34 deliciosas recetas de espinacas frescas para sacar tu Popeye interior

La espinaca es conocida por sus beneficios para la salud, la mayoría de los cuales son estimulados por su alto contenido de hierro. Si desea restaurar la energía, aumentar la vitalidad y mejorar la calidad de la sangre, entonces este es el verde para usted.

Hay tantos platos en los que puedes usar espinacas, desde ensaladas básicas hasta comidas más complejas y de calidad en restaurantes. Incluso he logrado encontrar algunas formas extrañas y maravillosas que tal vez nunca hayas pensado en cocinarlo. La espinaca se reduce mucho cuando la cocinas debido a su alto contenido de agua, así que no seas tímido al agregarla a la sartén.

No puedo prometer que tus bíceps se hincharán como lo hizo Popeye, pero puedo asegurarte que cualquiera que decidas hacer, será delicioso.

Recetas de espinacas extrañas y maravillosas

1. Spatzli de espinacas con mantequilla marrón, mota crujiente y pangrattato

Tuve que buscar casi cada una de estas palabras cuando encontré esta receta por primera vez, pero estoy increíblemente contenta de haberlo hecho porque ahora estoy completamente vendida.

Para cualquiera tan confundido como yo, Pangrattato es una versión arreglada y deliciosa de migas de pan y Spatzli es una versión italiana de un fideo de huevo blando alemán. Este Spatzli de espinacas con mantequilla marrón, mota crujiente y pangrattato se ve como la cosa perfecta para preparar un almuerzo un poco más abundante o una cena entre semana. Me encanta el sabor casi a nuez y dulce que la mantequilla dorada le da a un plato y puedo imaginar que sería la combinación perfecta.

2. Gratinado de espinacas

Nunca he probado un Gratinado de Espinacas, pero para ser honesto, soy un fanático de cualquier gratinado, así que no tengo ninguna duda de que me voy a enamorar al instante y profundamente.

Algo que me gusta de esta receta, en particular, es que no suena demasiado pesado. Tal vez sea el uso de verduras en lugar de papas con almidón, pero no creo que haya caído en la trampa cremosa y cursi que hacen muchos gratinados. Definitivamente, serviría esto con pollo, ya que creo que los sabores irían perfectamente juntos, aunque ahora que lo pienso, también podría ser agradable con cualquier filete de pescado blanco.

3. Pasta de col rizada, espinacas y queso de cabra

Después de haber comido pasta durante cuatro años seguidos como estudiante, ahora tiendo a alejarme de ella y buscar algo un poco más aventurero.

A pesar de esto, probaré esta pasta de col rizada, espinacas y queso de cabra. Me gusta el sabor que le dan las hojas como la col rizada y las espinacas a un plato de pasta, y la textura adicional que aportan también. No todo el mundo es un gran admirador del queso de cabra, solo puedo tomarlo en ciertas dosis, pero sería fácil cambiarlo o ajustar la cantidad que agregas. Esta receta es una comida perfecta durante la semana, especialmente cuando vuelves a casa de un día frío y lúgubre

4. Pizza de espinacas y queso azul

Me encanta la pizza tanto como la próxima persona, pero levantaré las manos y admitiré que soy el culpable de ir siempre por los mismos ingredientes. Ya sea jamón y queso o simplemente tu vieja margarita diaria, realmente debería cambiarlo un poco.

Incluso la pronunciación del nombre de esta pizza de espinacas y queso azul me emocionó, y no puedo esperar para probarlo. Creo que es un concepto bastante bueno que esta pizza no tenga una salsa en la base, no la necesita debido a la humedad natural en la cebolla y las espinacas. Hay muchos otros sabores y texturas encantadores allí, como nueces y hongos, y es completamente vegetariano, lo cual es una ventaja para alimentar a las masas.

