10 mejores verduras y frutas para cultivar si no tienes un gran patio trasero

Puede comenzar fácilmente su propio jardín sostenible en espacios pequeños como su patio trasero, un balcón o un patio.

Incluso si no tiene mucho espacio, hay muchas plantas que prosperarán en pequeñas cajas o macetas.

Una de las reglas generales para espacios pequeños es elegir plantas que crecen verticalmente. Cultivar un jardín sostenible tampoco cuesta mucho. Puede reutilizar artículos como pantimedias y tazas de bebidas para mantener sus plantas florecientes.

1. tomates

Los tomates son una de las verduras más versátiles que pueden crecer en un espacio pequeño. Se pueden arrojar en ensaladas, hacer puré en una salsa o comer directamente de la vid.

Los tomates también vienen en una variedad de tamaños.

Puede cultivar cerezas de tomate pequeñas como plantas de tomate colgantes o tomates más grandes verticalmente en un recipiente. Los tomates cherry crecen extremadamente rápido, lo que significa que no necesita esperar meses para producir una buena cosecha en su propio jardín.

El único inconveniente? Puede ser un desafío plantar tomates.

Técnicamente, el tomate es una fruta ya que tiene semillas que crecen del ovario de la planta.

2. lechuga

La lechuga es otra verdura que crece rápido.

Puede producir una cosecha de lechuga en solo 45 días.

La lechuga crece mejor en un jardín contenedor, pero incluso puedes cultivarla en interiores. La mejor manera de cultivar lechuga para asegurarse de que esté lista para la primavera es comenzar las semillas en el interior en febrero.

Para cuando haya pasado la última helada en marzo o abril, puede seguir adelante y mover su lechuga al aire libre. La lechuga Flashy Trout Back es excelente para los primeros meses.

Quédate con una lechuga romana más fuerte para los meses de verano En otoño, la densidad invernal puede soportar el frío temprano en los meses de septiembre y octubre.

3. Hierbas

El hombre no puede sobrevivir solo con hierbas. Sin embargo, son tan sabrosos en todo, desde ensaladas hasta huevos y guisos.

Las hierbas son una de las plantas más fáciles de cultivar, y puedes cultivarlas en el interior o en el exterior desde la primavera hasta el otoño. Puede maximizar el espacio plantando hierbas con sus flores comestibles (ver más abajo).

La mejor manera de seleccionar hierbas para su jardín es de acuerdo con sus propias preferencias y gustos. La albahaca es extremadamente abundante y muy fácil de cultivar.

Cebollino, perejil y cilantro también son excelentes para espacios pequeños.

4. Frijoles

Muchos frijoles pueden apoderarse fácilmente de su jardín, por lo que es mejor mantenerlos separados de sus otras plantas.

Las plantas verticales ocupan la menor cantidad de espacio, por lo que los frijoles de poste son una excelente opción para jardines pequeños. Los frijoles de poste Trinofo Violeto tienen un doble propósito; son sabrosas en ensaladas y guarniciones, y se ven hermosas en el jardín.

Elija plantas que tengan doble propósito en pequeños jardines para maximizar el espacio. Incluso puedes hacer frijoles en verano para disfrutarlos durante todo el invierno.

5. Berenjena

La berenjena es una de las verduras más populares para un jardín pequeño. Estas hermosas verduras son perfectas para comidas más abundantes.

Puede usar berenjenas como reemplazo de carne en platos de arroz y pasta.

Las berenjenas orientales tienen una forma delgada y crecen bien en macetas, lo que significa que puedes cultivarlas en el interior durante todo el invierno. Agréguelos a guisos abundantes o salteados como guarnición e inspírese con más recetas de berenjenas.

En el verano, puede transferir fácilmente estas hermosas verduras a su jardín al aire libre.

6. Acelga

La acelga es otro verde frondoso que es igualmente hermoso y nutritivo. Además, la acelga crece como una maleza y, por lo tanto, es muy adecuada para espacios pequeños.

Corte unas pocas hojas de la planta madre y crecerán más hojas.

Esta es una de las mejores verduras para crecer en un jardín pequeño porque esta planta en realidad crece más fructíferamente en espacios reducidos. Use acelgas en lugar de lechuga (solo ablande las hojas apretándolas y córtelas en trozos pequeños), o agréguelo a un estofado o sopa para una comida abundante.

La acelga es fácil de cultivar desde el inicio, así que no opte por las semillas a menos que esté familiarizado con el espaciado adecuado.

7. Rábanos

Los rábanos son una de las verduras más pequeñas, pero son muy abundantes y súper sabrosas. Use rábanos en ensaladas o guisos. También puedes comer rábanos crudos con un poco de mantequilla o aceite.

Puedes cultivar rábanos dentro o fuera.

Las verduras de raíz son extremadamente fáciles de cultivar y son muy abundantes durante todas las estaciones. Crece dentro de una maceta de un galón. Los rábanos crecen muy rápido, por lo que puede esperar una cosecha al menos una vez al mes.

Cultive varias macetas simultáneamente para garantizar una gran cantidad de refrigerios crujientes durante todo el año.

8. limones

Cultive limones en una maceta pequeña en su hogar o en su patio trasero.

Plante limoneros en su jardín si vive en un clima cálido. Puede mantener limoneros en su hogar si tiene mucha luz. Los árboles pequeños que prosperan en el interior incluyen limoneros Meyers.

Deberá mantener su suelo húmedo y sus árboles a la luz solar directa durante aproximadamente ocho horas al día.

9. Flores comestibles

Agregue un poco de pizzazze a sus ensaladas cultivando flores comestibles. Estas flores soportan su peso ya que agregan toneladas de sabor a las comidas y belleza a su patio trasero y cocina.

Puede cultivar flores comestibles en espacios pequeños como su cocina, una canasta colgante, un jardín con ventana y en su patio trasero. Plantelos a principios de la primavera y prosperarán durante todo el verano.

Aquí hay una deliciosa lista de flores comestibles.

10. aguacates

Los aguacates (aunque técnicamente son una fruta) son uno de los comestibles más fáciles de cultivar.

Puede plantar aguacates en su cocina con una semilla sobrante de aguacate comprado en una tienda. Puede plantarlos en un espacio pequeño en su huerto si vive en un clima más cálido. Estas bellezas verdes crecen hasta el tamaño de una pelota de béisbol, por lo que no ocupan mucho espacio.

(Consejo práctico: la forma más fácil de germinar un hoyo de aguacate es arrojándolo en su vermicompostaje).

Saben deliciosas en ensaladas y en guacamole casero.

Y tienen muchos nutrientes saludables y toneladas de grasas buenas.

¿Cuál vas a plantar en espacios pequeños?

Menos es más cuando se trata de una vida sostenible, lo que le permite cultivar un huerto en espacios pequeños.

Quédate con las plantas que producen tus sabores favoritos. O elija verduras que nunca haya probado antes.

Es divertido ver nuevas recetas y encontrar usos para verduras con las que no estás familiarizado. Afortunadamente, muchas semillas de plantas cuestan menos de un dólar, por lo que no se romperá el banco si un vegetal en particular no crece.