25 galardonadas recetas de galletas y dulces para garantizar que ganes la feria

Al crecer en el medio oeste, esperaba la feria durante todo el verano, sabiendo que era una excelente manera de comenzar el final del verano y el comienzo de un nuevo año escolar.

Para mi sorpresa aquí en Texas, la feria del condado se realiza de manera un poco diferente. No hay juegos de carnaval, sino que todo se enfoca en los estudiantes que ingresan a los eventos de la feria del condado, desde mostrar vacas hasta cerdos y gallinas, y especialmente recetas maravillosas.

Como maestra de Ciencias de la Familia y del Consumidor, que muchas personas todavía llaman Economía Doméstica, estoy a cargo del área de recetas. Algunas de las categorías que tenemos incluyen pan, mermeladas y conservas, dos categorías de pasteles (decorativos y comestibles), galletas y dulces.

Pensé que compartiría algunas recetas de cada categoría, dividiendo esta publicación de blog en algunas publicaciones diferentes. La publicación de hoy se centra en las cookies y los dulces.

Recetas galardonadas de galletas y dulces - Cookies

1. Cookies Dishpan

Estoy completamente convencido de que esta receta surgió de alguien que simplemente estaba juntando cosas. Dicho esto, resultó perfectamente y ahora es compartido por Debbie Quimby en Just a Pinch.

Debbie comentó que la mejor parte es que obtienes “Dulce, salado y masticable” y con ingredientes como nueces y cereales, tiene toda la razón. Suena como un ganador de premio para mí.

2. Galletas de chispas de chocolate Blue Ribbon

Sabes que es genial cuando puedes tomar una galleta tradicional que dejará a los jueces preguntándose qué la hace tan especial hasta que la prueben. Suave y como pastel, este utiliza ingredientes tradicionales de la manera correcta.

A Caryn en Genius Kitchen se le ocurrió esta galleta derretida en la boca que nos recuerda la deliciosa galleta con chispas de chocolate que todos hemos llegado a conocer y amar.

3. Galletas de pastel de zanahoria

Cada vez que haces una cookie y le agregas glaseado, sabes que es un ganador. Después de todo, comemos con los ojos primero y muchas personas tienen ojos que dicen: "¡Ooohhhh, glaseado, mmm!"

Para nuestra feria, creo que esta también sería buena porque acabamos de pasar las vacaciones de Navidad y estamos ansiosos por un poco de primavera. El beneficio adicional es que las zanahorias se pueden comprar en el mercado de agricultores en esta época del año en Texas, por lo que puede tener algunos ingredientes frescos.

Para ver la receta completa, echa un vistazo a la publicación en Taste of Home.

4. Galletas y nata

Me atrevo a decir, ¡una galleta dentro de una galleta! Este ya ha ganado porque combina una cosa que todos amamos y lo hace de dos maneras diferentes.

Ella usa la mezcla de pudín en la receta para darle las porciones de galletas y crema y también agrega las barras de galletas y crema de Hershey, que es una de las favoritas de mi familia. ¡Ella duplicó las galletas y la crema, lo que significa que es el doble de bondad!

Esta receta viene de Megan en Just Dandy.

5. lirios de fresa

Las galletas son suaves, hechas con queso crema y la gelatina de fresa que sobresale de la parte superior lo hace mucho más hermoso.

Si los hacemos el próximo año, voy a hacer que mis alumnos doblen las galletas para que parezcan sobres y las llamen "Notas de amor".

Me gusta el hecho de que esta receta ya ha sido ganadora. ¡En 2013, Anna Witt ganó la Feria del Estado de Colorado! La receta se encuentra en el Denver Post.

6. Texas Cake Cake Cookies

Elegí este porque ganó en la Feria del Condado de Johnson este año. Puedo entender por qué porque me encanta el pastel de hojas de Texas y representa en cierta medida lo que representamos. Estoy poniendo este en un archivo de show futuro pero no lo sacaré para el próximo año.

Esta receta proviene de galletas y tazas.

7. Cookies de monstruos

Creo que si hacemos esto, uno podría agregar algunos ingredientes más y llamarlo cookies mixtas, ya que ya tiene M & Ms y pasas.