5. Empanadas de brócoli, espinacas y parmesano

Las tartas son un invento tan grande en muchos sentidos. Son convenientes, especialmente cuando se preparan en pequeños platos individuales como estas empanadas de brócoli, espinacas y parmesano, pero también son solo una comida reconfortante.

Tanto mi madre como mi abuela son ávidas fabricantes de pasteles, y nunca he logrado dominar el arte como lo hacen. Esta receta parece fácil de seguir, y el hecho de que está cubierta con puré de papa significa que no hay trabajo de pastelería complicado. Me imagino que estos pasteles también funcionarían perfectamente como sobras, así que si no te gusta cocinar dos noches seguidas, prepara un lote y disfrútalo más de una vez.

6. Huevos revueltos de trucha ahumada y espinacas

Estos huevos revueltos de trucha ahumada y espinacas suenan como el regalo perfecto para un desayuno dominical, o brunch si eres como yo y no te levantas hasta las últimas horas de un domingo.

Son muy simples de hacer, todo lo que necesita hacer es agregar gradualmente los ingredientes a la sartén y mezclarlos todos juntos. Apilados sobre tostadas gruesas, estos serían un cambio bienvenido a algunos huevos revueltos regulares y, por supuesto, el pescado y las espinacas agregarán aún más beneficios para la salud a este desayuno lleno de energía.

7. Crema de espinacas

Esta publicación no sería una guía de recetas de espinacas sin algunas recetas clásicas y simples, y las espinacas a la crema definitivamente entran en esa categoría.

Sinceramente, nunca he probado las espinacas con crema antes, no es una gran cosa en Gran Bretaña, pero no puedo negar que esto se ve y suena delicioso. Contiene más ingredientes de los que imaginé, pero eso solo significa que tendrá un gran impacto cuando se trata de sabor. Sin una crema real en esta receta, es mucho más saludable que muchas otras que he encontrado, por lo que ni siquiera tendría que sentirse culpable al volver a aparecer segundos en su plato.

8. Papa espinaca y queso cheddar dos veces horneada

Comeré papas en cualquier forma, aparte de las crudas, por supuesto, las amo y su versatilidad. Las papas al horno son algunas de mis favoritas, y las tendré para comidas rápidas o almuerzos más de lo que tendré un sándwich.

La idea de estas papas al horno con espinacas y queso cheddar dos veces, rellenas hasta el borde con relleno es muy atractiva para mí. El hecho de que puedan prepararse con anticipación y luego cocinarse cuando sea necesario es algo muy positivo. En mi casa, siempre luchamos con las cenas en el sentido de que todos llegamos a casa en diferentes momentos. Todo lo que se puede hacer en un lote y luego calentar como la gente lo quiere, al igual que estos, resuelve completamente ese problema.

9. Sopa de pollo picante

No hay nada más reconfortante y reconfortante para mí que un gran cuenco humeante de sopa. Comeré casi todos los tipos de sopa ofrecidos, aunque debo decir que mis favoritos generalmente incluyen pollo. Podría ser una abundante sopa de verduras con pollo o una receta más exótica como esta sopa de pollo picante; Lo devoraré de todos modos.

Las espinacas en esta sopa le dan toques hermosos de color y una textura diferente entre la carne y las verduras. Me gusta que la sopa parezca recién preparada, lo que es más, ayuda a mantener una apariencia casera encantadora de la mejor manera.

10. Quinua cremosa de queso cheddar con pollo y espinacas

Esta cremosa quinua de cheddar con pollo y espinacas es una forma de servir algo deliciosamente cursi mientras inclina la balanza hacia una comida saludable y equilibrada.

El uso de quinua en lugar de arroz ayuda a que este sea un plato más saludable. Tener las espinacas es una excelente manera de poner algo fresco entre la bondad cremosa y cursi. Esta receta sería fácil de adaptar y hay muchos otros ingredientes que podría agregarle. Podrías mantenerte saludable y agregar algunas otras verduras, o darte un capricho y mezclar algunos pedacitos de tocino.

