30 ideas de almuerzo rápido para evitar que la hora de comer sea aburrida

¿Siempre estás buscando ideas para almuerzos rápidos? Si eres como yo, tiendes a tirar las mismas cosas en tu lonchera todos los días. Para mí, es porque eso es más fácil que tratar de ser creativo todos los días. Pero no es divertido cuando llega la hora del almuerzo, y no deseo lo que he empacado.

Afortunadamente, hay un montón de ideas para almuerzos rápidos que te harán esperar la hora de comer y evitar que te canses de comer las mismas cosas todo el tiempo. Solo toma unos minutos preparar su almuerzo, sin importar lo que esté poniendo allí. Tiene sentido crear un repertorio de ideas deliciosas, para que siempre tengas algo nuevo.

Empacar mi almuerzo es solo una de esas tareas que odio, pero cuando tengo inspiración para algo sabroso, es un poco más tolerable. Y puedo decirte que saber que tienes un buen almuerzo esperándote al mediodía realmente mejora todo el día. Entonces, aquí hay un mes de ideas rápidas para el almuerzo para que pueda comenzar.

1. Chicken Ranch Wraps

Las envolturas de ranchos de pollo son una de mis cosas favoritas para hacer con el pollo sobrante. Mezclo el relleno después de la cena para que todo lo que tengo que hacer en la mañana sea envolverlo y llevarlo a mi lonchera. El rancho es un buen giro y evita que comas el mismo pavo con mayonesa.

Por lo general, tomo un trozo de fruta y algunas verduras en rodajas para acompañar estos Chicken Ranch Wraps. Si los pongo en el almuerzo de mis hijos, también podría agregar un recipiente de yogur o una golosina.

2. Envolturas de burrito de pollo y aguacate

Los burritos de pollo y aguacate se han convertido rápidamente en una de mis ideas favoritas para el almuerzo rápido. ¿Por qué? Porque están llenos de sabor y son muy fáciles de armar. El queso los hace pegajosos y deliciosos, y se sienten súper indulgentes para el almuerzo.

Una ensalada es mi plato favorito para servir con estos burritos porque la lechuga, el tomate y las verduras combinan muy bien con ellos. También me gusta tomar un poco de salsa para mojar.

3. Sartén de pasta con brócoli y limón

Casi nunca espero hasta la mañana para empacar mi almuerzo porque es mucho más fácil hacerlo la noche anterior. Además, ahorra tiempo en la mañana. El fin de semana, me gusta preparar una gran cantidad de esta pasta de brócoli con limón y repartirla durante toda la semana.

Su sabor ácido a limón es refrescante, y es una comida completa en un solo plato. Sin embargo, me gusta tomar una manzana o un plátano para asegurarme de estar lo suficientemente lleno como para durar toda la tarde. Si estoy hambriento, a veces también disfrutaré de un palito de pan o un panecillo con esta comida.

4. Wraps de atún picante

Me encanta tomar envolturas en mi almuerzo porque son rápidas y puedo comerlas con una mano para dar un paseo o leer mi libro mientras estoy de descanso. Este está lleno de atún y verduras picantes, por lo que es un poco diferente a los de pollo que son tan populares.

Me encanta disfrutar de una naranja con estas envolturas de atún picante porque son refrescantes y agregan un poco de dulzura para compensar la especia. Pero adelante, disfruta de cualquier fruta que te guste con la tuya. Es una comida completa y abundante sin mucha molestia. Justo lo que quiero!

5. Tortellini con pesto y verduras asadas

He aquí por qué esta es una de mis ideas favoritas para el almuerzo rápido: la preparo para la cena y la sirvo caliente la noche anterior, luego empaco las sobras y las como para el almuerzo al día siguiente. Nada podría ser más fácil.

El pesto le da a esta comida un sabor decididamente aburrido que es perfecto para sacudir la hora de comer. Este Tortellini con pesto y verduras asadas también es abundante y divertido de comer, por lo que su comida del mediodía no lo hará sentir como si estuviera en una rutina. ¡Perfecto!

