44 vegetales nutritivos que crecerán en áreas sombreadas en su jardín

¿Le gustaría poder utilizar cada parte de su patio?

¿Vives en una propiedad que tiene mucha sombra?

Bueno, de cualquier manera, sepa que hay algunas verduras que crecen en lugares con sombra. Tenga en cuenta que la mayoría de las verduras aún requieren algo de luz solar.

Pero si tiene un lugar en su jardín que está sombreado en su mayoría, debe tratar de cultivar algunas de las verduras que enumero aquí. De esa manera, aún puede producir más alimentos en su propiedad y no perder espacio.

Entonces, si desea utilizar esos lugares sombreados, considere cultivar algunos de estos vegetales que crecen en la sombra. Estas son las verduras que crecerán en un área parcialmente sombreada:

1. rúcula

La rúcula es un agradable verde pimiento que combina muy bien en diferentes ensaladas. Lo cultivamos cada año y me encanta agregarlo a una ensalada crujiente que podamos comer rápidamente en una noche calurosa.

2. Remolachas

Cultivamos remolachas todos los años. A mi esposo le encanta tenerlos en vinagre. En mi experiencia, son muy fáciles de cultivar y se pueden usar para hacer muchos platos deliciosos.

3. Brócoli

Me encanta el brócoli. Entonces, el hecho de que en realidad prefiera temperaturas más frías y algo de sombra lo hace mucho más sorprendente. Ahora no tienes ninguna razón para no intentarlo.

4. Repollo

El repollo es otro cultivo que prefiere temperaturas más frías. Cuanto más fría sea la temperatura, menos errores tendrás que combatir. Entonces, si desea cultivar repollo durante el verano en lugar del otoño, entonces puede tener mejor suerte a la sombra.

5. Coles de Bruselas

a través de las plantas de Bonnie

Las coles de Bruselas son como coles pequeñas. Personalmente, creo que son pequeñas verduras increíbles que crecen a la sombra. También hacen muchos platos excelentes, y como puedes cultivarlos en sombra parcial, ¿por qué no cultivarlos?

6. zanahorias

Dado que las zanahorias son un vegetal de raíz, no requieren pleno sol, como otros vegetales que no son vegetales de raíz. Las plantas que prefieren temperaturas más frías en realidad prefieren sombra parcial, ya que ayuda a satisfacer esa necesidad.

7. Coliflor

La coliflor es otra planta que prefiere temperaturas más frías. Lo planté a pleno sol un año y prácticamente se cocinó en el medio de la cama de mi jardín. Por lo tanto, la sombra parcial podría ayudar con las necesidades de temperatura.

8. Acelgas

a través de Plantfueled

Cultivo acelgas en la cama del jardín en la parte delantera de mi casa todos los años. La parte delantera de mi casa solo recibe sol de la mañana, y siempre recibo hermosas acelgas arcoiris. Esperemos que tenga los mismos resultados.

9. apio

El apio es un cultivo difícil de cultivar en mi experiencia. Pero es una planta que ama el clima frío. Por lo tanto, no debería sorprendernos que prefiera una sombra parcial, ya que esto puede ayudar a mantenerlo más fresco.

10. col china

a través de SheKnows

La col china es una col de aspecto divertido que se puede utilizar para hacer muchas recetas diferentes. Es posible que desee probarlo si decide crear una cama de jardín con sombra parcial este año.

11. Endibia

Puede que no estés muy familiarizado con la escarola. Nunca he tenido un gran éxito al cultivarlo, pero después de mucha investigación, he aprendido que puede ser difícil de cultivar. Sin embargo, si lo logras resolver, entonces potencialmente puede crecer en sombra parcial.

12. ajo

El ajo es genial para crecer tú mismo. Se necesita un tiempo para crecer, pero una vez que está completo, puede tener suficiente para usar para recetas y hacer su propio ajo picado.

13. Kale - V egetables que crecen en la sombra

La col rizada es un superalimento y contiene muchas de las vitaminas y minerales que nuestros cuerpos necesitan. Poder cultivarlo usted mismo es un gran beneficio para su salud. Se puede cocinar, comer crudo o incluso en jugo.