11. Rape con espinacas y queso feta

Soy un gran fanático del pescado y siempre estoy buscando formas nuevas pero directas de convertir el pescado en una comida rápida a mitad de semana.

El rape es un excelente pescado carnoso, por lo que te llenará incluso con solo las espinacas como acompañamiento. Este rape con espinacas y queso feta sería una buena opción para una comida más ligera en una noche cálida, y me gusta el hecho de que no tiene demasiadas hierbas y especias complicadas o abrumadoras. El queso feta agregará un toque salado, y el método es tan simple que no pasará más de veinte minutos esclavizándose sobre una estufa caliente.

12. Empanadas de papa con ajo y espinacas

Cosas como esta son una creación clásica en mi familia; A todos nos gusta tomar sobras como papas y carne, agregar cebolla y algunas especias y freírlas en empanadas. Son deliciosos. Si te sobran las papas hervidas, una receta como esta es excelente para darles una nueva oportunidad de vida.

Parece que estas empanadas de papa con ajo y espinacas sabrían mucho más frescas y livianas que las que estoy acostumbrada, pero estoy abierto a eso. Estos durarían unos días, por lo que podría tenerlos como bocadillos, o comerlos como parte de una comida más grande y guardar algunos para el almuerzo del día siguiente. Tendría que mojar el mío en un poco de yogur o crema agria, tal como sugiere la receta.

13. Pasta en una olla con espinacas y tomates

One-pot-pasta es un salvavidas absoluto, para padres ocupados, estudiantes y, francamente, cualquiera que detesta la idea de lavar los platos.

No puede equivocarse con una receta clásica de pasta de tomate, y son excelentes para recurrir si está alimentando a niños quisquillosos o a alguien que no haya conocido antes. Esta receta de pasta One-Pot con espinacas y tomates se ve ligera y fresca, con algunos ingredientes bien pensados. Podrías usar fácilmente una forma diferente de pasta si vas a hacer este plato para niños propensos a desordenar. Puedes sentirte como un auténtico chef italiano en tu propia casa mientras le echas espinacas frescas, trayendo motas de color verde brillante al plato.

14. Pollo relleno de espinacas y panceta

La carne rellena siempre se ha visto como algo que solo pueden lograr los chefs estándar de los restaurantes, pero esta receta simple de pollo relleno de espinacas y panceta me ha hecho sentir que tal vez yo también podría comerla.

Aunque puede hacer que parezca menos elegante, el hecho de que estas pechugas de pollo estén rellenas y se mantengan cerradas con palitos de cóctel hace que esto sea mucho más factible que la carne rellena con rollos involucrados. Este relleno parece la mezcla perfecta de ingredientes, panceta para un sabor salado y espinacas para mantener el pollo húmedo y agregar un aspecto fresco al plato rico. Combina esas dos cosas con un poco de mascarpone para mantener todo junto, y tienes el relleno de pollo ideal del mundo si me preguntas.

15. Espinacas salteadas con ajo y limón

Otra receta básica clásica que es excelente para llevar bajo la manga, lista para hacer en el último minuto si te das cuenta de que te estás quedando sin guarnición.

Esta espinaca salteada con ajo y limón es mucho más emocionante que la espinaca salteada simple con la adición de sabores adicionales. Debido a que es tan simple, pero delicioso, se combinaría bien con una amplia gama de platos, incluidas carnes como carne de cerdo o filete, así como la mayoría de los pescados. Sería perfecto tanto en invierno como en verano, como acompañamiento para una comida más abundante en los meses más fríos o como un plato ligero en los más cálidos. Requiere muy poco tiempo y esfuerzo, y es una excelente manera de mostrar las espinacas en todo su esplendor natural.

16. Lasaña de ternera y espinacas

Lasaña es una gran comida en la forma en que incluye todos los componentes de un plato en una rebanada. Hay carne, verduras, pasta como carbohidrato y salsa. Debido a esto, es una excelente manera de alimentar a una familia o un grupo de personas, y también una excelente opción para llevar a una comida compartida.