6. Tazones de arroz con taco de pollo

Ni siquiera desearás ir a llevar comida cuando tengas uno de estos Tazones de Arroz con Taco de Pollo esperando en tu lonchera. Es otra comida que puedes preparar la noche anterior, luego simplemente calentar a la hora del almuerzo. Además de las aceitunas y el aguacate, me gusta ponerle un poco de lechuga y crema agria.

No suelo tomar un almuerzo que no contenga algo de fruta, y este no es la excepción. Un poco de mango combina con los sabores del sur de la frontera y agrega un dulce a mi comida.

7. Pizza de verduras a la parrilla para jardín

Siempre es un buen día cuando hay pizza esperando en mi lonchera. Esta versión combina la bondad del verano como la calabaza y los pimientos rojos, por lo que es ideal para usar lo que produce su jardín. Por supuesto, siempre puedes mezclar y combinar los ingredientes vegetales según lo que tengas.

Esta Garden Veggie Pizza también tiene un sabor único que proviene de asarla en lugar de hornearla. Mi sugerencia es preparar esto la noche anterior y luego comerlo frío para el almuerzo o calentarlo por un minuto en el microondas. De cualquier manera, ¡es un almuerzo que te encantará!

8. Ensalada de pasta griega

Lo que más me gusta de la ensalada de pasta es que puedes comerla fría, lo que la convierte en una excelente idea para ideas deliciosas y rápidas para el almuerzo. Esta ensalada de pasta griega tiene aceitunas, pepinos, tomates y queso feta, todos los cuales se combinan de manera deliciosa.

Me encanta agregar algunos pimientos de plátano en rodajas a la mezcla para darle un poco de sabor. Por lo general, traigo uvas o bayas para comer porque son fáciles de comer mientras tomo un descanso al mediodía.

9. Ensalada de lentejas y anacardos de mango

La hora del almuerzo fue hecha para ensalada, y esta ensalada de lentejas y anacardos de mango es un riff delicioso en la ensalada de verduras básica a la que podrías estar acostumbrado. Las lentejas hacen que se llene más, y las nueces agregan un buen crujido a este plato de delicias.

Una ensalada con frutas y verduras convierte un tazón en una comida completa, y me encanta la mezcla de mango con zanahorias, pimientos y lima. Es un almuerzo que espero con ansias todo el día, y creo que sentirás lo mismo.

10. Pizza Quesadillas con Salsa

Esta es una de mis ideas favoritas para el almuerzo rápido porque me encanta, pero también es algo que a mis hijos les encanta tomar en su almuerzo. Si te gusta la pizza, adorarás estas pizzas Quesadilla con una abundante salsa para acompañar. Mezcla y combina los ingredientes de tu pizza según lo que más te guste. ¡Es fácil!

Mi forma favorita de disfrutar esta comida es servir una ensalada con lechuga, tomate, pepino y pimientos. Un poco de aderezo ranch y esa es una comida que mejorará un poco la hora del almuerzo. Coma estos fríos o caliéntelos, lo que prefiera.

11. Almuerzos DIY Mason Jar

¿Quién dice que los niños son los únicos que pueden disfrutar de un kit de almuerzo? Estos Lunchables DIY Mason Jar se pueden modificar para adaptarse a los gustos de cualquier persona, y también son lindos y fáciles de hacer. Si tienes una familia como la mía, a todos les gustan las cosas diferentes, pero estos frascos facilitan que incluso los más pequeños ayuden a empacar su almuerzo.

Una de las mejores cosas de esta comida fácil es que los frascos de albañil se pueden usar una y otra vez, reduciendo la basura en su lonchera. Todos estarán celosos cuando saques esto de tu lonchera.

12. Tazones de almuerzo de pollo con miel y sésamo

Si eres como yo, el restaurante chino de la calle regularmente me tienta a comprar mi almuerzo. Así que imagina lo emocionado que estaba de encontrar esta receta. Es rápido y fácil y satisface el deseo de llevar de una manera menos costosa y mucho más saludable.

