán en uno de sus electrodomésticos favoritos. El sistema de calefacción inteligente calienta el aceite rápidamente y garantiza una temperatura de cocción uniforme en general.

No hay necesidad de preocuparse por los olores persistentes del aceite, ya que el inteligente sistema de filtración de aceite de T-Fal se encarga de eso. Y al igual que su nombre, la freidora es fácil de limpiar con piezas extraíbles que pueden colocarse en el lavavajillas.