Encontré muchas recetas vegetarianas de lasaña de espinaca, pero seré sincero y diré que no creo que pueda acostumbrarme a la lasaña sin carne, por lo que esta Lasaña de ternera y espinaca me sonó mejor. La lasaña es uno de esos platos que en realidad creo que sabe mejor como sobras cuando todos los ingredientes han tenido tiempo de combinarse un poco más. Haría un gran lote de esto para poder cenar y luego almorzar al día siguiente.

17. Salmón glaseado balsámico con espinacas, aceitunas y pasas doradas

El salmón es, con mucho, uno de mis tipos favoritos de pescado; Me parece que tiene un sabor tan único y hay muchas cosas diferentes que puedes hacer con él. Es ideal para almuerzos en ensaladas o en sándwiches, y aún mejor para la cena con una amplia gama de ingredientes y acompañamientos.

Este salmón glaseado balsámico con espinacas, aceitunas y pasas doradas me recuerda a algo que mi madre solía hacer, y el sabor del balsámico combina muy bien con el pescado. No estoy muy seguro de cómo me siento acerca de la adición de las pasas, pero tal vez traerían una agradable dulzura, y sería algo fácil de omitir si no estuviera interesado. Me gusta que a la espinaca no se le agregue nada elegante mientras se cocina, por lo que saboreará su sabor natural. Para que esta comida sea más abundante, puede agregar rápidamente algunas papas a un lado.

18. Fideos de calabacín con pesto de espinacas

Tenemos un espiralizador en la casa, pero todavía tengo que probar la tendencia relativamente reciente de la pasta vegetal. Creo que en el pasado me preocupaba que fuera menos satisfactorio y sabroso que las recetas de pasta normales, pero estos fideos de calabacín con pesto de espinacas no parecen ser un problema en absoluto.

Pesto es una gran cosa para tener en la casa, y me imagino que este pesto de espinacas sería una alternativa genial a una albahaca normal. Dicho esto, puedes usar esta receta de pesto para muchos otros platos, así que no te detengas de experimentar con ella. Me sorprendió saber que estos fideos se pueden guardar hasta cuatro días en el refrigerador, lo que significa que podría tener un par de comidas de última hora a su entera disposición y llamar cuando las necesite.

19. Croquetas de espinacas y puré de papas

Las tapas españolas son difíciles de superar, y las croquetas son uno de mis platos favoritos. Por lo general, optaría por la variedad estándar de queso y jamón, pero ahora que he visto estas Croquetas de Espinacas y Puré de Patatas, voy a tener que probarlas.

Estos serían deliciosos sumergidos en un poco de crema agria, y solos como un refrigerio divertido o como parte de una extensión más grande. Como sugiere la receta, son una excelente manera de usar el puré de papas sobrante, que personalmente no creo que sepa demasiado bien solo recalentado por sí mismo. Si quisieras agregar un poco de carne, definitivamente podrías, mezclando pequeños trozos de jamón en ellos. No puedo imaginar mis croquetas sin queso, así que estoy encantado de que esta receta se apegue a esas pautas.

20. Ensalada de espinacas y halloumi

Siempre es una buena idea tener un par de recetas de ensaladas nuevas e interesantes bajo la manga durante los días en que necesite juntar algo para el almuerzo, pero ya no quiere lo mismo que ha comido durante cuatro días seguidos.

Me encanta el aspecto de esta ensalada de espinacas y halloumi, tanto por su comodidad como por su deliciosa combinación de ingredientes. Solo hay cuatro ingredientes, y aún obtienes un poco de todo. El halloumi aporta un sabor salado y una textura diferente a las hojas, la espinaca es algo diferente a una ensalada de lechuga normal y las naranjas aportan dulzura y una sensación veraniega. El halloumi a la parrilla es una gran adición a cualquier ensalada, y esta en particular sería fácil de preparar por la mañana y llevar al trabajo.

