10 consejos para cosechar las verduras de tu jardín a la perfección y a tiempo

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Pones todo tipo de trabajo para finalmente cosechar, pero ¿cómo sabes cuándo es el momento adecuado para elegir?

Esta es una pregunta común entre los jardineros. Tenemos la idea errónea en nuestras cabezas de que lo que hacemos en nuestros patios traseros será idéntico a lo que encontramos en el estante de una tienda de comestibles.

Además, tendemos a ser impacientes y elegimos demasiado pronto, o nos desviamos y elegimos demasiado tarde. Todas estas cosas importan al cosechar un jardín.

Si tiene curiosidad acerca de cómo elegir su jardín en el momento adecuado, aquí hay algunos consejos para ayudarlo:

1. Revise su jardín diariamente

Cuando su jardín comienza a madurar, los golpeará a todos a la vez. Es la forma en que la galleta se desmorona. Por lo tanto, es importante revisar su jardín todos los días.

Si no revisa su jardín todos los días, no solo podría perderse los productos, sino que también los dejará pudrirse en su jardín. Esto atrae las plagas, lo que significa que su jardín podría ser rápidamente superado por una enfermedad.

Nada de esto es bueno, por eso es mejor revisar su jardín todos los días. De esta forma, obtienes la cosecha por la que has trabajado duro, y puede seguir llegando, ya que no habrá nada allí para atraer insectos.

Además, tenga en cuenta que si elige sus plantas cuando maduran por primera vez, alienta a las plantas a producir más en la mayoría de los casos.

2. Elija pequeño

¿Alguna vez has ido a recoger un calabacín y parece ser del tamaño de una pelota de fútbol? Eso no es realmente bueno.

No esperes hasta que tus verduras crezcan demasiado. Es mejor elegir productos cuando son pequeños. Este es el momento en que la mayoría de las variedades vegetales están más tiernas, tienen mejor sabor y no han desarrollado tantas semillas.

Pero si te encuentras con un calabacín del tamaño de una pelota de fútbol, ​​no lo tires. En cambio, rallar y hacer delicioso con él.

En el caso de los calabacines, es mejor recogerlos cuando miden alrededor de seis pulgadas de largo. Puede que no parezca mucho, pero si su planta está produciendo a alta velocidad (como suelen hacer), tendrá mucho para todos.

3. Sé gentil

La cosecha es un gran trabajo para asignar a sus hijos. También les resulta divertido poder recoger cosas de las plantas.

Sin embargo, si necesita la ayuda de su hijo, asegúrese de recordarle que sea amable con el producto. Las verduras se pueden magullar fácilmente. Es importante recogerlos suavemente y colocarlos en la canasta o balde.

No es solo una cuestión de apariencia. Si lastima la piel del producto, podría pudrirse, lo que acortará la vida útil de la verdura una vez cosechada.

Cuando esto suceda, tendrá que cocinarlo de inmediato o podría salir mal.

Aún así, es mejor evitar este escenario por completo en lugar de tener que apresurarse a cocinar su cosecha para no perderla.

4. Use cestas lo suficientemente grandes

Una forma de facilitar la cosecha y también evitar los moretones es asegurarse de usar canastas lo suficientemente grandes para cosechar.

Cuando cosecho, prefiero usar cubos de cinco galones cuando recojo judías verdes y grandes cestas de arbustos al cosechar frutas, tomates, berenjenas, calabazas, lechugas, repollos y otras plantas más grandes.

Si no tiene ninguna de estas opciones a mano, considere usar a. También puedes usar a o a también. Si las verduras tienen suficiente espacio para respirar, debería funcionar.

5. Mira donde pisas

Es importante que observe dónde pisa cuando cosecha sus vegetales. Los jardines pueden ser difíciles de maniobrar.

Por lo tanto, deberá asegurarse de tener pasarelas despejadas o observar dónde coloca los pies.

No solo puedes pisar vegetales que necesitan ser cosechados sin saberlo, sino que también puedes pisar plantas.

Esto podría dañar las plantas y crear aberturas para enfermedades y plagas para llegar a sus plantas y dañarlas.

