4 pasos para cosechar su propia y deliciosa miel en muy poco tiempo

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¿Crías abejas? Si es así, ¿ya has intentado cosechar tu propia miel?

Bueno, hemos estado criando abejas durante los últimos 3 años más o menos y hemos estado cosechando miel cada año. Recientemente sacamos miel de nuestras colmenas la semana pasada.

Así que quería compartir con ustedes cómo lo hicimos con la esperanza de ayudar a aquellos que están considerando criar abejas o están buscando recursos sobre cómo cosechar su propia miel.

Así es como vamos a cosechar miel:

1. Tire de los marcos

a través de la miel de Cox

Comenzamos el proceso quitando los marcos de la colmena. No desea tirar del marco que tiene cría.

En cambio, solo desea tirar de los marcos que tienen miel y la miel ha sido tapada. Tal vez se pregunte qué significa que la miel sea "tapada".

Bueno, cuando las abejas terminen de llenar el marco, revisarán cada celda y la 'cubrirán' con su cera. Las abejas son criaturas muy interesantes que tienen métodos muy únicos. La razón por la que lo tapan es para evitar que el agua penetre en la miel y se estropee.

En realidad, cuando las abejas están en el proceso de elaboración de la miel, la van a abanicar para ayudar a sacar la humedad. Luego, cuando los niveles de humedad sean correctos, lo cubrirán.

Como dije, son criaturas muy interesantes que también son muy complejas.

2. Destape la miel

a través de la miel de Cox

A continuación, en el proceso, querrás destapar la miel. Cuando cosechar su objetivo no es almacenar la miel (como era el objetivo de las abejas), está buscando sacar la miel del marco.

Por lo tanto, tendrá que eliminar la cera de cada una de las células. Existen múltiples métodos para lograr esto.

Primero, puedes usar el método fork. Hay un tenedor para destapar que puede comprar que se deslizará dentro de cada celda y sacará suavemente la cubierta de cera del marco.

Sin embargo, este método lleva un tiempo porque está soltando la cera de cada célula individual. Si solo tiene una o dos colmenas, entonces este método podría funcionar.

Para nosotros, generalmente tenemos entre 10 y 30 colmenas por año. Obviamente, este método no es tan eficiente como lo que podríamos necesitar.

En segundo lugar, puede usar el método del rodillo. Puede comprar un destapador de rodillos. En lugar de extraer cada cera individual de la cera como lo hace con el método del tenedor, simplemente enrolle este artilugio sobre los marcos y suelta la cera.

Sin embargo, la desventaja de este método es que empuja parte de la cera hacia la miel. No te hará daño ingerir nada, pero probablemente no quieras cera en tu miel. Especialmente si tiene la intención de vender la miel.

Finalmente, está el método del cuchillo. Esto no requiere ninguna herramienta especial además de un cuchillo afilado. Deberá colocar un espacio adecuado entre los marcos dentro de la colmena.

Entonces las abejas realmente construirán el peine un poco más allá del borde de cada cuadro. Entonces, simplemente puede pasar el cuchillo afilado por el borde del peine y eliminar toda la cera a la vez. Es muy eficiente y no pone cera en tu miel.

Como probablemente pueda ver, este es el método que utilizamos con nuestras propias abejas debido a la eficacia del proceso.

3. Coloque los marcos en el extractor

a través de Lazy Homesteader

Una vez que se hayan quitado todas las tapas de los marcos, es hora de extraer la miel. Usamos un extractor de miel.

Ahora, hay diferentes opciones para un extractor de miel. Cuando comenzamos teníamos un extractor de miel con manivela. Funcionó bien pero se volvió lento y cansador a medida que crecía la cantidad de colmenas.

Así que recientemente hemos actualizado a un extractor eléctrico.

Independientemente del tipo de extractor que tenga, (a menos que se especifique lo contrario en el manual del usuario) simplemente colocará los marcos en el extractor y encenderá el extractor o lo hará girar una y otra vez.

A medida que gira el extractor, saca la miel de los marcos y la coloca en una sartén en la parte inferior que contiene toda la miel para usted.

Una vez que haya extraído toda la miel de los marcos en el extractor, querrá volcar la miel en un cubo de calidad alimentaria y repetir el proceso hasta que toda la miel se haya extraído de todos los marcos.

4. Embotella la miel

a través de Virginia Wright

Finalmente, querrás almacenar tu miel. Habrás colocado tu miel en un balde de grado alimenticio. Le recomiendo que use un balde como este que tenga la válvula de liberación. Hace que llenar sus botellas o frascos sea mucho más fácil.

Luego obtendrá sus frascos de vidrio o sus botellas y los colocará en la puerta de miel (o válvula de liberación) del balde. Abrirás la válvula hasta que se llene la botella o la jarra, luego ciérrala.