21. Indian Curry de espinacas

Ahora esta receta especifica que es para niños, pero me parece que a todos les gustaría. Un aspecto positivo de esta especificación es que puede estar seguro de que no será demasiado picante, algo a lo que siempre tengo que estar atento cuando hago cosas como esta debido a algunos gilipollas de especias en mi familia.

Esta receta india de curry de espinacas es increíblemente saludable, con espinacas y garbanzos que constituyen la mayor parte del curry. Hay muchas especias deliciosas que suenan allí, todas las cuales puedes ver que se combinarán increíblemente bien. Si no estás completamente convencido con esta receta, pruébalo de todos modos, porque puedo asegurarte que el olor que producirá mientras lo estás cocinando será suficiente para conquistarte.

22. Pierogies de tocino, champiñones y espinacas

Pequeños pasteles y pasteles como este son puro genio, en mi opinión, son como pequeños bolsillos de bondad. Son convenientes para comer sobre la marcha, o tan deliciosos junto con algunas papas y verduras como una comida más completa.

Me gusta la combinación de ingredientes en estos Pierogies de tocino, champiñones y espinacas, y se ven mucho más fáciles de hacer de lo que imaginaba. Debido a que no hay hierbas o especias sofisticadas en el relleno, es más probable que se combinen bien con cualquiera a quien se lo ofrezca, lo que siempre es una ventaja. Es cierto que pueden tomar un poco de tiempo para perfeccionarse, pero el resultado valdría la pena. Esta receta también sugiere otras tres combinaciones de relleno, para que puedas jugar con ellas hasta que encuentres tu favorita.

23. Sopa de espinacas, coco y calabacín

Después de viajar por Asia el verano pasado, estoy loco por cualquier cosa que contenga leche de coco que me recuerde los deliciosos curry y sopas que tuve mientras estuve allí. Esta sopa de espinacas, coco y calabacín parece que se sienta perfectamente en el medio entre una sopa casera y una sensación de sabor exótica.

Algo que me encanta de la sopa es que, no importa cuánto tiempo se tome, el método probablemente será increíblemente simple. Por lo general, el proceso solo requiere que lo agites de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo, de lo contrario, hará toda la magia. La sopa también puede durar tanto tiempo cuando está congelada, por lo que valdrá la pena hacer una olla grande. El color verde brillante de esta sopa es genial, y me gusta el toque extra de agregar algunos picatostes de ajo, solo para dar un poco de textura con ese delicioso crujido.

24. Pollo al pimentón y espinacas con salsa de tomillo y mantequilla de vino blanco

Si este pollo con pimentón y espinacas con salsa de tomillo y mantequilla de vino blanco estuviera en un menú de un restaurante, tanto mis ojos como mi estómago estarían yendo directamente a por él. El pimentón es una de mis especias favoritas para usar en mi cocina, principalmente porque siento que es bastante difícil equivocarse con él, y rara vez haré un plato de pollo sin incluirlo de alguna manera.

Esta receta es increíblemente simple, pero aún más increíblemente eficiente, y ese es precisamente el tipo de receta que me encanta seguir. La espinaca tomará esas deliciosas especias y sabores mientras se cocina en la salsa cremosa, y completará perfectamente un bocado de pollo. Yo personalmente serviría esta receta con arroz, como un curry.

25. Hummus de espinacas

Era reacio a subirse al carro de los amantes del hummus, pero tan pronto como lo hice, me enganché. Hummus es una cosa fantástica para tener en la casa por múltiples razones; Es una gran merienda, componente de sándwich o cobertura de tostadas.