A su vez, esto perjudica tu cosecha. Es sorprendente cómo algo tan pequeño como observar dónde pisas puede ser útil para tu jardín y tu cosecha.

6. Mantenga un registro

Cuando planta un jardín completo, puede ser difícil mantenerse al día con lo que plantó, qué variedad plantó, cuánto tiempo lleva alcanzar la cosecha y cómo debería ser la cosecha una vez que haya llegado a ese punto.

Deberá asegurarse de realizar un seguimiento de la información para ayudarlo durante la cosecha. Si sabe qué variedad plantó y cuánto tiempo lleva alcanzar la cosecha, sabrá cuándo comenzar a buscar una cosecha de cada planta.

Además, al saber qué variedad plantó, debe saber cómo debería ser la cosecha para ayudar a evitar errores de cosecha.

Por ejemplo, si plantó una megavariedad de una fruta o verdura, sería terrible cosecharlas temprano porque no se daba cuenta de que era una variedad más grande. Te perderías el producto.

Sin embargo, si realiza un seguimiento de esta información, cosechará todo a tiempo y obtendrá la cantidad de productos que deseaba tener cuando plantó su jardín.

7. Comprobar si hay enfermedad

Cuando esté cosechando su jardín, también es un buen momento para verificar la salud de sus plantas. Debe revisar las hojas para ver si hay manchas o decoloración.

Estos podrían ser síntomas de una enfermedad o plaga que se ha trasladado a su jardín. Si siente que rara vez tiene tiempo para controlar sus plantas, programe cada día cuando esté afuera recolectando.

De esta manera, nada debe pasar desapercibido y la salud de sus plantas tampoco debe deteriorarse. Es otro paso simple, pero que podría salvar su cosecha.

8. No seas poco realista

Cuando cultive sus propios vegetales, pronto se dará cuenta de que generalmente no se parecen a lo que compra en la tienda de comestibles.

Por ejemplo, cuando cultivas brócoli, las cabezas no crecen tanto como las cabezas de brócoli que compras en el supermercado.

Tener expectativas poco realistas puede causar problemas durante la cosecha. Verás las plantas y reflexionarás: "No se parecen a lo que estoy acostumbrado".

Lo siguiente que sabes es que sigues esperando a que se vean como estás acostumbrado a ver, y terminan pudriéndose antes de que puedas cosecharlos.

Es importante saber cómo debería ser su cosecha. De esta manera, estará preparado y no se perderá una cosecha perfecta debido a las expectativas que su jardín simplemente no puede cumplir.

9. Coseche los tallos rápidamente

Hay ciertas verduras y hierbas que comemos que no producen fruta. Disfrutamos comiendo la planta real.

Los productos como hierbas y lechuga se deben recoger temprano. Esto es cuando son más tiernos y tienen el mejor sabor.

Si espera demasiado, a veces se atornillan, lo que cambiará la textura y el sabor de la cosecha. No quieres esto.

En el mejor interés de su cosecha, elija vegetales que sean vegetales de tallo desde el principio.

10. Deja que las frutas cuelguen

Hay algunas plantas en tu jardín que no comes. En cambio, comes el producto de la planta.

Por ejemplo, plantas como tomates, manzanos, pimientos y duraznos son todos productos de una planta. No querrás elegirlos lo antes posible.

En cambio, déjelos madurar completamente en la planta. Esta es información importante a tener en cuenta al cosechar su jardín.

De esta manera, no seleccionará algunas variedades de vegetación demasiado rápido.

El momento adecuado y el método para cosechar plantas populares

Excepto por ciertas plantas, puedes cosechar la mayoría de las verduras sin herramientas. Pero si desea evitar arruinar la rama o toda la planta, es posible que desee tener un cuchillo pequeño o tijeras de podar.

Hierbas

Tome nota mental de cómo se ve su hierba madura. Luego, corte las hierbas con la mayor frecuencia posible una vez que estén listas. Almacene en una toalla de papel seca en su refrigerador para absorber la humedad que puedan tener.

Luego séquelos tan pronto como los coseche para un almacenamiento más prolongado.

Tomates

Cuando el tomate se libera fácilmente del tallo, sabes que están maduros.

