28 cosas que debes saber para tener un jardín de invierno exitoso

¿Estás tratando de vivir estrictamente de tu tierra?

¿Has considerado lo que vas a hacer este invierno cuando no se puede cultivar nada fresco?

Bueno, no te preocupes más porque las plantas frescas se pueden cultivar durante los meses de invierno. Nuestros antepasados ​​lo hicieron, y ahora es tiempo de que nosotros, los granjeros modernos, lo aceptemos.

Pero hay algunas cosas que debes saber sobre la jardinería de invierno. Aquí está lo que necesitas saber:

El mayor error de un jardinero de invierno

vía Espoma

Decidiste unirte a la multitud y cultivar tu propia comida. Puede ser por razones financieras, para sus beneficios de salud, o porque está cansado de pagar un brazo y una pierna por todo lo que come.

Bueno, sea cual sea tu razón, ¡felicidades! Es un gran paso para ser tu propio supermercado. Ahora que ha tomado esa decisión, no cometa uno de sus mayores errores este invierno.

¿Qué podría ser eso? No cultive un jardín como lo haría en los meses más cálidos. Si amas las verduras como los tomates y los pimientos, entonces debes cultivarlos cuando estén en temporada y preservarlos.

Pero si intentas cultivar esos artículos durante los meses de invierno, no te sorprendas cuando no les vaya muy bien.

Por lo tanto, es importante darse cuenta por adelantado de que cuando vives de tu tierra, no puedes ser exigente. Debes comer lo que crezca en esa temporada. Si decides hacer eso, entonces te estás preparando mentalmente para disfrutar de la supervivencia durante el invierno.

Qué plantar en un jardín de invierno

a través de la Royal Horticulture Society

Ahora que hemos discutido lo que no debes plantar, ahora podemos discutir lo que debes plantar cuando trabajes en el jardín de invierno. Aquí están las plantas que crecen bien durante el invierno:

1. Espinacas

Me encanta cultivar espinacas en mi jardín de invierno porque es excelente para deslizarme en batidos para esas vitaminas tan necesarias en el invierno.

O puede ponerlo en su ensalada para un almuerzo fresco y un aumento de vitaminas. Es por eso que la espinaca es una gran adición para su jardín durante todo el año, pero especialmente durante el invierno.

2. Kale

Kale es otra de mis comidas favoritas para cultivar en un jardín de invierno. Nuestros cuerpos necesitan un aumento de vitaminas durante el invierno porque estamos encerrados por dentro y no comemos tanta comida fresca como lo hacemos en los meses más cálidos.

Pero con la col rizada, puede hacer chips de col rizada o agregarla a su batido o ensalada para un gran impulso. Sin mencionar que también es realmente delicioso.

3. Perejil

Me encanta el perejil Es una hierba que es excelente para agregar a los platos mientras se cocina o como guarnición después de que se completa la comida.

Pero lo que me encanta es que no es una hierba abrumadora. Tiene un sabor más sutil que lo hace compatible con los gustos de las personas.

4. Verdes asiáticos

Los verdes asiáticos han sido probados para jardines de invierno. Lo que se ha encontrado es que casi todas las formas de verde asiático funcionan bien durante el invierno.

Entonces, si desea una verdura que cree que tendría la mejor tasa de supervivencia, entonces es posible que desee comenzar con esta.

5. Rúcula

Amo la rúcula. Lo cultivamos en nuestra casa anterior, pero aún no lo hemos plantado en nuestra nueva casa, y lo extraño terriblemente.

Entonces, si está buscando una variedad de verduras para tirar en su ensalada, entonces definitivamente debe incluir la rúcula en sus planes de jardín de invierno.

6. zanahorias

a través de The Heirloom Growers Club

A las zanahorias les va muy bien en tu jardín de invierno. La razón es que las zanahorias crecen bajo tierra (en su mayor parte), y generalmente son bastante abundantes.

Entonces, si desea un vegetal más dulce con muchas vitaminas para ayudarlo a pasar los meses de invierno, entonces debería considerar cultivar zanahorias. Puedes cultivarlos en el suelo o en un recipiente.

7. nabos

Los nabos son un doble golpe de una verdura. A mucha gente le gustan los nabos. Su sabor es más un gusto adquirido.

Pero incluso si no te gusta el nabo real, también puedes comer las verduras. Son geniales con un poco de grasa de tocino, sal y hojuelas de cebolla. También puede agregar un poco de vinagre si le gusta el sabor.

8. Coles

Las acelgas son otra excelente manera de disfrutar de las verduras. De la misma forma en que te recomendé que arregles las hojas de nabo, puedes hacer col rizada de la misma manera.

Entonces, si cultivas hojas de nabo y col, entonces puedes mezclarlas y preparar una deliciosa comida con ellas.

9. Bok Choy

El bok choy es un gran vegetal para cultivar porque incluso si no lo comes, puedes decir el nombre. Simplemente me encanta decir el nombre.

Pero también es otra opción vegetal para su jardín de invierno. De esta manera, le dará una variedad de productos frescos durante los meses más fríos del invierno.

10. Acelga

a través de Plant Fueled

Soy un gran fanático de las acelgas. Puedes cultivar acelgas regulares o la variedad arcoíris. Me encantan los multicolores porque cuanto más colorida es la comida que comes, más vitaminas contiene.

Así que trate de tener eso en cuenta al plantar su jardín de invierno. Tu cuerpo te lo agradecerá cuando haya nieve en el suelo.

11. lechuga

Soy una gran persona de lechuga porque me encantan las ensaladas. También me encanta poner una variedad de tipos de lechuga en mis ensaladas.

