29 recetas únicas de macaron por las que vale la pena babear

A mis alumnos les encanta hacer macarons. Tres de mis cuatro clases de cocina piden hacerlas. Y cuando me preguntan, hago todo lo posible para proporcionar, siempre que sean buenos.

Por alguna razón, no lucho con esta receta "difícil de hacer". Aquí hay algunos pasos que me ayudan:

  • Me aseguro de dejarlos sentarse.
  • Tengo una alfombra de silicona que tiene diferentes tamaños para que sean más uniformes.
  • NUNCA, NUNCA los hago en días en que la humedad supera el cincuenta por ciento.

Ahora que conoce las claves para hacer buenos macarons, aquí hay algunas recetas para comenzar:

Recetas de Macaron que vale la pena probar

1. Macarons franceses básicos

Cuando comienzas a hacer Macarons, la mejor idea es ir con uno que sea una receta general. Lo bueno de esto también es que puedes cambiar tus colores como mejor te parezca.

Esta receta básica en particular se puede encontrar en POPSUGAR.

2. Blueberry Cheesecake Macarons

Un macron de tarta de queso con arándanos suena divino con los sabores frescos de la galleta de macarrón y el queso crema, lo que le agrega un poco más de cremosidad.

Esta receta se puede encontrar en Tatyana's Everyday Food.

3. Creme Brulee Macarons

Esta receta en particular es la que vamos a hacer el próximo lunes. Íbamos a hacerlo antes de que saliera la escuela para Navidad; sin embargo, me enfermé con la gripe y eso cambió nuestros planes.

Creo que mis alumnos estaban más entusiasmados con jugar con la antorcha, para ser sincero.

Este descanso se puede encontrar en The Gold Teaspoon.

4. Galletas y crema de macarons

Las galletas con crema son uno de mis tipos favoritos de sabores para postres, y agregarlos a una deliciosa galleta de macarrón es una forma segura de hacerme comer uno. No es que necesite una excusa de todos modos.

Esta receta se puede encontrar en Broma Bakery.

5. Macarons de ponche de huevo

Eggnog Macarons fue la primera receta que hizo mi clase cuando comenzaron a rogarme que hiciera esta receta de galletas. Razonaron que intentan hacerlo antes y siempre fallaron. Salió perfectamente la primera vez que lo hicimos, y disfrutaron cada gramo de este macaron de ponche de huevo.

Para ver la receta por ti mismo, dirígete a Baking Sense.

6. Macarons de café y nutella

No estoy seguro de si me tomaste en el café o Nutella. De cualquier manera, esta receta de macarrón es perfecta para el amante del café y su familia.

Dirígete a Baking a Moment para verlo por ti mismo.

7. Macarons de caramelo salado de Adriano Zumbo

Si nunca has oído hablar del Zumbo de Adriana, te recomiendo que ingreses a Netflix, incluso si tienes que pedir prestado a un amigo, y buscar Zumba Just Desserts. Una vez que lo haga, quedará muy impresionado y querrá hacer esta receta lo antes posible.

Miss Critique es donde encontrar la receta.

8. Mantequilla Cerveza Macarons

Ya te di una receta de macarons que impresionaría a tus amigos amantes del café. Esta receta impresionará a tus amigos amantes de Harry Potter. Después de todo, ¿quién no querría un macaron de cerveza de mantequilla?

Dirígete a Chica y Jo para ver la fiesta de cumpleaños que gira en torno a Harry Potter.

9. S'mores Macaron

Otra receta de macarrón que estaría en mi callejón ya que me encanta Smore's y creo que son una de las mejores cosas para una fiesta o un evento.

Para hacer esta receta aún mejor, recomiendo quemar los malvaviscos antes de poner la pieza extra en el medio.

Dirígete a Liv para Cake para ver la receta por ti mismo.

10. Pastel de masa de macarrón

Esta es probablemente la próxima receta de macarrón que haré después de que hagamos la receta de crème brûlée.

Me encanta esta receta por la ternura de las chispas multicolores, pero también porque me gusta el pastel.

Esta es otra excelente receta de Broma Bakery.

11. Macarrón de frambuesa y limón

Estoy agradecida por Tatyana's Everyday Food porque hace muchas recetas frescas de macarrones. Esta receta sería excelente en primavera cada vez que esté bebiendo una limonada de frambuesa y comiendo un macarrón de limonada de frambuesa.

12. Macarons de tiramisú

Mi clase que hizo los Macarons recientemente también hizo tiramisú. Para mí, sabe muchísimo a ponche de huevo como postre en lugar de una bebida. Si bien es muy bueno, estoy ansioso por probar esta receta de macarrón y ver si tiene un sabor similar al plato real.

Confesiones de un confitero es donde puedes encontrar la receta.

13. Macarons de terciopelo rojo

Esta receta de macarrón que fue preparada por Sweet & Savory es una que sé que será igualmente amada por mis alumnos, ya que el terciopelo rojo es uno de sus pasteles favoritos. Si siente lo mismo, entonces esta receta de macarrón será para usted.