Me encanta el hecho de que podemos tomar recetas y hacerlas nuestras. Eso es lo que pasa con la feria. Tuve un ganador de cada doce entradas y no estoy molesto porque ellos y yo nos divertimos, encontramos buenas recetas, disfrutamos en la cocina y nos aseguramos de que pudiéramos comer algunas.

Si no te gusta y no tienes que hacerlo, no lo hagas. Vivir una vida feliz. Y prueba algunas de estas cookies.

Esto ganó en Minnesota y la receta se puede encontrar en State Fair Recipes.

8. Cookies de huellas digitales de tortuga

Me encantan las recetas tradicionales de tortuga con caramelo, nueces y chocolate. Convertirlos en una galleta es una gran idea, similar a la del pastel de hojas de Texas. Sí, está en el archivo y espero que un estudiante decida elegirlo el próximo año.

Esta cookie de huella digital proviene de Handle the Heat.

9. Galletas de barro de Mississippi

Entonces, estamos atrapados en el chocolate y las nueces. Pero algunos malvaviscos caseros (si te sientes más aventurero) serían una galleta deliciosa para que todos la amen.

Esta receta se puede encontrar en A Dash of Sanity.

10. Macarons de tarta de queso y arándanos

Estoy noventa y nueve por ciento seguro de que alguien hará macarons el próximo año. ¿Sabes por qué? Porque tengo varias clases que piden hacerlas regularmente.

Hay tantas grandes variedades de macarons para elegir, pero elegí la versión de arándanos porque tiene un sabor fresco que muchos de los paladares de los jueces van a necesitar después de probar todas esas cosas dulces.

Esta receta se encuentra en Tatyana's Everyday Food.

11. Galardonadas galletas S'mores

En caso de que no te lo haya dicho, que estoy bastante seguro de que sí, me encanta S'mores. Es un alimento raro que se puede comer durante todo el año.

Sin embargo, tener una receta que pueda llevar a los jueces a un recuerdo favorito que involucra comida, desde acampar hasta paseos en carro, es un ganador.

Esta receta se puede encontrar en The Cooking Photographer.

12. Puppy Chow Cookies

Al igual que la receta anterior, espero que todos recuerden su primer bocado de comida para cachorros. ¡Sé lo que hago! Mi vecino del otro lado de la calle que miraba a mi hermano ocasionalmente nos daba una bolsa que yo engullía.

Del mismo modo, estoy ansioso por hacer esta receta, que se encuentra en What Megan's Making, y ver a los jueces engullirlos.

Galardonadas recetas de galletas y dulces - Caramelos

13. Feria del Condado de Blue Ribbon Fudge

Fudge de chocolate y nueces. Estoy seguro de que la mayoría de la gente estaría de acuerdo, ya que el dulce combina salado y dulce. Echa un vistazo a esta receta en CD Kitchen.

14. Barras de mantequilla de caramelo salado

Siguiendo con lo salado y lo dulce, esta barra de mantequilla seguramente será un ganador no solo porque sabe bien sino también porque es impresionante de ver con las diferentes capas.

Esta deliciosa receta proviene de Cookies & Cups.

15. Empanadas cremosas de naranja

Las paletas de naranjas son una de las barras de helado favoritas de mi hija mayor para comer. Es por eso que le estoy dejando hacer las galletas y ponerlas en la categoría junior el próximo año en la feria. Si los jueces tienen la misma pasión por el sabor que mi hija y ven la belleza en el interior de esta receta, seguramente ganará.

Para ver la receta para usted, diríjase a The Spruce y vea exactamente cómo Elizabeth LaBau lo preparó.

16. Trufas de chocolate Cabernet

Me sorprendió un poco cuando descubrí que mis alumnos pueden usar alcohol en sus recetas. La gelatina de vino ha ganado en nuestras competiciones antes; por lo tanto, creo que esta receta funcionaría bastante bien y ya me hace agua la boca.

Un agradecimiento especial a Jessica, quien se le ocurrió esta delicia, que se puede encontrar en How Sweet Eats.

17. Cake Pops

Tuve que encontrar una receta de pastel que usaba pastel regular y no una mezcla de pastel. Yo, tristemente, hice que una estudiante fuera descalificada porque hizo un pastel de terciopelo rojo con galletas y crema de chocolate blanco, pero usó una mezcla de pastel. ¡Solo pensé que con esos sabores y el polvo de discoteca (también conocido como brillo comestible), estaba segura de ganar!