Estos tazones de almuerzo de miel y sésamo combinan pollo mezclado con una salsa adictiva combinada con brócoli y arroz, lo que le da una comida en un plato. ¡Eso hace que la limpieza sea tan fácil! Y no tendrá que sacrificar el sabor cuando agregue esto a su repertorio de ideas fáciles para el almuerzo.

13. Burritos de salsa de siete capas

Estos burritos de siete capas son probablemente una de mis ideas favoritas para el almuerzo rápido. ¿Por qué? Porque la inmersión de siete capas es una de esas cosas que no puedo dejar de comer una vez que empiezo. Estos burritos me permiten disfrutar de un favorito sin exagerar por completo, y aún así estar lleno cuando termine el almuerzo.

Estos son muy simples de hacer la noche anterior, pero asegúrese de envolverlos bien, para que el aguacate no se dore. Un poco de salsa al costado y tendrás una comida sabrosa que puedes preparar en solo unos minutos.

14. Tazones de almuerzo de fajita de pollo

Si te gustan las fajitas, adorarás estos Chicken Fajita Lunch Bowl. Tienen todo el gran sabor que amas, pero son fáciles de tirar en tu lonchera y listo. Pollo, pimientos, cebollas y arroz se unen para crear una comida abundante y nutritiva en muy poco tiempo.

Me gusta servir unos tomates en rodajas y aguacates con los míos para que se sientan más auténticos. Por supuesto, siempre tomo fruta y las rebanadas de mango o naranja combinan bien con esta comida.

15. Wraps de lechuga y ensalada de pollo a la parrilla

Si está mirando sus carbohidratos o no le gustan las tortillas, las lechugas son una excelente alternativa. Son crujientes y refrescantes, pero te llenarán sin llenarte. Y la ensalada de pollo en esta receta es sabrosa y algo un poco diferente de lo que estás acostumbrado a comer en el almuerzo.

Cuando tomo estas Envolturas de lechuga de pollo a la parrilla en mi almuerzo, generalmente tomo la ensalada en un recipiente y la lechuga en otro y las preparo mientras como. Eso evita que la lechuga se empape y conserva el sabor crujiente.

16. Sandwich de Diosa de Primavera

La hora del almuerzo fue hecha para sándwiches, y este Spring Goddess Sandwich es uno que anhelarás una y otra vez. Está lleno de brotes, pepino, tomate, garbanzos y hierbas, creando una explosión de sabor con cada bocado. Y no tiene carne, por lo que es ideal si eres vegetariano.

Me gusta disfrutar de este delicioso sándwich con uvas y unas papas fritas. Es saludable y súper abundante, por lo que no se encontrará buscando refrigerios entre comidas. ¡Y eso es solo una elección saludable!

17. Sub de dedo de pollo con ensalada de repollo

Esta es definitivamente una de mis ideas favoritas para el almuerzo rápido porque puedes hacer un sándwich grande, luego cortarlo en trozos más pequeños y llenar la lonchera de todos con facilidad. Diablos, incluso puedes hacer esto para la cena y luego repartir las sobras para el almuerzo. Fácil, verdad?

La combinación de pollo crujiente y ensalada de repollo crujiente lo convierte en una comida sabrosa que está un paso por encima de su tradicional pavo y queso. ¡Algunas papas fritas y una manzana y el almuerzo está listo!

18. Molinillos de pollo Buffalo

Estos molinetes de pollo Buffalo son perfectos si amas las alitas calientes. Porque todos sabemos que tomar alitas calientes en su lonchera no es práctico ni fácil. Prepare algunos de estos molinetes, y aún obtendrá todo el gran sabor sin todo el desorden y las molestias.

Y no puede ponerlos en su lonchera sin un poco de zanahorias en rodajas y palitos de apio. Una naranja o una manzana completa la comida y convierte la hora del almuerzo en algo que espera con ansias. ¡A los niños también les encantan!