También puedes juzgarlos según el color. Las diferentes variedades de tomates producen plantas y frutas de diferentes colores, así que asegúrese de verificar primero su variedad y coseche cuando el color sea el correcto.

Pimientos

Cosechar pimientos puede ser un juego de adivinanzas. Si se trata de una planta de pimiento verde, deberías elegirlas independientemente de su tamaño. Abajo, espere a que se pongan rojos, naranjas o amarillos debido a sus cambios de sabor.

Lechuga

El mejor momento para recoger lechuga es mientras el clima aún es fresco afuera. Use tijeras para cortar lechuga de hoja, o use un cuchillo afilado para cortar una cabeza entera de lechuga cuando haya alcanzado el tamaño deseado.

Judías verdes

Las judías verdes deben recogerse cuando casi hayan alcanzado su tamaño completo. No querrás que alcancen la madurez completa porque se vuelven resistentes y se llenan de frijoles grandes.

No recoja judías verdes por la mañana porque todavía están húmedas de rocío. Hacerlo podría propagar enfermedades a sus cultivos.

Chícharos

La cosecha de guisantes es una prueba y error. Cuando vea que los guisantes se hinchan y forman vainas, debe elegir uno para ver qué hay dentro.

Cuando abra la vaina, si los guisantes son del tamaño deseado, comience a recoger los otros. Si no, espere un poco más para comenzar a recoger.

Melones

La mejor manera de saber si un melón está listo para cosechar es golpeándolo. Si obtiene un sonido hueco, debe estar maduro. También puedes olerlo, si sale un aroma dulce, deben estar maduros.

Sandía

Cosechar sandía es fácil. Verifique el lugar donde la sandía ha estado en el suelo. Cuando la mancha se vuelve amarillenta en lugar de marrón claro o blanco, sabes que la sandía está lista para la cosecha.

Pepinos

Verifique la variedad de pepino que plantó y vea cuál es el tamaño que debe alcanzar el pepino. Cuando los pepinos alcanzan el tamaño correcto, los eliges.

Esté atento porque los pepinos pueden esconderse entre las hojas, y crecen rápidamente.

Maíz

Cuando vea que su maíz está haciendo que las mazorcas sientan las mazorcas para ver si también pueden sentir los granos dentro de ellas debajo de la cáscara.

Además, vea si la seda en la parte superior de la oreja se está secando. Si es así, encuentre un grano de maíz y exprímalo. Si obtiene una savia de color leche del grano, sabrá que sus mazorcas de maíz están listas para la cosecha.

Verduras de raíz

Es importante verificar qué variedades de tubérculos plantó. Necesitará saber cuánto tiempo tardan en cosechar.

Alrededor de la fecha de cosecha, puede comenzar a revisarlos. Comience a sacar algunos tubérculos para ver si han crecido hasta el tamaño. Si está satisfecho con su tamaño, comience a cosechar sus tubérculos.

Ajo

El ajo es otro cultivo fácil de cosechar. Miras la parte superior del ajo. Cuando se hayan vuelto marrones y se hayan caído, sabrás que las bombillas están listas.

Sin embargo, cuando los coseche, no los lave. En su lugar, permita que se sequen antes de intentar almacenarlos.

Berenjena

La berenjena sabe mejor cuando es más pequeña. Sabrá que está listo porque debe ser firme y también debe tener un brillo.

Cuando tu berenjena esté lista para la cosecha, asegúrate de cortarla y perderla de la planta en lugar de tirar de ella.

Cebollas

Cuando vea la parte superior de sus cebollas caídas, sabrá que es hora de excavarlas. A partir de ahí, deberás almacenarlos.

Patatas

Las papas son otro cultivo simple para cosechar. Espere hasta que las partes superiores estén secas y se hayan vuelto marrones antes de cosechar.

Cuando esto sucede, comienza a desenterrar las papas. Asegúrese de comenzar a excavar alrededor de las papas para evitar dañarlas.

Bueno, ahora conoces algunos consejos para facilitar la cosecha de tu jardín. También sabe cómo cosechar algunas de las hortalizas de jardín más comunes.