Por lo tanto, siempre haga desde cero y use esta receta que proviene de Posh in Progress.

PD: ¡Todavía busco el chocolate con el que solía cubrirlo!

18. Shots de barra de caramelo de caramelo de mantequilla

Amo, amo, amo, este porque es ruidoso y diferente. Lo guardé y nuevamente, espero que un estudiante lo use el próximo año. Al principio me preocupaba que hubiera una bebida dentro de la taza de chocolate, pero descubrí que es caramelo suave. Llegar a comer esto sería un placer para cualquier juez, estoy seguro.

Esta receta se puede encontrar en Sprinkle Bakes que, por cierto, está llena de buena información si está buscando una receta de dulces.

19. Barras de caramelo de frambuesa roja, blanca y azul

Estoy enamorado de estos colores. La combinación de frambuesa azul y chocolate junto con los colores de la bandera estadounidense son una forma segura de ganar con cualquiera que esté orgulloso de su herencia estadounidense.

Estas lindas barras se pueden encontrar en Cherry Tea Cakes.

20. Cuentos de vaca caseros

Si nunca has tenido una cola de vaca, no las hagas todavía. En cambio, dirígete a la tienda de comestibles más cercana y recoge algo. Tienes que probar lo real primero para obtener una verdadera apreciación de lo que estás haciendo.

Tendremos esto en nuestra lista para el próximo año, pero lo haré en algún momento esta semana. No tardé mucho en enamorarme de esta receta, que se puede encontrar en Food52.

21. Las MEJORES mentas de queso crema

La primera boda que recuerdo cuando fui de niña, tenían mentas similares a esta y comí hasta que me dolió el estómago. Oye, yo era un niño que no sabía qué tan entusiasta era realmente. Solo sabía que me encantaba el sabor de derretir en tu boca.

Para ver por ti mismo, crea estas mentas para las que Trish escribió la receta, y puedes encontrarlas en este sitio.

22. olla de caramelo de canela y nuez

Mi hermana hizo esto para mi esposo hace unos años para Navidad. Inmediatamente comí la mayoría de ellos y decidí que necesitaba aprender su receta.

Espero que los jueces también prefieran este dulce regalo. Lamentablemente, la mayor parte de mi tiempo para proyectos justos se dedica a pasteles decorados (que explicaré las formas que he encontrado para facilitar esto en una publicación futura), por lo que tener una receta de crockpot es una ventaja que planeo aprovechar al máximo.

Esta receta se puede encontrar en Dinner Then Dessert.

23. rodajas de naranja confitadas

Buscando algo nuevo que les recuerde a los jueces tanto de Texas como de los meses de invierno, estos dulces de naranja cubiertos de chocolate seguramente ganarán a los jueces.

También son hermosos con el aspecto de vidrieras de las naranjas. Echa un vistazo a todos los detalles de las rodajas de naranja en Tastemade.

24. Trufas de crema de mantequilla

La crema de mantequilla es deliciosamente agria y combinada con un poco de chocolate oscuro sería una excelente receta de trufas. La diferenciación de color también es un buen contraste. Sin embargo, no sé si usaremos las salpicaduras oscuras. Quiero jugar con el aspecto de esta receta antes de entrar.

Estas trufas fueron creadas por Aimee en Shugary Sweets.

25. Trufas caseras de Ferrero Rocher Nutella

¿Nutella? ¿Ferrero Rocher candy copy cat? Eso debería ser suficiente dicho. Estoy seguro de que esta receta es un ganador tanto para usted como para los jueces.

Si amas este dulce tanto como a mí, la receta se puede encontrar en Thrifty DIY Diva.

Conclusión

Espero que hayas disfrutado revisando la lista, desde nueces confitadas hasta macarons, estas son algunas de las mejores recetas que seguramente atraerán a la gente e incluso podrían darte esa cinta azul en la feria. Asegúrate de revisar mi publicación sobre Bread and Jams galardonada y mantente atento a mi publicación sobre Blue Ribbon Cakes, tanto sabor como decoración.