14. Macarons de pistacho

Una galleta de pistacho le da un sabor dulce a nuez que a la gente le encantará. Si no me crees, prueba la receta por ti mismo; se puede encontrar sobre ella Broma Bakery.

15. Macarons de lavanda y miel

Los haré en algún momento este verano, estoy seguro. Mi hermana está abriendo una granja de lavanda en su casa en Michigan. La idea de crear un macarrón a base de lavanda es algo emocionante para mí, ya que quiero encontrar una manera de incluirlo en más de mis recetas.

Si te gusta el sabor de la lavanda, dirígete a Hint of Vanilla para probar su receta.

16. Macarons balsámicos de moras

Esta receta está en un sitio web que está en un idioma diferente. Tendrás que traducirlo, pero te prometo que vale la pena traducirlo. Si te gusta la degustación fresca y quieres algo con un poco de acidez, esta es una receta de macarrón para ti, así que échale un vistazo a Foodlovin.

17. Diseños de Star Wars

La singularidad de esta receta de macarrón no proviene de los sabores, sino del diseño. ¿Tienes un amante de Star Wars en tu casa? Entonces esta será la receta de macaron para ti. Sí, mi hija me está mirando como "¿En serio?" Ella es la amante de Star Wars en nuestra casa.

La receta proviene de Semi Sweet.

18. limonada rosada

Te di una receta de limonada de frambuesa; Esta receta es para limonada rosa, y el diseño del macarrón es un poco diferente.

Por alguna razón, disfruto de las chispas de las cookies, en mi opinión, mejora el aspecto.

Esta receta se menciona en Juniper Cakery.

19. Tarta de lima

Si te encanta la dulce dureza de un pastel de lima, te recomiendo que pruebes esta receta de macarrón. Puedes animar un poco los colores dado que sigue siendo un color muy suave si buscas diseño y sabor.

La receta se puede encontrar con amor y pastelitos.

20. Macarons de chocolate con crema de mantequilla de café

Sí, todavía estoy atrapado en los macarons de café, y estoy seguro de que haré algunos muy pronto. Teniendo en cuenta que este tiene chocolate, creo que debería llamarlo un moca macaron.

Esta receta se puede encontrar en The Catalyst: Cupcakes.

21. Unicorn Macarons

Te diría que elegí esto solo por el diseño y no estaría mintiendo. Sin embargo, cuando descubrí que tenía sabor a algodón de azúcar para la formación de hielo, me vendieron. Tienes colorante de unicornio y saborizante de algodón de azúcar, y es beneficioso para todos, especialmente para los más pequeños.

Esta receta se puede encontrar en Southern Fatty.

22. Maracuyá Macarons

Estos macrons de maracuyá son tan lindos, y si te encanta el sabor de la maracuyá, sabes que será un ganador para tus ojos. Me encanta la frescura de un postre con sabor a fruta.

Si siente lo mismo, diríjase a Tastemade y compruebe esta receta usted mismo.

23. Fresas y crema

La fruta de la pasión es una fruta muy sabrosa, por lo que si está buscando algo un poco más ligero, entonces la receta de fresas y crema será su mejor opción.

Dirígete a Tutti Dolce para encontrar la receta y probarla por ti mismo.

24. French Lemon Macaron

Te di un par de recetas de limonada, pero aquí hay una receta de limón. Esta también sería una gran receta de primavera.

Míralo en Sweet and Savory by Shinee.

25. Samoa Macarons

Si te gustan las galletas Somoas de The Girl Scout, entonces te gustará esta receta de macaron francés. El chocolate, el coco y el caramelo son tus amigos, y puedes encontrarlos en Barbara's Bakes.

26. pastel de cereza

Estos macarons rojos, blancos y azules son tan adorables y con el sabor del pastel de cereza, sabes que debería haber un ganador este verano.

No puedo esperar tanto? No te culpo! Dirígete a Baking a Moment, obtén la receta y preparala hoy.

27. Macarons de arándanos y queso marscapone

El queso Marscapone tiene poco sabor pero gran textura. Esto significa que el arándano brillará cuando hagas estas hermosas galletas.

La receta se puede encontrar en Baking a Mess.

28. Ferrero Rocher Macarons

Tuve estos dulces por primera vez hace unos años y me enamoré del sabor a avellana.

Recrearlo en un macarrón suena como un desafío divertido. Echa un vistazo a la publicación de Culinary Couture en BLOGLOVIN '.

29. Champagne Macarons

El color claro del macarrón te hace sentir como si estuvieras bebiendo el burbujeante. Soy un gran admirador de Lorann Oils, y el sabor del champán es perfecto en esta galleta, sin importar cómo la prepares.

Pásate por Come bien con otros para la receta.

Conclusión de las recetas de macaron

Espero que tengas buenas ideas para hacer estas deliciosas galletas y sientas que puedes hacerlo cómodamente. Solo recuerda que la práctica hace al maestro.