No solo por las diferentes texturas, sino también por la variedad de sabores. Hace que comer sano sea un poco más agradable. Así que considera cultivar diferentes variedades de lechuga en tu jardín de invierno.

12. Remolachas

Las remolachas son otro vegetal que amas o no. De todos modos, crecen mejor en temperaturas más frías porque si hace demasiado calor, entonces tus remolachas se vuelven leñosas.

Sin embargo, incluso si no le gustan las remolachas, también puede comer sus verduras. Este sería otro verde que podría mezclar con otras variedades verdes para una comida, como nabos y acelgas.

13. Repollo

El repollo es un gran vegetal para crecer. Se puede convertir en tantos platos deliciosos. Puedes freírlo, convertirlo en filetes de col o puedes hacer una deliciosa sopa de repollo.

Además, puedes fermentar el repollo y hacer chucrut. Obviamente, es un vegetal muy versátil que evitará que te aburras durante el invierno.

14. Coles de Bruselas

Las coles de Bruselas solían ser esta temida verdura para muchos niños. Fui uno de ellos, pero estoy aprendiendo como adulto, todo depende de cómo los arregles.

En realidad, aprendí en una cena de cumpleaños para mi hijo, que las coles de Bruselas pueden ser muy deliciosas. Así que encuentra una receta que te encante y ponla en buen uso este invierno.

15. Cebollas

Las cebollas son otro gran vegetal para plantar en tu jardín de invierno. También son muy versátiles porque se pueden cocinar o disfrutar crudos.

Entonces, si le gusta una cebolla en su sopa, o si es un fanático de una cebolla floreciente, querrá agregar esta verdura a su jardín de invierno.

16. Chirivías

Las pastinacas se parecen mucho a una zanahoria. Crecen bajo tierra y son abundantes, lo que los convierte en una excelente opción para un jardín de invierno.

Pero realmente me recuerdan a una zanahoria blanca. Entonces, si desea un poco de variedad en su jardín de invierno, piense en chirivías.

17. Rábanos

Los rábanos son un cultivo de rápido crecimiento para su jardín de invierno. Solo toman alrededor de 45 días para producir.

Entonces, si necesita un vegetal rápido para deleitarse, entonces debería considerar agregar rábanos a la mezcla.

18. cebolletas

Soy un gran admirador de las cebolletas porque también se pueden disfrutar de muchas maneras diferentes. Son un gran complemento para un plato caliente como guarnición o para una ensalada.

Pero también puedes colocarlos en una sopa para cocinar también. Ofrecen un sabor potente en un paquete pequeño.

19. colinabo

El colinabo es otro vegetal único y divertido de cultivar. Tiene un sabor único y podría ser uno con el que debería experimentar antes de crecer mucho.

Pero si descubres que te encanta, entonces es una variedad de vegetales más que puedes agregar a tu jardín para que tengas mucha variedad para elegir este invierno.

Cómo proteger tus cultivos en un jardín de invierno

a través de consejos de jardinería vegetariana

Ahora que sabe lo que puede cultivar en su jardín de invierno, debe saber cómo hacer que todo suceda.

1. Mantillo

Si tiene algo de mantillo o paja a mano, entonces es una buena idea cubrir los cultivos con esto. De esa manera, cuando llegue el clima frío, protegerá sus vegetales de las heladas.

2. Marco frío

a través de Sunset.com

Un marco frío es una maceta que tiene una tapa de vidrio encima. La tapa se puede sostener con un palo para una ventilación adecuada. Esta es otra excelente manera de proteger sus cultivos de las temperaturas heladas.

3. Cubiertas de fila

Las cubiertas de las hileras a menudo se usan para proteger las plantas a principios de la primavera de una helada aleatoria o de insectos no deseados en sus plantas. También puede usarlos durante el invierno para evitar las heladas y la nieve de las plantas.

4. Túnel de aro

Un túnel de aro es lo que una vez usamos en nuestra antigua casa. Es un aro sobre las plantas en su conjunto o las hileras que están hechas de tubería de PVC. Luego cubierto con plástico. Esto también mantendrá las heladas fuera de los cultivos durante los meses de invierno.

5. Invernadero sin calefacción

Si tiene un invernadero pero no tiene calor, no piense que no puede usarlo en el invierno. De hecho, puede ser muy útil cultivar un jardín de invierno porque puede bloquear las plantas del viento y el frío.

6. Cama caliente

La jardinería en huertos está utilizando un marco frío o un invernadero que ha sido cubierto con estiércol o tiene calor artificial. Esto puede generar suficiente calor para evitar que sus plantas se congelen.

7. mantas

Al igual que las mantas evitan que se enfríe y se congele durante el invierno, pueden hacer lo mismo con sus plantas. Entonces, si tiene mantas u sábanas que cubran sus plantas y eviten la escarcha, entonces puede usarlas para ayudar a su jardín de invierno.

8. Heno y ventanas

Esta es realmente una idea única si planeas cultivar un jardín de invierno más grande. Coloque viejas balas de heno al final de cada fila. Luego coloque ventanas viejas sobre la parte superior de las plantas a lo largo de la hilera. Esto generará calor durante el día y evitará las heladas por la noche.

9. Combinación

Finalmente, puede usar una combinación de cualquiera de estos esfuerzos para alentar a sus cultivos de invierno a prosperar. Simplemente use lo que tiene y vea qué funciona mejor para sus plantas. No importa dónde vivas, con una combinación de artículos, deberías ser capaz de descubrir cómo cultivar un próspero jardín de invierno.

Entonces, ahora sabe qué vegetales puede cultivar en un jardín de invierno, cómo mantener sus verduras calientes durante el invierno y el mayor error que debe evitar en un jardín de invierno.