14. rábano picante

No todos serán fanáticos del cultivo de rábano picante. Tiene un sabor más picante, por lo que si no le gustan los alimentos picantes, es posible que no le interese. Pero si te gusta el picante, cultivar el tuyo podría ser una excelente manera de hacer salsa de rábano picante casera.

15. colinabo

a través de Elise Bauers @ Simply Recipes

El colinabo es otro vegetal interesante que no es común para mucha gente. Tiene un sabor similar al brócoli y el repollo. Aquí hay cinco recetas diferentes para que pueda descubrir cómo usarlo.

16. lechuga de hoja

Me encanta cultivar lechuga de hoja. Lo cultivo en mi invernadero de marco frío, en un alfiler de alambre dentro de mi gallinero para que mis pollos tengan su propia barra de ensaladas, e incluso se puede cultivar en sombra parcial. A la lechuga le encanta el clima más frío, por lo que tiene sentido que la sombra sea su amiga.

17. Puerros

Los puerros están relacionados con la familia del ajo y la cebolla. En realidad se parecen mucho a un cebollín más grande. Entonces, si eres un fanático de las cebolletas, entonces podrías considerar cultivar puerros y ver qué piensas de ellos.

18. mostazas

Me encantan las hojas de mostaza. Cada año elegimos un montón de ellos, luego los preparamos y los conservamos. Tienen un sabor delicioso cuando se cocinan con un poco de grasa de tocino. Es un plato favorito para acompañar pan de maíz y frijoles pintos en mi casa.

19. Chirivías

Las pastinacas están relacionadas con la zanahoria. Se parecen a una zanahoria blanca y a menudo se cocinan con ellas. Entonces, si desea intentar cultivar algo un poco diferente, entonces puede considerar esto para un cultivo de sombra parcial.

20. Guisantes: vegetales que crecen a la sombra

Los guisantes verdes son absolutamente deliciosos. En realidad, no los cultivo yo mismo porque tienes que plantar muchos para obtener una cosecha de buen tamaño. Pero si tiene la habitación, tenga en cuenta que se pueden cultivar en sombra parcial.

21. papas

Las papas crecen bajo tierra y son vegetales que crecen a la sombra. Todo necesita un poco de luz solar para sobrevivir, pero no necesitan pleno sol todo el tiempo. Así que considera criarlos en un lugar sombreado.

22. rábanos

Si está buscando un cultivo de crecimiento rápido y sin complicaciones, entonces querrá darle una oportunidad a los rábanos. Son excelentes para agregar un poco de sabor picante a su ensalada de una manera natural.

23. Rutabagas

a través de la red de bricolaje

Estoy seguro de que has visto esta verdura en el departamento de productos de tu supermercado. Parece un nabo gigante y fue criado para ser un cruce entre el nabo y el repollo. Entonces, si está buscando algo diferente para crecer en un lugar sombreado, considere la rutabaga.

24. Cebolletas

Soy un gran fanático de las cebolletas. Son excelentes para acompañar la sopa de papa y como guarnición en muchos otros platos. No solo agregan una buena cantidad de sabor, sino que también agregan un hermoso color a su plato.

25. Sorrel

También cultivamos acedera en la cama del jardín frente a nuestra casa. Es un área parcialmente sombreada y nuestra acedera lo hace maravillosamente cada año. Me encanta el sabor amargo que este vegetal agrega a nuestras ensaladas cuando se agrega crudo. A nuestros conejos también les encanta.

26. espinacas

La espinaca es otro superalimento y vegetales que crecen en la sombra. Tiene una tonelada de vitaminas y minerales que nuestros cuerpos necesitan. Entonces, ¿por qué no cultivarlo en su jardín para asegurarse de obtener al menos un superalimento a diario?

27. nabos

Los nabos son un gusto adquirido, pero en realidad me gustan porque ofrecen hasta dos platos. Si no te gustan los nabos, entonces probablemente te gusten los verdes. Siempre comía las verduras y arreglaba los nabos para mi suegra.

28. berros

El berro es de un verde frondoso. Es ideal para agregar a ensaladas, sándwiches o como guarnición para sus sabrosas comidas.