Nunca he probado el Hummus de espinacas, pero con esta receta deliciosa y simple, me gustaría. Todo lo que necesita hacer es poner todos sus ingredientes en una licuadora y bombardearlos. Mi forma favorita de comer hummus es sumergiendo palitos de zanahoria y pan de pita en un pequeño refrigerio nocturno o de medio día, es celestial y me aleja de mis hábitos habituales de comer galletas y papas fritas.

26. Albóndigas de pavo, espinacas y queso

Por lo general, me gustan las albóndigas, no importa cuándo se hayan mejorado para crear albóndigas de pavo, espinacas y queso, así que puedo imaginar que me gustaría aún más.

Si está luchando por encontrar una manera de hacer que sus hijos coman espinacas, entonces estas podrían ser su salvador, con la espinaca escondida dentro de las albóndigas. Están obligados a amar el aspecto cursi de ellos también, por lo que es un doble ganador para ti. Puede usar su salsa de pasta de tomate favorita comprada en la tienda junto con estas albóndigas o hacer todo lo posible y hacer la suya, y por supuesto, la forma clásica de servirlas es en la cima de una montaña de espagueti.

27. Curry de camote, garbanzos y espinacas y coco

Desde que mi hermana se hizo vegetariana, he estado probando diferentes alternativas de carne y platos vegetarianos. Después de mi padre, soy un verdadero amante de la carne, y no esperaba disfrutar tantas comidas vegetarianas como yo, pero pueden ser sabrosas y deliciosas.

Los garbanzos no eran realmente algo que había probado, pero mi hermana los come mucho, así que pensé que debería probarlos. Me sorprendieron gratamente, y ahora realmente quiero probarlos en este Curry de camote, garbanzos y espinacas y coco. Tiene todas las especias y sabores de un curry tradicional, solo que sin la carne, que ahora no me importa en absoluto. Hay muchos ingredientes, pero una vez que haya abastecido sus armarios con ellos, podrá hacer esto una y otra vez.

28. Dip de espinacas y alcachofas

Me encanta experimentar con diferentes inmersiones, y siempre uso las reuniones familiares o de amigos como oportunidades para probar algo nuevo con mis invitados como mis conejillos de Indias.

No he probado nada como este Dip de espinacas y alcachofas con queso antes, así que este podría ser mi próximo intento de salsa. Me encantan el queso y las espinacas, pero no he probado la alcachofa muchas veces antes, así que tendré que ver cómo funciona. Me gusta el hecho de que se sirve caliente, y casi me recuerda a una salsa de camembert al horno para pan y palitos de verduras. Tendría un pan fresco de excelente calidad para acompañarlo, y los invitados podrían ser libres de ayudarse a sí mismos.

29. Ricotta y espinacas Calzones

La espinaca y la ricotta son una combinación clásica de sabores y me gusta mucho. La mezcla del queso cremoso con el ligero amargor de las espinacas es divina.

Me encanta el aspecto de estos calzones de ricotta y espinacas, y aunque la receta requiere espinacas congeladas, puedes reemplazarlas por frescas siempre que te asegures de lavarlas y secarlas primero. Sería mejor servirlos frescos y, para ser sincero, no puedo imaginar que duren mucho más de cinco minutos desde que terminaron de cocinar en mi casa. Si quisieras hacer un esfuerzo adicional, podrías hacer una salsa estilo tomate para acompañarlos. Debido a que todo el relleno está relleno dentro del calzone, puede recogerlos y comerlos sin problema.

30. Deslizadores de espinacas de pavo

Los controles deslizantes son una comida fácil de preparar cualquier noche de la semana, e incluso puedes preparar las empanadas con un día de anticipación listas para cocinar por la noche.

Estos deslizadores de espinacas de Turquía irán bien con niños y adultos por igual, y aunque los meses más cálidos parecen estar muy lejos ahora, serían geniales en la barbacoa. Tanto el tiempo de preparación como el tiempo de cocción son rápidos, por lo que son perfectos para las noches ocupadas de mitad de semana. A todos les gustan los ingredientes adicionales en sus hamburguesas, pero esta receta sugiere mayonesa, cebolla y encurtidos si tienes dificultades para elegir.