Luego repetirá el proceso una y otra vez hasta que toda la miel haya sido embotellada y almacenada. No necesitará refrigerar la miel ni nada de eso. La verdadera miel no va mal. Puede cristalizarse, pero aun así, simplemente colóquelo en su microondas durante 10-20 segundos y se licuará nuevamente.

Y eso es todo lo que hay para extraer tu propia miel.

¿Con qué frecuencia sacas miel?

Si eres nuevo en la apicultura, sé que es posible que tengas algunas preguntas sobre la extracción de miel. Así que voy a tratar de responder algunas de las preguntas más comunes sobre la extracción de miel.

Primero, ¿con qué frecuencia debes sacar la miel? Bueno, eso dependerá del año. Mientras las cosas no estén súper secas y no pasemos por alto las estaciones (como lo que sucedió el año pasado), entonces debería ser capaz de tirar en la primavera, el verano y un tirón final en el otoño.

Sacamos toda la miel de las abejas en la primavera. Hacemos esto porque tendrán tiempo de sobra para reconstruir su suministro antes del invierno.

Luego, extraemos el exceso de miel de ellos en el verano, nuevamente, porque todavía tienen algo de tiempo para reconstruir parte de su suministro. No lo hacemos todo en el verano porque eso es mucho trabajo para las abejas.

Finalmente, en el otoño, sacaremos solo el exceso de miel. Esto significa que si tengo una colmena grande que está apilada en unas pocas cajas, sacaré cualquier cosa por encima de la cámara principal. La razón es que las abejas disminuyen mucho en número durante el invierno. Lo ven como bocas adicionales para alimentar.

Entonces todos los drones serán expulsados ​​de la colmena, y las abejas de verano morirán. La reina produce 'súper abejas' que están destinadas a pasar el invierno. Son un poco más grandes, viven más y están destinados a mantenerla más cálida.

¿Qúe significa todo esto? Significa que la colmena no tendrá que soportar tantas abejas, por lo que reduciremos todas nuestras colmenas a una sola (o dos) como máximo. Cuanto más pequeña es la colmena, menos tienen que hacer para mantenerla caliente.

Luego sacaremos la miel de las cajas de colmena que estamos retirando. Nos aseguramos de que nuestras abejas tengan una colmena llena de miel para el invierno, un comedero completo y fondant también.

Entonces, mientras tengan todo eso, deberían estar bien.

¿Daña a las abejas cuando cosecha miel?

En resumen, no, no daña a las abejas. Probablemente los enojará si se dan cuenta de que se los está quitando.

Sin embargo, tenemos abejas muy dóciles en este momento que, básicamente, no podría importarnos menos que estamos en su colmena jugando.

Pero debe ser consciente de lo que hace cuando cosecha miel. Siempre asegúrese de que las abejas tengan suficiente para sobrevivir. Si no lo hace, podría matarlos de hambre.

Entonces, como dije antes, en la primavera, tendrán tiempo suficiente para reconstruir su suministro de miel. Si toma todo, además de un marco o dos de miel, no debería dañarlos porque tienen muchas fuentes de alimentos.

En el verano, no querrás reducirlos tanto porque las abejas se mueren (literalmente) haciendo miel. No esperes que hagan el trabajo de toda una temporada en media temporada.

Finalmente, en el otoño, puedes extraer un poco de su miel, pero siempre asegúrate de que tengan lo que necesitan para sobrevivir el invierno. Si no lo hacen, morirán, y tendrás que invertir dinero en más abejas la próxima primavera.

Así que juegue de manera inteligente cuando extraiga miel de sus colmenas.

¿Cómo se hace la miel?

La elaboración de miel es en realidad un proceso bastante complejo, pero te daré un curso intensivo en lo básico.

Básicamente, una abeja forrajera (que es una abeja más vieja) saldrá al mundo y buscará néctar y polen. La abeja lo chupará de la planta y lo almacenará en este segundo estómago que tienen.

Luego regresarán a la colmena. Se encontrarán con una abeja obrera más joven que tomará el néctar y el polen de la abeja obrera. Cuando transfieran los bienes, la abeja obrera mayor tendrá lo que recogieron extraído de su estómago. En esencia, la miel es vómito de abeja. Lamento arruinarte por ti!

A continuación, la joven abeja obrera comenzará a esparcir el polen y el néctar en las células. Entonces las abejas batirán sus alas para deshidratar la sustancia. Cuando se elimina toda el agua de la miel, las abejas tienen un medio de poner láminas de cera y eso es exactamente lo que harán sobre la miel.

Finalmente, la miel se tapa y se almacenará hasta que necesiten comerla durante el invierno. Cosas bastante interesantes, ¿eh?

Bueno, ahora sabes cómo se hace la miel, qué debes buscar al cosecharla y cómo hacerla.