29. Frijoles Bush

Mucha gente supone que las judías verdes necesitan pleno sol. En realidad, los frijoles crecen bien en sombra parcial porque esto protege a los frijoles tiernos de que se cocinen en la vid.

30. Calabaza de verano

La calabaza es una planta muy fácil de cultivar. Son vegetales que crecen en la sombra y funcionarían bien en un lugar parcialmente sombreado. La razón es que las hojas grandes realmente ayudan a proteger la verdura de que se cocine al sol. La sombra adicional también ayudará a eso.

31. albahaca

Cultivar sus propias hierbas es una gran cosa en mi opinión. Las hierbas frescas tienen un sabor maravilloso cuando se agregan a cualquier plato. La albahaca también es un excelente alimento para sus pollos, ya que ayuda a mantener su sistema inmunológico.

32. Catnip

La hierba gatera es otra gran hierba para agregar a su jardín de hierbas sombreadas. Se puede usar para hacer té de hierba gatera o simplemente como un regalo especial para los gatos en tu vida.

33. Cebollino

Tenemos múltiples plantas de cebolleta plantadas en nuestra cama de jardín frontal en sombra parcial. Lo hacen hermoso cada año y nos han proporcionado muchas cebolletas sabrosas.

34. Germander

vía Consejo de la Dama de la hierba

Germander generalmente se considera una planta ornamental. Aunque puede usarse para agregar fragancia a una corona seca o infundirse con fines medicinales.

35. berro de jardín

Esta es una hierba de rápido crecimiento que está relacionada con la mostaza y el berro. Tiene un gran olor y un agradable sabor a pimienta. Se puede agregar a diferentes alimentos para emitir ese sabor en el plato.

36. bálsamo de limón

El bálsamo de limón tiene muchos usos. Por lo general, planto mucho para las abejas. Se sienten atraídos por el olor y, a su vez, polinizan mi jardín. Entonces, si desea que se agregue un atrayente de abejas a sus espacios parcialmente sombreados, entonces este podría ser uno bueno.

37. menta

La menta es ideal para hacer tés y extractos. También es excelente para ahuyentar plagas como los mosquitos. Si lo planta y lo cuida, se propaga y puede crear una buena barrera de protección contra plagas. Hicimos esto alrededor de nuestra área de juegos para que los insectos dejaran a los niños solos mientras jugaban.

38. perejil

El perejil es una de esas hierbas que se pueden agregar a prácticamente cualquier plato. Cultivamos mucho de esto cada año porque a nuestra familia le encanta. El hecho de que se puede cultivar en sombra parcial es mucho mejor.

39. romero

El romero es una hierba más fuerte. Contiene bastante sabor cuando se coloca en platos. Entonces, si amas esta hierba aromática, considera agregarla a tu jardín de hierbas sombreadas este año.

40. Woodruff dulce

Esta planta se considera una cobertura del suelo. Sería genial plantar en cualquier lugar que le gustaría embellecer aunque haya poca luz solar. También es una planta perenne también.

41. Sweet Flag

Esta es otra planta perenne. Es de hoja perenne, por lo que es ideal para agregar color a un lugar sombreado que necesita un poco de vida.

42. espárragos

Cultivamos espárragos en nuestro jardín también. Los espárragos tardan un poco en despegar para que pueda comenzar a cosecharlos. Pero una vez que lo ponga en marcha, volverá año tras año.

43. valeriana

Esta es una hermosa planta con flores que volverá año tras año. Entonces, si necesita agregar un poco de color a un área sombreada, considere agregar esta belleza.

44. Ruibarbo - Verduras que crecen en la sombra

El ruibarbo es otra planta que tarda un tiempo en desarrollarse por completo. Es una planta perenne y volverá cada vez más grande cada año. Cultivamos el nuestro en un jardín parcialmente sombreado y nos ha ido muy bien en nuestra experiencia.

Bueno, ahora tienes más de 40 opciones para vegetales que crecen a la sombra y que puedes plantar. Con suerte, ayudará a agregar alimentos a sus gabinetes o belleza a un área sombreada.