24 verduras amigables para los novatos que puedes cultivar fácilmente en interiores

¿Tienes el 'blues de invierno'? Sabes a lo que me refiero. ¿En esa época del año en que tu jardín comienza a decaer y te diriges al interior sin crecer nada y sin alimentos frescos durante meses?

Bueno, entonces te encantará esta publicación porque después de leerla, ya no tienes que preocuparte por esos 'azules de invierno'. De hecho, ¡podrías potencialmente prohibirlos de tu vida para siempre!

Usted podría estar pensando: "¿Cómo voy a hacer eso?"

Bueno, la respuesta es simple. Hay ciertas verduras que puedes cultivar en el interior y tener verduras frescas durante todo el año.

¿Te suena interesante? ¡Excelente! Luego sigue leyendo y aprende qué verduras son las mejores para tu jardín interior.

1. Zanahorias

a través de care2.com

Las zanahorias son un vegetal fácil de cultivar dentro de un contenedor. Solo tendrás que asegurarte de plantar las semillas en un recipiente lo suficientemente profundo para la variedad de zanahoria que hayas elegido.

Además, asegúrate de regresar y eliminar algunas de las zanahorias después de que hayan brotado para darles un amplio espacio para el crecimiento. Bríndeles luz artificial y un poco de cariño de jardinería y, con suerte, tendrá una hermosa cosecha.

2. Remolachas

a través de The Sleuth Journal

Mi esposo es un gran fanático de la remolacha en escabeche. Así que tenemos que crecer lo suficiente durante los meses más cálidos y tenerlos enlatados para que pueda disfrutarlos durante todo el año.

Bueno, gracias a poder cultivarlas en el interior, no tengo que preocuparme tanto por mi cosecha de remolacha al aire libre. Si también te gustan las remolachas, entonces considera agregarlas a tu jardín interior.

3. Cebollas

a través del Atlántico

Somos grandes personas de cebolla. Son geniales para acompañar ensaladas, son increíbles para cocinar, y ni siquiera me hacen hablar de una deliciosa cebolla en flor.

Entonces, con todas esas deliciosas recetas disponibles, ¿cómo podría no querer tener acceso a las cebollas durante todo el año? Especialmente las cebollas de cosecha propia que sabes exactamente lo que pasó en ellas.

4. ajo

a través de Care2.com

Yo uso una tonelada de ajo en mi casa. Me encanta cocinar con él y sin mencionar todos los beneficios para la salud del ajo también.

Así que trato de usarlo lo más posible. Obviamente, puedes comprar ajo en un supermercado, pero ¿por qué lo harías si tuvieras la oportunidad de cultivarlo fresco en tu propia casa?

5. Hierbas

a través de Green Blender

Amo las hierbas frescas. Son buenos para usted, hacen que su comida sepa muy bien y son muy fáciles de cultivar en interiores y exteriores.

Entonces, si desea tener una variedad de hierbas frescas, no se preocupe porque las temperaturas se enfrían. En cambio, cree un jardín de hierbas interior. Puede cultivar orégano, albahaca, cebollino, cilantro, jengibre, menta y romero en interiores.

6. tomates

vía Garden365

Si le gustan los sándwiches de tocino, lechuga y tomate, le interesará saber que puede cultivar tomates en el interior. Si le gustan las ensaladas frescas, le interesará saber que puede cultivar tomates en el interior.

Sin embargo, las variedades de tomate más pequeñas suelen ser las mejores cuando se cultivan en interiores. Así que tenlo en cuenta si decides agregarlos a tu jardín interior.

7. lechuga

a través de Vegkitchen.com

Si le gustan las ensaladas frescas, definitivamente querrá cultivar lechuga en interiores. Puedes cultivar lechuga romana, lechuga iceberg o lechuga de hoja.

Entonces, sea cual sea la variedad de lechuga que decida cultivar, solo sepa que hay varias formas de cultivarlas en interiores. Ahora puedes disfrutar de ensaladas frescas durante todo el año.