31. Pasta cremosa de aguacate y espinacas

Me encantan los aguacates, y rara vez pasaré una semana sin consumir al menos uno o dos. Nunca pensé en usarlos como base para una salsa de pasta, pero ahora pienso que su textura cremosa los presta perfectamente para eso.

El color verde brillante que la espinaca le da a esta pasta cremosa de aguacate y espinacas es impresionante y, por supuesto, también lo hace el doble de saludable. Puede eliminar el parmesano si lo desea, pero personalmente creo que la receta lo necesita, para darle un sabor a nuez y salado a la salsa cremosa. Me gusta la sugerencia de agregar pollo al plato y creo que lo cambiaría de un almuerzo más ligero a una cena más abundante.

32. Muffins salados de espinacas y queso

No creo que haya comido un panecillo sabroso antes, pero creo que son una gran idea para una parte de un almuerzo, una merienda o incluso como una opción de desayuno.

Estas magdalenas saladas de espinacas y queso se hornean precisamente como magdalenas normales, lo que probablemente no debería haberme sorprendido, pero lo hizo. Estoy emocionado de probar esta receta porque si bajan bien, podría ser la apertura de todo un mundo de sabores de panecillos salados. Me encanta el sabor que obtienen los pimientos rojos cuando se cocinan, casi dulces pero aún con un poco de textura. Eso, además de las espinacas y el queso, los hace sonar como una delicia.

33. Ravioli de espinacas y ricotta

Me parece increíblemente útil tener ravioles en el refrigerador, es tan fácil como cocinar pasta simple como una comida cuando tiene prisa, pero es mucho más emocionante y satisfactorio.

Cada vez que escojo un sabor en el supermercado, siempre busco los Ravioli de Espinacas y Ricotta, pero nunca he intentado hacer los míos. Supongo que esto se debe a que me gusta la velocidad de tenerlo listo, pero solo puedo decir que al mirar la receta sería mucho más sabroso tomarme un poco de tiempo y prepararlo yo mismo. No parece complicado en absoluto, y esta receta tiene tres secciones separadas para la pasta, el relleno y la salsa, lo cual es extremadamente útil para un primer contador de tiempo. Debo agregar que la salsa de crema de tomate se ve particularmente deliciosa.

34. Ñoquis con espinacas y tomates

Este ñoquis con espinacas y tomates parece la comida más reconfortante, y me imagino apilándolo en un tazón y descansando en una noche fría.

La mayoría de los ñoquis que he preparado o que he encontrado se han hecho con una salsa estilo tomate, así que me gusta el hecho de que este es un poco diferente con una base más cremosa. La salsa es anacardo, que es otra cosa nueva para mí, y estoy muy intrigado por ver cómo sabría. Creo que la espinaca es necesaria en esta receta, y evitará que un bocado de ñoquis parezca pesado, lo que creo que a veces puede suceder. Esta receta es completamente vegana y completamente rápida de hacer.

Concluyendo nuestra selección de maravillosas recetas de espinacas

Comencé mi investigación pensando que había bastantes cosas que podía hacer para hacer que las espinacas fueran emocionantes, pero nunca esperé encontrar tantas recetas que me hicieran agua la boca como lo hice. La espinaca fresca es barata y un verde fácil de incorporar en muchos platos para aumentar su valor nutricional.

Estoy luchando por elegir solo algunos de los favoritos de esta lista, pero como fanático de los peces, tendré que poner el rape con espinacas y queso feta y el salmón glaseado balsámico con espinacas, aceitunas y pasas doradas bastante alto allí. Haré una gran olla de sopa de espinacas, coco y calabacín para mantenerme caliente durante el resto del invierno también.

¿Ya usas espinacas a menudo en tu cocina? ¿Qué nuevo uso has encontrado para él que solo estás ansioso por probar?