19. Sandwich de sushi de pavo y queso

Si no quieres renunciar a tu pavo y queso favoritos, este Sushi Sandwich es un riff divertido de un viejo clásico. La tortilla contiene pavo, queso, zanahorias y arroz, y es una comida sabrosa y novedosa que los adultos y los niños no pueden tener suficiente.

Para calmar su mente, no hay nada crudo en este sushi, excepto las verduras, por lo que es seguro y no tendrá un sabor a pescado. Cada vez que tenga estos para disfrutar a la hora del almuerzo; Esperarás que llegue el mediodía todos los días. Me encantan estos, y creo que encontrarás que son una de las mejores ideas para el almuerzo fácil en tu rotación.

20. Sandwich vegetariano italiano prensado

Si nunca has comido un sándwich prensado, te estás perdiendo algo grandioso. Estos sándwiches prensados ​​italianos están llenos de verduras, pero la tapenade de oliva es excepcional. Lo comería simple si pudiera salirse con la suya.

Estos abundantes sándwiches no tienen carne, pero se están llenando y satisfarán su apetito toda la tarde. Me gustan las papas fritas cocinadas con hervidor de agua con las mías, pero sigue adelante y disfruta de una ensalada de frutas o verduras en rodajas con la tuya.

21. Ensalada de papa al curry y garbanzos

¿No se ve delicioso? El curry aporta mucho sabor a los garbanzos y las papas. El apio y las zanahorias agregan un poco de crujiente a la ensalada. Esto es sabroso caliente o frío, lo que lo hace perfecto para su lonchera.

Esta ensalada de garbanzos y papas al curry es un plato sin carne, pero siéntase libre de agregar un poco de pollo o atún cocido si desea agregar un poco. De cualquier manera, desearás haber comido otra porción de esta sabrosa ensalada mientras la terminas.

22. Fácil 15 minutos Lo Mein

Esta receta súper fácil de Lo Mein es deliciosa y está llena de nutrientes. Los fideos lo hacen satisfactorio, y las verduras agregan fibra y otras vitaminas y minerales esenciales a su almuerzo. Y la salsa es mucho mejor que cualquier cosa que obtendrías en un restaurante de comida para llevar.

Lo mejor de esta receta es que puedes mezclar y combinar las verduras. Use lo que tenga a mano para sacudir las cosas cada vez que lo haga. Por supuesto, un poco de pollo, camarones o carne de cerdo también funciona si quieres un poco de carne en tu comida del mediodía.

23. Tazones de puré de papa cargados

Nunca has tenido algo tan delicioso como estos cuencos de puré de papa cargados. Las papas son una de mis comidas favoritas, así que siempre estoy emocionado de encontrar una forma nueva y sabrosa de comerlas. Esta comida es ideal porque puedes cocinarla la noche anterior y dividirla en recipientes. Entonces todo lo que tiene que hacer es calentarlo a la hora del almuerzo.

Los frijoles, el maíz y el queso agregan sabor y fibra a este tazón, haciéndolo más abundante. ¿Y la salsa encima? ¡Tan delicioso! Si no le gusta el picante, no dude en saltear los jalapeños o sustituirlos por una salsa suave. Ñam!

24. Ensalada de pasta antipasto

Si te encanta el almuerzo en un frasco, esta ensalada de pasta antipasto es lo que estabas buscando. Todo lo que tienes que hacer es poner todos los ingredientes en un frasco con la salsa, luego agitarlo cuando llegue la hora del almuerzo. Las alcachofas hacen que esta ensalada se destaque, y las cebollas rojas agregan solo un toque de crujiente y especias.

Mi fruta favorita para comer con esta ensalada son las manzanas en rodajas, pero las uvas, las naranjas o el plátano también son sabrosas. ¡Te sorprenderá lo lleno que estás cuando hayas terminado de comer!