8. Espinacas

a través de Care2.com

La espinaca es un gran vegetal para tener a mano. Hace deliciosas guarniciones, es excelente para usar en batidos y también es maravilloso para ensaladas.

Entonces, si le encantaría tener una verdura poderosa que contenga una tonelada de beneficios para la salud, entonces podría considerar cultivar espinacas en interiores.

9. brócoli

a través de medicalnewstoday.com

El brócoli es probablemente una de mis verduras favoritas. Es más abundante, por lo que maneja las variaciones de temperatura un poco mejor que otras verduras.

Además, sabe muy bien con queso. También puede cocinarlo al vapor, hervirlo o hornearlo dentro de una cacerola para su disfrute.

10. coliflor

a través de natureandnutrition.com

Desde que cortar los carbohidratos se ha convertido en una gran cosa en la industria de la salud, la coliflor ha regresado enormemente. ¿Sabías que puedes usar coliflor en lugar de papas?

Bien tu puedes. Entonces, si está interesado en reducir sus carbohidratos, o si simplemente le encanta el sabor de la coliflor, entonces se alegrará de saber que se puede cultivar en interiores.

11. Papas

a través de potato.com

Puede que no pienses en cultivar papas en interiores, pero ciertamente puedes hacerlo. Básicamente, solo los siembras en una maceta más profunda con tierra para macetas sobre las papas.

Luego espera pacientemente mientras las plantas crecen bajo luces de crecimiento. Obviamente, este no es un vegetal con una cosecha rápida, pero aún así es bueno poder cultivar papas durante todo el año si lo desea.

12. aguacate

vía californiaavocado.com

¿Creería que no era un gran admirador de los aguacates mientras crecía? ¿Qué estaba pensando? A medida que crecía descubrí la cocina mexicana. Probablemente sea mi tipo de comida favorita ahora.

Y a través de ese proceso me familiaricé muy bien con los aguacates. Son tan deliciosos y tan buenos para ti también. Sin embargo, se recomienda que si va a cultivar sus propios aguacates, no los cultive en un hoyo, sino en una semilla de aguacate comprada. Para obtener más información al respecto, consulte este recurso sobre cómo cultivar aguacates.

13. Microgreens

a través de steamykitchen.com

Microgreens son pequeñas plantas verdes que se utilizan con mayor frecuencia en el ámbito de la buena mesa. Pero también están llenos de vitaminas, agregan un gran sabor a su comida y también son buenos para decorar.

Entonces, si la idea de eso te parece emocionante, entonces deberías intentar cultivarla tú mismo. Además, se cultivan fácilmente en interiores.

14. Hongos

a través de Milkwood

A mi hijo mayor le encantan los hongos, y generalmente los compro en la tienda porque recoger hongos silvestres me asusta.

Sin embargo, esos días pronto terminarán porque puedes cultivar hongos en el interior. Ni siquiera necesitas luz solar. Básicamente, humedece el suelo donde se plantan los hongos y luego los coloca en un armario oscuro o ático.

15. cebolletas

a través de strongtogether.coop

Las cebolletas son una gran adición a muchas recetas. Para mí, me encantan para completar un tazón de sopa de papa cargada.

Entonces, cuando descubrí que estas pequeñas gemas se podían cultivar en interiores, me emocioné mucho. Si también amas las cebolletas, entonces quizás quieras intentar cultivarlas adentro y ver qué piensas.

16. pimientos

a través de Good Life Garden

Probablemente no habría adivinado que los pimientos son una buena planta para el alféizar de su ventana, pero sorprendentemente lo hacen.

Entonces, si desea tratar de cultivar pimientos, jalapeños o plátanos en interiores, entonces, siempre que tenga una ventana soleada, debería estar listo.

17. Berenjena

vía Medical News Today

La berenjena es otro vegetal que hace una buena planta para una ventana soleada. Tengo que admitir que mi familia no es una gran fanática de las berenjenas. Fue por una comida engañosa que tuvimos donde hice berenjenas a la parmesana.