25. Sopa de fideos picante Sriracha Ramen

Nada satisface para el almuerzo en un día frío como un hermoso plato de sopa caliente y humeante. Este picante Sriracha Ramen es perfecto si te gustan las cosas con un poco de calor. Agregar el huevo encima te aporta proteínas y agrega un poco de sabor suave al caldo.

Me gusta hacer una gran cantidad de sopa el fin de semana y luego repartirla y usarla toda la semana. Esta receta es muy fácil de multiplicar para que pueda preparar todo lo que necesite. Y utiliza fideos ramen ya empacados, lo que lo hace aún más fácil.

26. Ensalada de pollo, pepino y aguacate

Me encantan todos los ingredientes de esta ensalada porque son sabrosos por sí solos, pero juntos crean algo extraordinario. Esta es otra de esas ideas rápidas para almorzar que puede preparar el fin de semana y tomar toda la semana. Imagine los celos de sus compañeros de trabajo cuando saca esto de su lonchera.

Me encanta disfrutar de esta ensalada de pollo, pepino y aguacate con galletas saladas o un rollo. Algunas frutas nunca duelen si te mueres de hambre cuando llega la hora del almuerzo. A mis hijos les encanta esto para el almuerzo, y creo que los tuyos también lo harán.

27. Pizzas de Guacamole Pita

Si tiene guacamole, puedes apostar que voy a comerlo. ¿Estás conmigo? Entonces te encantará esta pizza de guacamole y pita. Es fácil de armar a la hora del almuerzo y tiene mucho sabor. Frijoles negros, maíz, tomates y jalapeños le brindan todo el sabor que ama y la nutrición que necesita.

Por lo general, tomo todo por separado y luego armo la pizza a la hora del almuerzo. De lo contrario, el guacamole tiende a hacer que la pita esté empapada y difícil de comer. Mezcla y combina ingredientes para crear nuevas combinaciones todo el tiempo.

28. Rollitos de salami y queso crema

Solo pensar en esto me hace la boca agua. El salami y los pimientos van muy bien juntos, y el queso crema ayuda a mantener todo junto. Me encantan los pimientos de plátano porque son picantes y un poco picantes. Qué combinación perfecta, ¿verdad?

Estos rollitos de queso crema y salami son una base excelente para un delicioso almuerzo. Me gusta tomar una pequeña ensalada de verduras y un poco de fruta en rodajas. Esta es una comida que puede saborear durante la pausa para el almuerzo cualquier día de la semana.

29. Ensalada Cobb Sub

Aquí hay otro sándwich grande que puedes hacer y cortar en porciones para la lonchera de todos. Es perfecto porque es rápido y fácil de hacer y a todos les encanta la combinación de sabores. Y también es saludable y abundante.

El pan está lleno de huevos, tocino, lechuga, pollo y tomates, lo que hace que esta Ensalada Cobb Sub sea una de mis ideas favoritas para el almuerzo rápido. Servido con papas fritas y fruta, tiene la comida perfecta del mediodía para todos los miembros de la familia.

30. Nachos mediterráneos

Los nachos son una de mis comidas favoritas, por lo que esta versión de almuerzo es una delicia. Te encantarán las crujientes chips de pita con aceitunas agrias, tomates jugosos y pepinos frescos. Y el eneldo hace que esta comida se destaque.

A toda mi familia le encanta esta comida, y es fácil llenar varios recipientes con estos Nachos mediterráneos a la vez, por lo que el almuerzo se hace fácil y rápidamente. Y ese es mi objetivo todas las noches.

Conclusión

Cuando empaco almuerzos, a menudo lo hago la noche anterior. Al poner el almuerzo en las loncheras y colocarlas en la nevera, todo lo que tenemos que hacer es agarrarlas y salir por la mañana. Alivia un poco el estrés de las prisas de la mañana.

Lo mejor del almuerzo es que puedes preparar grandes lotes de tus favoritos el fin de semana, lo que hace que empacar almuerzos sea fácil durante toda la semana. ¿Cuál es tu cosa favorita para llevar en tu lonchera?