Básicamente, olía muy bien, pero la receta no era la mejor, así que en lugar de que la berenjena fuera más crujiente (lo que mi familia hubiera preferido) en su mente, no era comestible. No hace falta decir que desde entonces he tenido dificultades para que prueben la berenjena.

18. rábanos

a través de Full Circle

Los rábanos son una gran verdura para cultivar en interiores. No tardan mucho desde la siembra hasta la cosecha, lo cual es ideal para las personas que les gusta disfrutar de su cosecha rápidamente.

Por lo tanto, si está buscando algo que pueda plantar y que le proporcione productos frescos en un corto período de tiempo, entonces es posible que desee considerar los rábanos.

19. Frijoles enanos

a través de thinkvegetables.co.uk

¿Qué quiero decir con frijoles enanos? Me refiero a plantar una maceta o dos de alubias o alubias y cultivarlas en el interior.

Pero no recomiendo plantar una variedad de frijoles como los frijoles. Si va con una variedad más pequeña, pueden crecer en una maceta en interiores bajo luces de cultivo, y puede disfrutar de judías verdes frescas durante todo el año.

20. English Peas

a través de Pop Sugar

Me encantan los guisantes verdes. Creo que son absolutamente deliciosos, pero en mi experiencia, se necesita mucho para hacer algo más que disfrutar de una pequeña comida de vez en cuando.

Por lo tanto, al cultivarlos en el interior, debe comprender que no tendrá suficiente para congelar con este método. Sin embargo, aún puedes disfrutarlos como guarnición de vez en cuando.

21. Kale

a través de health.com

La col rizada es un vegetal maravilloso. Me encantan mis batidos porque contiene un montón de vitaminas. También me encanta convertirlos en chips de col rizada.

Entonces, si le gusta este verde más resistente para bocadillos al azar o incluso para cocinar, entonces puede considerar cultivarlo en interiores este invierno.

22. acelgas

a través de mapas de plato

Soy un gran fanático de las acelgas. Me gusta que esté cocinado, pero también me encantan las acelgas arcoíris. La razón es porque trato de comer una variedad de colores en mi dieta.

Verá, cuantos más colores coma en su dieta, más vitaminas estará ingiriendo. Esta es una excelente manera de obtener muchas vitaminas de una planta.

23. rúcula

a través de BW Quality Growers

La rúcula tiene un sabor a pimienta en mi opinión. Algunas personas lo aman por esa razón y otras no. Resulta que soy una de las personas que lo disfruta.

Entonces, si desea que crezca un verde más fácil en su hogar, puede considerar la rúcula. Definitivamente agregará algo de variedad a su ensalada diaria.

24. brotes

a través de The Fit Indian

Nunca hubiera adivinado cuánto disfruto realmente de los brotes, pero realmente los disfruto. Se inician remojando las semillas en agua.

Luego crecen y se cosechan cuando brotan. Los agrego a mis ensaladas, y son deliciosos. Entonces, si está buscando algo fácil de cultivar como una adición a su barra de ensaladas en interiores, es posible que desee considerar esta opción.

Bueno, ahí lo tienen amigos! Más de 20 opciones de verduras que puedes cultivar dentro de tu hogar durante todo el año. Algunos requieren una luz de crecimiento para que funcione, pero son lo suficientemente fáciles de encontrar.

Pero me encantaría escuchar tu opinión sobre el asunto. ¿Qué verduras cultivas en el interior? ¿Tienes algún truco que te ayude a producir más cosechas o que tus plantas crezcan mejor? ¿Qué recetas o platos utilizas para utilizar las verduras que cultivas en el interior?

Finalmente, ¿el cultivo de artículos durante todo el año dentro de su hogar lo ayuda a superar esa 'tristeza del invierno'? ¿Y qué más haces para patear esos azules durante los fríos meses de invierno?

Nos encanta saber de todos ustedes, así que por favor compartan sus pensamientos con nosotros en el espacio provisto a continuación.